Полезные свойства имбиря

Имбирь. Полезные свойства. Дозировка. Противопоказание.

Растертый в порошок корень добавляют к мясу и овощам. Добавленная щепотка порошка к фруктам сделает блюдо уникальным на вкус. Для особых случаев имбирь добавляют в торты и печенье, что придает изделию тонкий пряный привкус.

Имбирь — подземный стебель или корневища растения Zingiber.

Полезные свойства имбиря

Морская болезнь

Согласно исследованиям было доказано, что имбирь помогает в снижении некоторых симптомов укачивания лучше, чем плацебо или другие препараты. Обычные лекарства, которые уменьшают тошноту, могут иметь побочные эффекты, такие как сухость во рту или сонливость. Имбирь побочных эффектов не вызывает.

Тошнота и рвота при беременности

Прием 1 г имбиря в день может положительно повлиять на самочувствие беременной женщины. Можно жевать или сосать кусочек свежего корня, или приготовить настой с свежего тертого имбиря. Но несмотря на облегчение, беременным не рекомендуется пить имбирный чай дольше 4 дней подряд. Необходимо делать перерывы и строгое соблюдение дозировки.

Остеоартрит

Экстракт имбиря издавна используется в традиционной медицинской практике для уменьшения воспаления. В ходе исследования было доказано, что те, кто принимал его экстракт  дважды в день ощущал меньше боли и пил меньше обезболивающих препаратов, чем те, кто получал плацебо.

Профилактика инсульта и сердечного приступа

Имбирь может снизить уровень холестерина и помогает предотвратить свертываемость крови. Что полезно в лечении болезней сердца, когда кровеносные сосуды могут быть заблокированы сгустками. Разжижая кровь, имбирь служит отличным профилактическим средством против тромбоза. Свежий корень уменьшает свертываемость крови во много раз лучше чеснока.



Идеальное средство при простуде

Имбирь является профилактическим средством против простуды, так как укрепляет иммунную систему. При повышении температуры тела и ознобе имбирный чай служит хорошим жаропонижающим средством (до 38 градусов). Но, если температура тела поднялась больше 38 градусов, потребление имбирного чая лучше отложить.  Корень улучшает кровообращение и очень подходит для стимуляции согревающего эффекта для всего тела. Он замедляет фиксацию слизи в дыхательных путях, а это снижает приступы кашля.

Дозировка

Корень имбиря можно жевать, добавлять в чай или в еду в качестве специи. Также из натертого корня готовят настой. Но следует учитывать тот факт, что доза 1 — 2 г сухого порошка эквивалентна примерно 10 г свежего имбиря, это приблизительно кусочек корня длиной 6 — 7 мм.

Беременность: тошнота, рвота

  • Как правило, рекомендуется принимать по 2 г сухого или 10 г свежего имбиря в день в несколько приемов.

Послеоперационная тошнота

  • Принимать по 1 г сухого имбиря за 1 час до операции.

Приступы морской болезни

  • Порошок или капсулы. Принимать 250 мг за 1 час до вылета. Повторять каждые 4 часа, пока симптомы ослабнут.
  • Настойка (1:5). Принимать от 2 до 5 мл каждые 4 часа до полного снятия симптомов тошноты
  • Жидкий экстракт. Принимать от 0,5 до 1 мл каждые 4 часа.

Противопоказания

Детям до 2 лет он противопоказан.  Детям старше 2 лет можно принимать для лечения тошноты, спазм желудка и при головных болях. Для определения правильной дозы лучше посоветоваться с врачом. Строго соблюдайте дозировку.

Побочных эффектов он практически не имеет, но при передозировке может вызвать изжогу, диарею и раздражение ротовой полости.

Люди с сердечными заболеваниями или диабетом должны пить его  с осторожностью.

Читайте далее:

Рецепт чая с кардамоном для похудения в домашних условиях
Корица с медом для похудения
Куркума. Полезные свойства при похудении
Топинамбур полезные свойства

Имбирь снижает уровень сахара в крови, что повышает риск развития гипогликемии или низкого уровня сахара в крови.

Корень может существенно понизить кровяное давление, что в свою очередь повышает риск низкого давления и нерегулярное сердцебиение.

Не принимайте его, если у вас есть нарушения свертываемости крови или вы принимаете разжижающие препараты.

В случае наличия камней в желчном пузыре необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать имбирь. Корень не растворяет камни, а стимулирует их вывод.

С осторожностью пейте имбирный чай при острых заболеваниях печени. Корень повышает секреторную деятельность клеток печени, что для больной печени совсем не желательно.

