Перекусывать между основными приемами пищи нужно обязательно, и работа не должна быть для того препятствием.
Если кушать часто, то уровень сахара в крови практически не изменяется, а вот обмен веществ, наоборот, улучается.
Но важно выбирать для маленьких приемов пищи полезные продукты, чтобы не только утолить чувство голода, но и похудеть.
Продукты, не подходящие для перекусов

Забыть нужно о различных шоколадных батончиках, чипсах, булочках. Это быстрее углеводы, которые дают только видимое чувство сытости. Уже спустя двадцать минут, когда организм превратить эти углеводы в жиры и отложить на длительное хранение, чувство голода вернется снова.
От различной сладкой и соленой выпечке нужно отказаться еще и по той причине, что в ней содержатся углеводы, которые быстро проходят по ЖКТ. Выбирать для похудения и правильного перекуса следует продукты с большим количеством клетчатки. Это фрукты и овощи, зерновые культуры.
Продукты, идеальные для перекусов
Растворимая клетчатка
Клетчатка медленно перерабатывается организмом, а значит, чувство сытости после такого перекуса на работе можно будет сохранить надолго. Среди наиболее предпочтительных продуктов с содержанием клетчатки для перекусов можно отметить:
- фасоль, горох
- овсяные отруби
- фрукты (кроме банана и винограда, в них содержится много сахара)
- яблоки
- манго
- брокколи
- спаржа
- морковка
- сельдерей
- Три свежих морковки среднего размера содержат только 60 калорий. А вот чувство голода после такого перекуса появится не скоро.
В свежих фруктах, кроме клетчатки, также содержатся углеводы. Но это медленные углеводы, из которых организм извлекает пользу. Особенно внимание нужно обратиться на цитрусовые плоды, на киви, яблоки. Лучше покупать сезонные фрукты, в которых содержится минимум нитратов.
- Самый простой вариант быстрого полезного перекуса – это салат. Овощи нужно нарезать и заправить небольшим количеством оливкового масла. Для разнообразия вкуса в салатик можно добавить немного творога, сыра.
Белок
Многие белковые продукты также подходят для мелких приемов пищи между основной едой. Но тут важно белковые продукты кушать по отдельности. Это может быть отварная рыба или мясо, птица. Также от голода избавят вареные яйца или кусочек сыра.
- Раньше считалось, что сыр является вредителем фигуры и многие диеты запрещали этот продукт к употреблению. Но сегодня кусочек нежирного сыра является отличной рекомендованной закуской, которая быстро и надолго избавляет от чувства голода.
Орехи и сухофрукты
Сразу нужно оговориться, что речь идет не о жареном арахисе и другой закуске под пиво.
При желании похудеть орехи кушать в больших количествах нельзя. Но на пользу пойдут и избавят от чувства голода десяток миндальных орешков (около 80 калорий), два десятка фисташек (80 калорий).
В сухофруктах содержится много клетчатки. Самый полезный вариант такого продукта при похудении – это сушеная вишня. В пяти столовых ложка продуктах насчитывается всего 125 калорий.
Вишню можно добавлять в йогурт для получения вкуснейшего десерта. Из банана можно делать мороженое, добавляя его в йогурт (все измельчить до кашеобразного состояния и заморозить).
Йогурт и другие молочные продукты
Для низкокалорийного перекуса дома или на работе можно использовать йогурт. Но лучше всего выбирать именно натуральный продукт без различных фруктовых добавок, красителей и сахара. Можно самостоятельно добавить в йогурт немного орешков, кусочки фруктов, мюсли.
- Многие худеющие считают, что для избавления от лишних килограммов нужно кушать только обезжиренные молочные продукты, в том числе, и йогурт. Но на самом деле лучше выбирать продукты со средней жирностью: они более натуральны и полезны для организма.
Стакан молока и кефира – это также отличный перекус во время диеты. Кефир нормализует пищеварение, восстанавливает микрофлору кишечника. Если добавить в кефир кусочки фруктов, сухофруктов или орехов, получится полноценный десерт.
- Мозг получает от желудка сигнал о том, что пища поступила в организм, в течение четверти часа. То есть, не нужно наедаться до отвалу, следует просто подождать 20 минут, пока мозг получит сигнал о сытости.
