Помело (Citrus grandis) — цитрусовый плод одноименного дерева. Фрукт обычно бледно-зелёный или жёлтый при созревании, со сладкой белой (или, реже, розовой или красной) мякотью и очень толстой кожурой.

На вкус напоминает грейпфрут, такой же сочный и кисло-сладкий, но без горчинки. Различают два вида: сладкие сорта с белой мякотью и кислые — с розоватой мякотью. Кожура обычно толстая, но довольно легко очищается.

Калорийность помело всего 38 калорий. Он хорошо утоляет жажду, расщепляет жиры, быстро вызывает ощущение сытости и одновременно обеспечивает организм жизненно необходимыми веществами.

Особенно полезен в весенний и зимний периоды, когда наблюдается дефицит витаминов и микроэлементов природного происхождения.

Полезные свойства помело для похудения

Помело снижает вес
  1. Помело — природной источник клетчатки. Пищевые волокна помогают предотвратить запор, облегчая контроль над дефекацией.
  2. У фрукта высокое содержание магния, минерала, который напрямую связан с улучшением качества, продолжительности и спокойствия сна.
  3. Во многих странах используют кожуру помело, богатую эфирными маслами, для приготовления различных блюд. Она содержит биофлавоноиды, которые полезны для нормализации работы поджелудочной железы и остановки роста раковых клеток в молочной железе, уменьшая выработку эстрогена.
  4. Цитрусовые богаты витамином (С) и помело не исключение. Один плод обеспечит организм витамином (С) на два дня. Витамин (С) помогает поддерживать сосуды в эластичном состоянии, повышает иммунитет и бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  5. Большое содержание калия (в 100 г помело его находится 410 мг) способствует нормализации артериального давления, что хорошо для работы сердца.
  6. Содержит антиоксиданты, которые очищают организм от свободных радикалов и замедляют старение.
  7. Есть мнение, что если медленно жевать мякоть помело, то можно легко справиться с похмельным синдромом.
  8. На Филиппинах и в Малайзии помело используют для изготовления лосьона, который помогает заживлять язвы. Китайцы используют в качестве успокоительного средства, готовят лекарства от расстройства желудка, укачивания и лечения кашля. Мазь, приготовленная из кожуры помело и имбиря применяют для снятия болей в суставах.
  9. Пектин, который находится в помело, снижает скорость липидного отложения в артериях, что хорошо для профилактики атеросклероза.
  10. Помело усиливает расщепление жиров и белков, что ускоряет процесс похудения. Способен улучшить настроение, повысить жизненный тонус, работоспособность и выносливость.

Благодаря своим природным качествами, фрукт помогает в профилактике и лечении следующих заболеваний:

  • Слабый иммунитет — повышает устойчивость организма к инфекционным заболеваниям.
  • Заболевания простудного характера — ОРВИ, ангина, грипп.
  • Атеросклероз сосудов — очищает кровь от «плохого» холестерина, защищая сосуды от образования тромбов.
  • Депрессия — не только мякоть, но и аромат цитруса в состоянии снять нервное напряжение и заметно улучшить эмоциональное здоровье.
  • Онкология — блокирует развитие раковых клеток
полезные свойства помело при похудении

Что лучше для похудения грейпфрут или помело


Многие считают помело гибридом грейпфрута. Это мнение ошибочно, так как помело фрукт по возрасту во много раз превосходит грейпфрут.

А вот фрукт свити (еще его называют помелит или оробланко) — самый настоящий гибрид помело и белого грейпфрута. Его вывели израильские ученые в далеком 1984 году.

В целях похудения лучше употреблять именно свити. Этот диетический продукт не уступает в полезных качествах своим «родителям», но зато намного вкуснее.

Он слаще грейпфрута и также отменно снижает уровень холестерина в крови и содержит огромное количество витамина С.

См. подробнее об особенностях применения грейпфрута для снижения веса.

От помело свити унаследовал толстую кожуру и ферменты, которые помогают организму расщеплять жиры и белки.

Благодаря богатому набору микроэлементов и антиоксидантов цитрус рекомендуют включать в меню всем, кто обладает лишним весом и желает оставаться всегда в отличной физической форме.

ПодробноЭффективность морковного сока для похудения Что лучше: пить сок или есть целую морковь?

Можно ли есть помело на ночь при похудении

Мякоть плода и его сок по разному воздействуют на наш организм, особенно перед сном.

Сок фруктов — это концентрированный источник сахара. Когда вы пьете сок, сахара быстро всасываются в кровь и вызывают прилив энергии — особенно это неуместно, когда вы пытаетесь уснуть.