Еще про имбирь:

Лечение имбирным чаем
Имбирный напиток — 12 лучших рецептов

Способы хранения

Хранить корень  рекомендуют в холодильнике, но не в овощном ящике, где слишком влажно и он может покрыться плесенью. В сухом холодном месте он  может хранить свои полезные  свойства несколько недель.

Можно корень положить в банку, залить коньяком или хересом. Банку плотно закрыть и поставить в холодильник. В таких условиях его  можно хранить до года.

Так же его можно хранить в морозильной камере. Корень натирают или нарезают порционными кусочками. Размороженный корень повторной заморозке не подлежит.







Кого среди нас больше? Пройдите тест, чтобы определить зависимость от еды | Всего 652 голосов

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы


Комментарии — 73

  1. GRETTA:

    Прочитала про имбирь, но никто не подсказал — имбирь иногда выпускает сок самостоятельно — можно ли употреблять его в чай? Или он уже не годится в употреблению?

    1. Татьяна Паломи:

      Если сок свежий, то можно.

  2. Ирина:

    Скажите пожалуйста если проблемы с венами можно пить чай из имбиря?

    1. Татьяна Паломи:

      Ирина, у вас по всей вероятности тромбофлебит или варикозное расширение вен. В этом случае врачи назначают препараты, которые разжижают кровь, чтоб не образовывались новые закупорки (тромбы). Если вы употребляете такие препараты, то в этом случае имбирь противопоказан. Если же вы кроверазжижающие препараты не принимаете, то можно, но в рекомендованной дозировке.

    2. Татьяна Паломи:

      Можно, но не превышая дозировку.

  3. Светлана:

    Очень давно беспокоит желудок (гастродуоденит). Нельзя есть острое. Купила цукаты из имбиря. Очень нравятся на вкус. Могу съесть достаточно много. Но! Чувствую себя превосходно. Значит ли это что он мне подходит? И можно ли его в таких количествах? Грамм по 100.

    1. Лора модератор:

      Светлана, все хорошо в меру. Имбирь все таки относится к пряным культурам. Но если бы он действовал на ваш желудок плохо, то ваш желудок сразу же дал об этом знать. По себе знаю, у меня тоже гастродуоденит. И цукаты провариваются в сиропе, так что часть эфирных масел с них уходит. Но все же я думаю количество этой сладости нужно сократить, так как там много сахара, а при гастродуодените много сладкого есть нельзя — это может спровоцировать дисбактериоз кишечника и как следствие этого молочницу.

  4. АННА:

    а если переболели желтухой и давление повышается можно пить имбирный чай?

    1. Татьяна Паломи:

      Конечно, но только в разумных дозах.

  5. анна:

    Здравствуйте! У меня удален желчный пузырь. Можно пить напиток из имбиря с лимоном для похудения?

    1. Татьяна Паломи:

      Здравствуйте. На сколько мне известно, лимон и имбирь при удалении желчного пузыря не противопоказаны. Лимон дает желудку дополнительную кислоту, которая улучшает переваривание, а имбирь «разогревает» кровь и способствует устранению застойных явлений. Но лучше проконсультироваться у своего лечащего врача.

  6. Татьяна:

    Здравствуйте! Ребенку 9 лет, часто болеет простудой, стала давать еще с осени по утрам натощак имбирный чай, даю уже 5 мес. без перерыва, заметила за это время болел всего 1 раз. Скажите пожалуйста надо ли делать перерывы?Слышала, что его можно пить постоянно,ведь от чашки в день ничего не изменится, а кто пишет что только в осенне-зимний период. И все таки как правильно, чтобы не болеть?

    1. Татьяна Паломи:

      Здравствуйте, Татьяна. Пить имбирный чай рекомендуют с перерывами. Через каждые 2 месяца делать перерыв на 2-3 недели. Имбирь хоть и полезный, но все же считается сильной специей!

      1. Татьяна:

        Спасибо большое!Теперь буду знать.

  7. Татьяна:

    Здравствуйте! Кто нибудь подскажет как правильно пить имбирный чай при простуде и не только утром натощак или после еды???

    1. Татьяна Паломи:

      Добрый день, Татьяна. При простуде пьют имбирный чай не зависимо от приема пищи. Даже лучше его принимать не после или до приема еды, а в промежутках. Так как любая жидкость, потребляемая нами во время еды разбавляет желудочный сок, а это плохо сказывается на пищеварительном процессе. Продукты питания, плохо переваренные в желудке, начинают бродить в кишечнике, провоцируя рост ненужных нам заболеваний.