Зная продукты, которые подходят для здорового и полноценного перекуса, можно составлять разнообразное меню питания на рабочий день. При правильном сочетании продуктов получится делать интересные диетические блюда, которые будут дарить чувство сытости на длительное время и оздоровлять организм.
Как похудеть при ночной работе Оптимальный вариант для ночного перекуса
Функциональные продукты Что это и насколько они полезны для снижения веса
НатальяОктябрь 14, 2019
Это еще хорошо если на работе есть время перекусить. У меня на работе даже чай не успеваю попить, перерыв 10 минут.
ПашковаМай 10, 2018
Меня больше всего губит сладенькое во второй половине дня. Коллеги чай пьют, а я за фигурой слежу) Или творог низкокалорийный можно с сухофруктами.
ОльгаАпрель 28, 2016
Для меня лучший перекус это кефир, йогурт с фруктами и то до 16.00. Вечером уже только белковая пища, кусочек мяса или творог. Спасибо, за другие примеры и советы.
Ольга СувороваНоябрь 14, 2015
Это проблема многих — правильно питаться на работе, я уже не говорю, что у многих нет вообще времени на перекусы…Хотя часто это только отговорки. Съесть горсть орехов и выпить йогурт можно при любой занятости.
АксанаНоябрь 9, 2015
Частенько перекусываю шоколадом… Знаю, что не очень полезно, но как вкусно!
Татьяна ПаломиНоябрь 14, 2015
И вкусно, и полезно. Главное с количеством не переборщить. Шоколад богат антиоксидантами и содержит соединения, которые стимулируют и питают мозг. Ежедневное потребление всего 20 г этого продукта достаточно чтобы зарядиться и держать в тонусе память в течении всего дня. Но если с ним переборщить … лишние килограммы неизбежны.
Ольга HappyОктябрь 16, 2015
В качестве перекусов люблю фрукты и орешки — вкусно и полезно)
Наталья ЯрскаяОктябрь 12, 2015
Я предпочитаю овощной салат или яблоко, маленький бутерброд с чем-то малокалорийным типа огурца.
ТатьянаОктябрь 10, 2015
Ой, Танюша, ну супер полезная статья! спасибо огромное…
дай-то, Боже, еще усердия делать так!
Петрова Наталья.Октябрь 10, 2015
Полезная статья для тех, кто работает, но и не только для них. Когда работала, чаще всего перекусывала фруктами, йогуртом или другими молочными продуктами. Сейчас работаю дома, но также устраиваю себе перерыв и во время перерыва обязетельно съедаю что нибудь из фруктов или овощей. Такие перекусы больше подходят для женщин, а вот мужчинам не достаточно съесть одного яблока и быть сытым. Поэтому им нужно для перекуса что то посущественнее.
Татьяна ПаломиОктябрь 28, 2015
Наталья, наши мужчины не очень то и стараются быть стройными. Их в спортзал то не загонишь, не то чтобы питаться по диетической программе! А на счет количества перекуса для мужчин с вами полностью согласна, им нужно в разы больше и существеннее чем нам.
ОксанаОктябрь 9, 2015
Познавательная и нужная статья о диетических перекусах. В принципе такие перекусы подойдут и в период диеты, и вне её.
ГалинаОктябрь 9, 2015
Сразу вспомнила работу и редкие перерывы на рабочем месте. Вообще и шоколадками раньше баловалась. Но чаще сухофрукты, фрукты.
ОльгаОктябрь 8, 2015
К сожалению, далеко не все из перечисленных в статье продуктов возьмешь на работу в качестве перекуса. Одни уж слишком пахучие (яйца, рыба, куриная грудка), другие издают слишком громкие звуки при их поедании (яблочка, морковка). Я пока в основном перекусываю сухофруктами и йогуртом, хотя, наверно, свежие фрукты принесли бы больше пользы организму.
ВикаЯнварь 24, 2019
Кто мешает вам яблоко порезать кубиками и есть с вилкой? Шума не будет.
ДмитрийОктябрь 8, 2015
Я обычно на работе в столовую хожу.