Как только сахара абсорбируются, уровень сахара в крови падает, часто ниже нормального уровня. Происходит второй прилив энергии, поскольку надпочечники выделяют гормоны стресса, чтобы вернуть уровень сахара в крови к норме. Внезапное повышение уровня гормонов стресса усиливает стресс, что может привести к внезапному пробуждению ночью.

Цельный плод содержит клетчатку — 4 грамма на фрукт — что помогает замедлить усвоение сахаров и поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

Помело при похудении. Фото

Совет. Если вы собираетесь есть помело на ночь перед сном, лучше есть фрукт целиком, а не пить его сок.

Диета для похудения с помело

Фрукт можно использовать в качестве основы для монодиеты или в качестве составляющей части для любой другой диеты.

Однако применять цитрус в монодиете дольше 3 дней не рекомендовано. А в простых диетах помело можно легко сочетать с овощами, рыбой или мясом.

Диета № 1

Завтрак
    Сыр твердый — 50 г
    Помело среднего размера — половина
    Чашка кофе без сахара
Полдник
    Помело среднего размера — 1/2 плода
Обед
    Овощи свежие — 150 г
    Хек или минтай отварной — 100 г
    Чай
Ужин
    Яблоко свежее — 1 плод
    Яйцо отварное — 1 штука
    Помело — 1/2 плода
    Капуста отварная цветная — 150 г
    Травяной чай с 1 ст. лож.  меда

Диета № 2

Завтрак
    Творог (жирность 0%) — 100 г
    Яйцо вареное — 1 штука
    Мякоть помело — 300 г
    Чай из трав — 300 мл
Полдник
    Помело — 1/2 цитруса
    Чай зеленый — 1 чашка
Обед
    Куриное белое мясо — 60 г с 200 г овощного бульона
    Отварная свекла — 100 г
    Мякоть помело — 300 г
    Кофе — 1 чашка
Ужин
    Яйцо отварное — 1 штука
    Овощи свежие — 150 г
    Мякоть помело — 300 г
    Чай с мелиссой — 1 чашка

Диетические рецепты из помело

Коктейль

Вода — 200 мл
Мед — 1 чайная ложка
Сок помело — 1/2 плода
Перед сном все ингредиенты перемешать и выпить.
Имбирь — 50 г
Сок помело — половина цитруса

Корень имбиря мелко нарезать, залить стаканом кипятка и дать настояться 2-3 часа. Потом соединить с соком плода. Коктейль готов.

Салат № 1

Мякоть помело — 350 г
Креветки отварные, мелко порезанные — 25 г
Арахис измельченный — 25 г
Лук шалот жареный — 5 г
Шпинат свежий — 1 ст.  лож

Все перемешать и получится вкусный, мало калорийный салат.

Салат № 2

Помело – 1 шт., или 2 розовых грейпфрута
Креветки отварные среднего размера — 13 шт.
Огурец свежий средних размеров – 1 штука
Перец сладкий красный — 1 плод
Лук шалот
Базилик -1 ст.лож.

Все порезать кубиками и смешать.

Не спешите выкидывать кожуру после потребления мякоти плода.

  • Она используется для ароматизации десертов, супов, компотов.
  • В кожуре можно запекать продукты.
  • Подсушенные кусочки можно сложить в сосуд и поставить для ароматизации в шкаф.

Как выбрать и хранить помело

Выбирать нужно тяжелые и твердые плоды. На кожуре не должно быть пятен. Мягкие, имеющие матовый цвет кожуры, на которых остается вмятина при нажатии и с сухой плодоножкой — брать не нужно, так как эти фрукты не свежие.

Не дозревшие плоды тоже пользы не принесут. В них нет того количества питательных элементов, которые даст только зрелый цитрус.

Хранить фрукт можно неделю в холодильнике или несколько дней при комнатной температуре. Чтобы сохранить на более длительный срок, можно сок помело заморозить в лотках для кубиков льда в морозильной камере.

Противопоказание

  • Люди, имеющие пониженную свертываемость крови и с заболеванием почек, помело должны употреблять с осторожностью, потому как фрукт имеет большое содержание калия (в 100 г его находится 235 мг)
  • Не рекомендовано потреблять цитрус при язве желудка или двенадцатиперстной кишки, а также при повышенной кислотности желудка.

Как влияет чернослив на похудение
Особенности снижения веса с киви
Топинамбур — как лекарственное растение
Любителям инжира — диеты тоже могут быть вкусными