Рецепты напитков из перепелиных яиц

Низкокалорийные коктейли с перепелиными яйцами

Коктейли из перепелиных яиц — великолепный выход для тех, кто придерживается низкокалорийной диеты и при этом не может выносить муки голода.

Мужчины добавляют белковые коктейли в свой рацион для набора мышечной массы, а женщины — для ее сохранения.

Коктейли легко готовятся, вкусны и полезны во время диет. Ведь они:

  • достаточно сытны и поэтому с легкостью справляются с приступами голода,
  • белковые соединения не откладываются в жиры, а идут на строительство мышечной массы,
  • улучшают самочувствие и обмен веществ,
  • понижают утомляемость, сонливость и слабость,
  • помогают побороть чувство подавленности и нервного напряжения,
  • повышают упругость кожи.

Когда и как применять

Такими напитками можно заменять завтрак или ужин. Но правильнее будет использовать их между основными приемами пищи. Чтобы не провоцировать стресс для организма, режим питания должен быть разнообразным и сбалансированным, то есть содержать как жиры, так и углеводы.

Для плавного снижения веса важно сокращать не количество приемов пищи, а количество принимаемой пищи. Заменить привычные продукты питания на низкокалорийные.

А привычный перекус (бутербродик с кофе) заменить белковым напитком. Начинать лучше с одного коктейля в день и следить за реакцией организма.

Если переход на низкокалорийное питание никак не отразился на вашем самочувствии, то вполне хватает и одного стакана протеинового коктейля.

Если организм испытывает стресс — ухудшилось настроение и повысился аппетит, но увеличьте прием до двух напитков в сутки.

На сегодня существует множество рецептов приготовления диетических протеиновых коктейлей. Особое же внимание заслуживают коктейли из перепелиных яиц.

Для приготовления напитка яйца можно сочетать с разными компонентами: творогом, хлопьями, молоком, кефиром, йогуртом.

Для улучшения вкусовых качеств можно использовать: орехи, сухофрукты, ягоды, фрукты, цитрусовые, специи и травы.

Для сладкоежек — добавить пол чайной ложки меда или посыпать тертым шоколадом. Но, во избежания повышения калорийности, лучше этого не делать.




Пьются протеиновые коктейли очень медленно. Получая удовольствие от каждого глотка, вы посылаете в мозг сигналы сытости и наслаждения.

Напитки из перепелиных яиц

Апельсиновый с киви

Яйца перепелиные – 3 шт.
Сок апельсиновый – 200 мг
Киви – 2 шт.

В емкости хорошо взбить яйца, добавить туда нарезанные киви и апельсиновый сок, все перебить.

Творожно–кефирный с медом

Перепелиные яйца – 5 шт.
Творог нежирный – 150 г
Мед натуральный жидкий – 25 г
Сметана 10% — 1 ст. лож.
Кефир 1% жирности – 100 мл

Яйца, творог, мед и сметану смешать и перебить в блендере, затем добавить кефир и все перемешать.

Молочно–кофейный с бананом

Желтки перепелиных яиц – 3 шт.
Банан – 1 шт.
Молоко – 250 мл
Ваниль – щепоть
Растворимый кофе – 1 ч. лож.

В молоке растворить кофе, добавить ваниль, банан, желтки. Все взбить в блендере.

Творожно–фруктовый

Яйца перепелиные – 3 шт.
Творог нежирный – 100 г
Йогурт натуральный нежирный – 300 мл
Мед жидкий – 25 г
Хурма – 1 шт.
Сок свежий апельсиновый – 5 ст. лож.

Хурму очистить от кожуры, вынуть косточки, нарезать, добавить мед, яйца, творог, сок апельсина и перебить в блендере. В завершение добавить йогурт и хорошо все смешать.

Кефирно–банановый с соком грейпфрута

Яйца перепелиные – 3 шт.
Кефир нежирный – 300 мл
Овсянка вареная – 2 ст. лож.
Банан – ½ шт.
Мед жидкий – 1 ст. лож.
Сок грейпфрута – 2 ст. лож.

Соединить все ингредиенты и взбить миксером.

Молочно–медовый с какао и корицей

Молоко козье – 250 мл
Яйца перепелиные – 2 шт.
Мед жидкий – 25 г
Какао порошок – 1 ч. лож.
Корица молотая – щепоть

Все ингредиенты смешать и взбить в блендере.

Кефирно–фруктовый

Белки двух перепелиных яиц
Перепелиные яйца – 2 шт.
Кефир нежирный – 250 мл
Банан – 1\2 шт.
Яблоко – 1 шт.
Сок одного апельсина
Мед – 1 ч. лож.

Яблоко очистить, мелко нарезать. Белки яиц хорошо взбить. Все смешать, добавить кефир, банан, сок апельсина, мед и все хорошо перебить в блендере.

Белковый со смородиной и фруктами

Белки перепелиные – 3 шт.
Молоко нежирное – 350 мл
Банан – 1 шт.
Мед – 25 г
Смородина свежая или мороженая – горсть
Орех грецкий измельченный – 1 шт.
Киви – 1 шт.

