Икра из кабачов

Диета на кабачковой икре. Как приготовить диетическую икру из кабачков

1 голос, в среднем: 5,00 из 51 голос, в среднем: 5,00 из 51 голос, в среднем: 5,00 из 51 голос, в среднем: 5,00 из 51 голос, в среднем: 5,00 из 5

Благодатное время  — лето. Оно балует нас не только солнышком и прекрасной погодой, но и овощами и фруктами. Это самое идеальное время для того, чтобы избавиться от лишних килограммов.

Диетологи предлагают различные варианты овощных и фруктовых диет. Самая простая и дешевая диета  — кабачковая.

Конечно, в сыром виде кабачки употреблять можно, но это на любителя. Для диеты подойдет кабачковая икра.

Кабачковая икра — диетическое овощное блюдо из измельченных кабачков.

Можно купить икру и в магазине, но лучше приготовить самостоятельно, с минимальным количеством масла.

Можно ли поправиться от кабачковой икры

Нет. Правильно приготовленные кабачки – низкокалорийное блюдо. Жарить в масле и муке их нежелательно, а вот потушить с овощами или приготовить в пароварке – это именно то, что надо при желании сбросить вес.

  • Плюсы для худеющих

Свойства — подходят практически всем.
Приготовление — легко, просто и быстро.
Калорийность — привлекательно низкая.
Мочегонный эффект — выходит из организма лишнюю жидкость.



  • Минусы

Вкусовые качества — не всем по нраву.
Сезонность — похудеть на кабачковой икры можно только летом, так как магазинная икра содержит консерванты и примеси.

Можно ли есть кабачковую икру, когда сидишь на диете

Да. Блюда из кабачков — низкокалорийные и полезные. Их можно включать в рацион худеющих при любой диете.

Калорийность домашней кабачковой икры – около 90 ккал. А в 100 г сырого овоща всего 18 ккал.

Врачи рекомендуют регулярно употреблять блюда из кабачков людям страдающим:

  • Избыточным весомклетчатка улучшает обмен веществ.
  • Запорами  — пищевые волокна способствуют улучшению перистальтики кишечника.
  • Сердечно — сосудистыми заболеваниями – овощ улучшает работу сердечной мышцы.

Ежедневно включать в рацион кабачки должны люди, страдающие сахарным диабетом, заболеваниями желчного пузыря, печени и почек.

Вкусно и без калорийСкумбрия при похудении Полезна ли скумбрия для худеющих, как ее правильно употреблять. Можно ли скумбрию на ночь и натощак. Правильное время приема и способ приготовления.

Сколько и когда можно есть кабачковую икру?

Чтобы похудеть на кабачковой икре, необходимо соблюдать несколько простых правил:

  • Длительность диеты — не более 10 дней.
  • Употреблять икру не менее 3 раз в день.
  • Готовить с минимальным количеством масла.
  • Лучше всего запекать кабачок с овощами в духовом шкафу или отварить в пароварке.
  • Ни в коем случае не переедать, порция икры не должна превышать 300 г.
  • Последний прием икры должен быть не позднее 19.00, но если чувство голода не дает спать, то пару ложек икры перед сном не навредит.

кабачки запеченные

Полезна ли кабачковая икра из магазина

У магазинной кабачковой икры тоже низкая калорийность (97 ккал на 100 грамм). Но, этот показатель не может быть главным при выборе продукта. Икра из магазина содержит консерванты и вредные добавки, которые ухудшают не только его вкус, но и полезные свойства.

Для диеты лучше готовить икру самостоятельно, используя свежие овощи и специи.

Придерживаясь простых советов, можно приготовить вкусное и полезное блюдо:



  • Кабачки лучше выбирать темно-зеленого окраса.
  • Шкурку перед приготовлением не снимать, так как в ней много полезных веществ.
  • Готовить икру из запеченных или отварных кабачков.
  • В икру можно добавлять различные овощи и даже фрукты.
  • Готовое блюдо не солить, а приправить чесноком и зеленью.
  • Чтобы икра не была совсем пресной, можно добавить ½ ч. л. горчицы.

Рецепт диетической кабачковой икры

  1. Один кабачок запечь в духовке.
  2. Морковь, лук и пару долек чеснока мелко порезать.
  3. Очистить несколько свежих томатов от шкурки, мелко нарубить (можно заменить томатной пастой).
  4. Овощи потушить в сковороде с небольшим количеством масла.
  5. Нарезать готовый кабачок кубиками.
  6. Смешать с овощами.
  7. Измельчить в блендере.
  8. Поставить на огонь, чтобы выпарилась лишняя жидкость.
  9. Готовое блюдо остудить.
  10. Присыпать зеленью.

Икру, приготовленную по такому рецепту, можно заготовить впрок, закатав по стерильным баночкам готовое остывшее блюдо.

Икра из кабачков с зеленью

С какими продуктами употреблять икру, чтобы достичь желаемого результата

Придерживаясь диеты на кабачковой икре, следует помнить, что рацион питания должен быть сбалансированным, поэтому нужно:

  • На завтрак употреблять кисломолочные продукты, например, нежирный творог или несладкий йогурт.
  • Сочетать икру с белковой пищей: отварной куриной грудкой, запеченной (отварной) рыбой, яйцом.
  • Сочетать икру с кашами, например, с гречкой.
  • Пить чистую (не газированную) воду или зеленый чай без сахара.
  • Принимать пищу в определенное время.

