Вы можете сказать, что высококалорийные тыквенные семечки для похудения не подходят. Но это не так. Как раз семена этого овоща довольно часто используются в диетах.

И люди, желающие снизить вес, совершенно зря обходят продукты с высоким содержанием калорий.

При их умелом использовании можно руководить аппетитом, наладить работу кишечника, улучшить выработку гормонов щитовидной железы, восполнить запас недостающих полезных компонентов при скудном диетическом питании. И причем без особого вреда для фигуры!

Свойства тыквенных семян

Применение тыквенных зерен для снижения веса

Природный состав тыквенных зерен настолько велик, что может заменить целый витаминный комплекс.

  • В хрупких зернах скрывается большой запас растительных волокон, калия, кальция, магния, железа, витамин (С, Е), белка и очень ценных аминокислот Омега – 3 и Омега – 6.
  • Входящие в состав лейцин и железо повышают выносливость и дают организму много энергии, чем полезны спортсменам и людям физического труда.
  • Благодаря содержанию цинка, рекомендуются мужчинам при доброкачественной гиперплазии предстательной железы.
  • Смесь тыквенных зерен, лука и соевого молока убивает паразитов в желудочно – кишечном тракте.
  • Хорошее средство против остеопороза, так как имеют достаточно много кальция.
  • Полезны диабетикам, потому как богаты аминокислотами и железом. Что помогает регулировать уровень инсулина в крови.
  • Содержат в своем составе триптофан. После переваривания он преобразуется в серотонин, который помогает справиться с бессонницей, ускоряет выход из депрессии и улучшает настроение.
  • Аминокислота Омега – 3 укрепляет сердечно–сосудистую систему и делает сосуды более эластичными.
  • В состав входит также фитостерол, способствующий снижению холестерина.
  • Используют для профилактики осложнений при сахарном диабете.
  • Семечки используются при симптомах гиперактивного мочевого пузыря, укрепляют иммунитет.
  • Полезны при запорах, так как содержат много клетчатки, растительных волокон и обладают легким слабительным эффектом, ускоряют метаболические процессы.
  • Высокое содержание калия снижает риск повышения давления, возникновения инсульта и бесплодия.
  • Благодаря своим противовоспалительным свойствам, семечки полезны при артритах.
  • Помогают привести в норму кислотно – щелочной баланс организма.
  • В составе содержится также много магния, который повышает уровень тестостерона у мужчин, что хорошо для мужской потенции.
Процент пищевой ценности в семенах тыквы

Польза тыквенных семечек при похудении


  • Из-за высокой плотности они долго перевариваются. Чем и хороши для перекусов, после которых долго не хочется кушать. А следовательно, за день вы съедите меньше и организм получит меньше калорий.
  • Благодаря большой вместимости клетчатки, улучшают работу кишечника, а это тоже немаловажно для нормализации веса.
  • Имеют низкий гликемический индекс (ГИ = 15), что не приводит к повышению уровня сахара в крови и перебивает тягу к сладкому.
  • Нерастворимые волокна помогают очищать кишечник и ускоряют метаболизм.
  • Зерна тыквы считают естественным жиросжигателем. Калории сжигаются путем естественного повышения метаболизма.
  • В составе много белка, поэтому они полезны для сохранения мышечной массы при похудении.
Соевый соус во время диеты Какую роль он играет в рационе худеющих и как выбрать натуральный продукт в магазине.

Сколько можно есть тыквенных семян в день

У них есть один минус – они высококалорийные. В 100 г содержится 540 калорий!

Но при умеренном потреблении одна горсть полезных зерен не вызовет никакой опасности для фигуры.

В 1 столовой ложке семечек тыквы примерно 60 калорий.

Суточная норма — 1-2 столовые ложки.

Можно ли на ночь

В виду высокой калорийности семена не рекомендуются есть на ночь.

Однако, семечки можно щелкать перед сном, только если усталость и стресс не дают уснуть после долгого дня. 10 — 15 зерен помогут успокоить нервы и хорошо выспаться. Но только сырых, а не жаренных.

В семенах много магния и триптофана, оба компонента наделены успокаивающим свойствами, стимулируют сон. Именно поэтому иногда можно есть семена тыквы вечером. Только в сыром виде, в небольшом количестве и в целях борьбы с бессонницей.

Диета с тыквенными семечками

(подойдет для разгрузочного дня)

Меню
    Семена — 200 — 300 г
Питьевой режим
    Вода, чай — в неограниченном количестве
Длительность
    Не более двух дней

Когда начинаете чувствовать голод, можно съесть четыре – пять зерен. Разжевывать их следует очень медленно, а затем обязательно запить стаканом воды.

Вместо воды можно использовать несладкий чай или отвар из семян тыквы. Никаких других продуктов в эти дни употреблять нельзя.

Как принимать семена тыквы при диете

Для сохранения большого количества полезных веществ, лучше всего их кушать сырыми.

В сырой кожуре много растительных нерастворимых волокон. Ее измельчают и добавляют в диетические блюда.

Но и не исключается как вариант – поджаренные зерна. Конечно, после термообработки от них пользы будет немного меньше, но на вкус они вкуснее. Ведь в разных диетических рецептах используются как жаренные, так и сырые семечки.

А спектр их использования в блюдах очень велик. Они добавляются в салаты и соусы, придают пикантный вкус супам и всевозможным смузи на основе йогурта и кефира. Измельченными зернами посыпают каши и легкие десерты. А цельные зерна применяются для перекусов, чтобы перебить голод.

  • Медицинский центр университета штата Мэриленда, проведя исследования, обнаружил в тыквенных семенах большое содержание каротиноидов. Эти желто-оранжевые пигменты  замедляют процессы старения и предотвращают раннее появление морщин.

Совместимость семян с продуктами

Хорошая совместимость
  • Травы — тимьян, душица, розмарин, петрушка

  • Специи — кориандр, красный молотый перец, тмин, кайенский перец
Средняя совместимость

  • Полукислые и кислые фрукты

  • Жиры животного происхождении
Несовместимость

  • Овощи и крупы, содержащие много крахмала

Возможный вред

  • Не рекомендуется употреблять семена в больших количествах, так как это может привести к диарее и скоплению газов в кишечнике.
  • Нельзя использовать прогорклые семечки, потому что это может вызвать отравление.
  • С осторожностью следует употреблять людям, имеющим камни в печени и почках, так как тыквенные семена обладают сильным желчегонным эффектом.

Не забывайте добавлять тыквенные семена в свои диетические блюда. Они не только снабжают организм полезными компонентами, но и помогают избавиться от навязчивого чувства голода.

На десерт видео — рецепт коктейля из тыквенных семечек, банана и вишни.

Диетические рецепты с тыквой
Рецепт тыквенной диеты
Тыквенный разгрузочный день
Свойства и применение сока из тыквы

Понравилось? Средняя оценка - 4,55 / 11 голосов