Киви очистить, соединить с остальными продуктами и перебить в блендере.

Белковый молочно–ореховый с медом

Белок перепелиных яиц – 8 шт.
Орехи грецкие перетертые – 2 шт.
Мед – 1 ч. лож.
Молоко козье – 200 мл

Белки взбить в пену, добавить орехи, мед и молоко. Все хорошо еще раз взбить. Такой коктейль лучше пить охлажденным.

Протеиновый морковно–йогуртовый

Яйца перепелиные – 2 шт.
Морковь средних размеров – 2-3 шт.
Зелень – 1 пучок
Йогурт натуральный – 150 мл

Выжать сок с моркови, добавить яйца, нарезанную зелень, йогурт и все взбить в блендере.

Протеиновый морковно-белковый

Сок морковный свежий – 300 мл
Мед 1 чай. лож.
Яйца перепелиные – 4 шт.

Яйца смешать с соком моркови и медом, все хорошо взбить.

Белковый с творогом, бананом и молоком

Белки вареные с четырех перепелиных яиц
Молоко – 200 мл
Творог 50 г
Мед 1 ст. лож.
Банан – 1 шт.

Перебить в блендере вареные белки с творогом, медом и бананами до однородной массы, затем добавить молоко и еще раз взбить.

Узнайте подробнее:

Вред от белковых коктейлей
Домашние коктейли для похудения




Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обсуждение статьи ( 38 ):

  1. Ольга:

    Перешла к вам на блог с твиттера. Как же мне понравились ваши коктейли. Возьму на заметку!

    1. Татьяна Паломи:

      Ольга, берите конечно! Такие коктейли всегда пригодятся! Вкусны, полезны и быстро готовятся!

  2. Юлия Райская:

    Хорошие рецепты. В похудении разнообразие и вкусовые качества играют очень важную роль — так легче переносится отказ от привычных вредных продуктов!

    1. Лора модератор:

      Да, действительно во время диеты самым сложным является однообразие продуктов в течение определенного периода. А с коктейлями можно варьировать. И разность вкусов это только плюс.

  3. Лидия:

    Больше всего понравились: творожно-фруктовый и молочно-медовый с корицей. Спасибо, Татьяна, попробую!

    1. Татьяна Паломи:

      Пожалуйста, Лидия. Попробуйте еще кефирно-фруктовый вариант, он мне больше всех остальных нравится.

  4. Александр Белый:

    Перепелиные яйца периодически пью, о коктейлях даже не догадывался.

    1. Лора модератор:

      Александр, а вы попробуйте коктейли. И ваш организм получит больше пользы, чем просто от сырых перепелиных яиц.

  5. Анжелика:

    Сколько вкусных рецептов полезных коктейлей. Мне понравились творожно — фруктовые и кефирно фруктовые коктейли, отличная идея готовить их и не морить себя голодом, например, во время диеты. Коктейли из перепелиных яиц это полезная и здоровая пища.

    1. Лора модератор:

      Во время диеты эти коктейли не помешают. Они питательны, в них много витаминов, мало калорий и они хорошо перебивают голод.

  6. Инна:

    Какое разнообразие коктейлей с перепелиными яйцами. Очень интересные рецепты. Но я все-таки не могу себя переселить и попробовать сырые яйца. Хотя у вас и для меня рецептик имеется, с вареным яйцом, спасибо. :)

    1. Лора модератор:

      Инна, вы напрасно не решаетесь попробовать коктейли с сырыми яйцами. Ведь они в этих напитках совсем не чувствуются.

  7. Ольга Смирнова:

    Подозреваю, что белковые коктейли — это очень вкусно, хотя никогда сама не пробовала. Но они ассоциируются у меня с белковым кремом, который я очень люблю.

    1. Лора модератор:

      Такие коктели еще полезны и вкусны. И можно подобрать по своему вкусовому предпочтению.

  8. Ирина:

    Сколько рецептов и все коктейли такие полезные. Тоже возьму себе ваши рецепты в закладки, буду готовить. А то яйца перепелиные всегда в доме есть, правда мы их больше для кота покупаем, но теперь ему придется с нами делиться :)

    1. Лора модератор:

      Вашему коту крупно повезло. А как вы знаете, это животное что попало никогда есть не будет. Я дома иногда некоторые продукты животного происхождения тестирую на своем хвостатом любимце. Если он ест, то значит этот продукт качественный. Так что советую и вам ввести в свой рацион перепелиные яйца. А коктейли с ними, особенно с фруктами и ягодами, еще вкусные, питательные и очень полезны.

  9. Алексей:

    Перепелиные яйца как-то не присутствую в моём рационе. Но вот коктейли с ними такие убедительные, что решил пересмотреть свой рацион. Спасибо.

    1. Лора модератор:

      Алексей, вы напрасно обходите в своем рационе перепелиные яйца. Они очень полезны, ведь их в сыром виде рекомендуют даже после сложных операций на кишечнике. И они гораздо полезнее куриных яиц.

  10. Олег Клышко:

    Возьму на заметку не знал, что перепелиновые яйца успокаивают нервы