Категорически запрещено:

Сахар, мучные изделия, хлеб
Копчености
Сладкие фрукты
Газированные напитки
Алкоголь

Икра из кабачков с хлебом

Диета на кабачковой икре

Примерное меню на один день

Завтрак (примерно в 7-8 часов утра)

Порция творога (нежирного) – 150 г
Икра – 100 г




Второй завтрак (11 часов)

Горсть любых ягод


Обед (в 13-14 часов дня)

Грудка отварная -100 г (можно запеченную рыбу)
Икра – 200 г


Полдник (16 часов)

Яблоко, запеченное с корицей и половинкой чайной ложки меда 


Ужин (19 часов)

Икра – 200 г
Гречка отварная – 100 г


Перед сном (21 час)

Стакан кефира или ряженки

Диета на кабачковой икре и гречке

Очень хорошо сочетается икра с отварной гречкой. Низкокалорийная диета для любителей гречки. Стакан крупы залить двумя стаканами кипятка. Соль, сахар, масло не добавлять.

Дневное меню

Утром – гречка + кабачковая икра
Перекус – кабачковая икра
Обед – гречка + икра + отварное яйцо
Вечер  — кусочек рыбного филе + гречка
На ночь – стакан кефира или несладкого йогурта

На протяжении дня можно:

Воду чистую до 2-х литров
Чай травяной без сахара
Морс ягодный без сахара
Чайная ложечка меда

А что говорят диетологи

Диетологи рекомендуют следовать разгрузочной программе на икре из кабачков не больше семи, в исключительных случаях, десяти дней. Так как питание не полноценное, а организм нуждается в питательных веществах.

При желании добиться максимального эффекта (сбросить больше 10-15 кг) на диете можно сидеть семь дней, потом сделать перерыв на две недели, а затем можно снова следовать диете.

Выход из диетического рациона должен быть постепенным. В первые дни в меню следует добавить каши, а потом — хлеб (черный, серый) и макароны.

Всем хороша диета на кабачковой икре, но всем ли она подходит?

Специалисты утверждают, что людям, страдающим язвенной болезнью или гастритом от употребления кабачковой икры необходимо воздержаться.

Как приготовить и пить сок баклажановый сок
Разгрузочный день на тыкве
Разгрузочный день на огурцах и яблоках

Насколько информация была вам полезна?

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов Всего голосов – 1, средняя оценка: 5,00 из 5
Loading...



Комментарии — 14

  1. Ольга:

    Кабачковую икру мы очень любим, и я ее заготавливаю на зиму по нескольким рецептам. И хотя я против каких-либо монодиет, тем не менее, считаю, что кабачковая икра вполне подходит для похудения.

  2. Ирина:

    Кабачковую икру очень любим готовить! Готовим ее каждый год осенью, а потом едим в течение зимы. Попробуем и Ваш рецепт!

  3. Алена Кравченко:

    У нас мама очень вкусно готовит икру из кабачков, действительно, если употреблять кабачки, можно похудеть.

  4. forourmen:

    Кабачковую икру я люблю. Интересный вы рецепт предлагаете, такую еще пробовать не приходилось. Покажу жене, наверняка оценит.

  5. Светлана:

    Я очень люблю кабачковую икру! Спасибо за многообразие рецептов. Придет лето, обязательно побалую свою семью)

  6. Татьяна:

    Весна, лето скоро, наверно все сидят на диете))) я вот тоже уже 6 дней сижу на диете — результат минус 2,5 кг, но я соблюдаю рисовую диету, а обед кушаю полноценно, главное не передать верно подмечено, а когда сильно кушать хочется, но как бы уже нельзя, я могу съесть яблоко большое. Интересная диета с гречкой и кабачками, люблю это сочетание продуктов, правда у меня баклажаны в наличии, но думаю здесь особой разницы нет. А вы как считаете?

    1. Татьяна Паломи:

      Татьяна, для меня важно наличие овощей в диетической программе. Будут это баклажаны, или кабачки, или капуста — без разницы. Главное — поменьше углеводов и побольше овощей. Но кабачки люблю безумно. При любой возможности добавляю его в рацион.

  7. Ирина:

    Готова есть кабачковую икру ложками и когда угодно! ) А если с ее помощью еще и похудеть можно… Очень вкусная диета!

  8. Надежда:

    Икра «заморская», то бишь кабачковая — одно из самых вкусных блюд. На мой взгляд, по крайней мере, обожаю ее. Если с маслом не перебарщивать в икре, то поправиться точно не получится)

  9. Екатерина (4plusa):

    Обожаю «икру заморскую». Люблю положить ее на кусочек пожаренного бородинского хлеба. Ой… вкуснятина…Отлично подходит для диеты: низкокалорийная и пряная на вкус.

  10. Алла:

    В начале лета кабачки всегда идут на ура. А уж сколько рецептов было приготовлено. Мне они нравятся своей легкостью, и быстротой приготовления.

  11. Незнакомка:

    Кабачки — безусловно диетический овощ, если он по нраву, что рецептов блюд приготовления кабачков большое множество и один из классических — икра. Люблю кабачковую икру, спасибо за рецепт!

  12. Наталья Литвишко:

    Не стоит уповать только на диеты. Нужны регулярные физические нагрузки.
    А от домашней икры пользы больше, чем от магазинной, это точно!

  13. Ольга Смирнова:

    Я как раз тоже занимаюсь заготовкой икры на зиму, правда у меня немного другой рецепт, но однозначно в любом случае это вкуснее и полезней, чем в магазине.