Снижение серотонина вызывает тягу к сладкому

Чувствуете неуправляемое желание съесть что-нибудь сладенькое в конце дня? Этому есть объяснение. «Сладкий» взрыв желания может происходит при недостатке витаминов (хром, кальций, магний), низком уровне гормонов (эстроген, прогестерон, тестостерон), инсулинорезистентности или особом виде бактерий в кишечнике.

Но иногда это всего лишь банальное снижение к вечеру уровня серотонина в организме. Стресс, тревога, суета делают свое черное дело, повышая нам выработку коварного кортизола и снижая хороший серотонин.

Серотонин — гормон играющий важную роль в нервной системе и регуляции ряда функций (сон, аппетит, температура тела, двигательная активность, память, умственная работоспособность). Он отвечает за улучшение настроения и вызывает чувство благополучия.

Недостаток серотонина в организме вызывает депрессию, тревогу, компульсивное поведение и ряд более серьезных заболеваний — болезнь Паркинсона, нервно-мышечную дистонию и тремор. Чем ниже уровень серотонина, тем сильнее нас тянет к сладостям и углеводам.

Чтобы избежать снижение серотонина не давайте голоду командовать долгое время. Делайте небольшие перекусы между приемами пищи, чтобы насытиться и не сорвать диету.

Даже худеющие могут позволить себе легкий десерт, но только предпочтительно после основного приема пищи. И ни в коем случае — вечером перед сном!

Основной прием пищи — самое лучшее время, чтобы подсластить вкус еды. Жиры, белки и волокна других продуктов, поглощенных во время еды, действуют в качестве барьера и замедляют абсорбцию сахара в организме.

Подробнее огормонах, влияющих на увеличение веса

Но будьте осторожны, не поддавайтесь искушению. Чрезмерное потребление сладостей напрямую связано с возникновением сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и диабета.

Диетологи рекомендуют мужчинам потреблять не более 9 чайных ложек (36 грамм) сахара в день, что эквивалентно 150 калорий. Для женщин рекомендация до 6 чайных ложек (25 г) в день, это 100 калорий.

Если не можете победить желание — выбирайте низкокалорийные сладости или небольшие порции, чтобы убить позыв без особого вреда для талии. Холодный десерт на основе замороженного сока, фрукты, ягоды, орехи и темный шоколад — хорошие и вкусные варианты для сладкоежек.

Проверь свою любовь к сахару — тест
Сироп топинамбура — диетическая замена калорийным сиропам
Вредные и полезные заменители сахара