Татьяна ПаломиНоябрь 6, 2015
Столовая под боком — дело хорошее! А у кого такого блаженства нет, приходиться из дома продукты приносить… 🙁
ЛюдмилаОктябрь 8, 2015
Люблю перекусы с сухофруктами, даже сама сушу яблоки. Морковкой тоже замечательно похрустеть, и калорий немного!
НезнакомкаОктябрь 8, 2015
Очень полезные советы, в нынешнем разнообразии рациона, жизненно необходимо разбираться в правильности употребления всех продуктов. Набрать вес просто, а вот скинуть…
Татьяна ПаломиОктябрь 29, 2015
Скинуть вес тоже можно, только этот процесс не быстрый. Собираем жирок годами, а скинуть хотим за неделю…
AnnaОктябрь 7, 2015
Очень полезная статья…Я уже не работаю, но с удовольствием прочитала вашу статью и познакомилась с теми продуктами, которые полезны для здоровья…С уважением, Анна.
АнжеликаОктябрь 7, 2015
Перекусы должны быть здоровыми и полезными, мне больше по вкусу свежие фрукты, йогурты, орехи. При желании можно подобрать для себя хороший вариант перекуса. Спасибо за полезные рекомендации.
Ирина ЛукшицОктябрь 7, 2015
А у меня на работе лежит бакнка с супчиком быстрого приготовления Вивасаню Это линия здорового питания. И полезно, и вкусно. Чашку залил кипятком — и супчик готов. А еще сухофрукты и орехи люблю.
ОлегОктябрь 7, 2015
Просто отличные советы! А то думаешь чего там еще приготовить, а тут все готово. Спасибо!
ЕкатеринаОктябрь 7, 2015
Действительно важная тема. Не только дома, но и на работе необходимо придерживаться здорового питания, чтобы похудеть и держать себя в форме
ЕвгенияОктябрь 7, 2015
Танюш, спасибо, как раз для меня статья. Теперь тружусь бухгалтером с 10.00 до 18.00. Тяжеловато после свободного графика. И в питании никакой системы. То шоколадка, то печенюшки…
Татьяна ПаломиНоябрь 6, 2015
Да, Жень, тяжеловато… после свободного полета в замкнутое пространство. Но дома тоже соблазнов много… та же печенюшка постоянно в поле зрения… так и манит к себе.
Жень, а ты представь, что скоро весна и тебе нужно в узкие джинсы втиснуться и «шоколадка с печенюшкой» уйдут на второй план… рука машинально потянется за яблочком!
Олег КлышкоОктябрь 7, 2015
Я считаю на работе хватит одного нормального обеда первое, второе блюдо и не нужны будут никакие перекусы. На стройке, не получается перекусывать, эта статье больше полезна тем кто в офисе работает.
Татьяна ПаломиНоябрь 6, 2015
Вы правы, Олег. Такие легкие перекусы больше подходят для женщин, а для мужчин нужен полноценный обед. Даже независимо от рода деятельности (хотя это тоже немало важный факт!) парни одним яблочком или парой орехов сыты не будут.
AnnaОктябрь 7, 2015
Я чаще всего перекусываю фруктами либо йогуртом. И легко и сытно и полезно:-)
Татьяна ПаломиНоябрь 6, 2015
Или творожная масса с ягодами или сухофруктами. Отменный обед!
Алёна КравченкоОктябрь 7, 2015
Каждый выбирает для себя перекус, исходя из своих предпочтений и финансового состояния)))
Татьяна ПаломиНоябрь 6, 2015
Это точно! На вкус и цвет, как говорят, друга нет.
АллаОктябрь 7, 2015
А для меня главное в нужное время чашка кофе… Обычно покупаю еще курагу и чернослив. Это мой перекус.
Татьяна ПаломиНоябрь 6, 2015
А я под чашечку кофе обожаю сыр, хотя и курага с черносливом тоже подойдет.
ОльгаОктябрь 5, 2015
А мы на работе перекусываем салом 🙂 В небольших количествах это тоже очень полезный продукт.
Татьяна ПаломиНоябрь 6, 2015
Оль, какое сало? Морковкой или яблочком перекусы нужно делать! 🙂 Шучу, я, шучу. Сама без сала жить не могу. Это для души… а для фигуры кусочек сыра или грецкий орех.