Содержание
Что такое клетчатка Польза для похудения Диета на клетчатке Разгрузочный день Как принимать Норма в день В каких продуктах содержится Противопоказание
Клетчатка важна для похудения, так как чем больше человек потребляет растительных волокон, тем меньше наберет вес.
В наше время много людей страдают избыточной массой тела. И одной из основных причин ожирения, является зашлакованность кишечника, что в последствии приводит к нарушению работы поджелудочной железы, желчного и печени. Чтобы начать сбрасывать лишние килограммы, нужно прежде всего вычистить кишечник.
А лучшим природным чистильщиком является растительная клетчатка. Ниже читайте список продуктов с наибольшим содержанием клетчатки.
Что такое клетчатка

Для начала хочу объяснить что такое клетчатка и какова ее роль в нашем рационе. Клетчатка — это пищевые волокна растительной пищи. Все то, что остается после приготовления сока и называется клетчаткой. Существует два вида пищевых волокон: растворимые и нерастворимые.
В каждом продукте разный процент содержания волокон. В одном больше растворимых, в другом больше нерастворимых.
Растворимые волокна, пройдя через весь наш организм, впитывают холестерин, соли тяжелых металлов и много других канцерогенов, которые вызывают рост раковых опухолей.
Жителям крупных мегаполисов в особенности нужно обратить свое внимание на продукты с большим процентом содержания именно растворимых пищевых волокон. Они важны не столько для похудения, сколько для чистки организма от тяжелых металлов.
Нерастворимые волокна не менее важны. Их роль заключается в регулярном очищении кишечника. Продукты с маленьким содержанием клетчатки могут задерживаться и «бродить» в кишечнике несколько дней. Тем самым образуя благоприятную среду для роста болезнетворных бактерий.
А нерастворимые волокна в разы ускоряют процесс опорожнения кишечника. Улучшая перистальтику кишечника, клетчатка снижает риск заболевания раком толстой кишки.
Польза клетчатки для похудения
Во-первых, клетчатка помогает очистить кишечник от шлаков, которых у человека за жизнь скапливается иногда до 20 килограмм (!)
Во-вторых, клетчатка восстанавливает микрофлору кишечника, улучшает пищеварение, обменные процессы, снижает сахар в крови, тем самым способствуя расщеплению сахара, не давая откладываться жирам.
В-третьих, попадая в желудок, она набухает и увеличивается в объеме. Желудок полон и нам кушать не хочется. Ну чем не отличный способ борьбы с аппетитом?
В-четвертых, растворимые волокна задерживают процесс переваривания и всасывания углеводов, тем самым ограничивая рост глюкозы в крови после приема пищи. А значит нас не будет тянуть на постоянные перекусы между основными приемами еды. Нет перекусов — нет лишних калорий.
В-пятых, регулярное потребление растительных волокон снижает риск заболеть раком толстой кишки.
В-шестых, растительные волокна поглощают соли тяжелых металлов.
Таким образом при помощи клетчатки можно улучшить свое здоровье и заметно похудеть.
Чтобы почистить кишечник и похудеть на несколько килограмм хочу предложить вам 2 диеты:
Диета на клетчатке
Щадящая
Желающим похудеть нужно начать питаться так, чтобы 70% суточного рациона состояло из продуктов с большим содержанием клетчатки.
Но эффект будет гораздо лучше, если на время диеты исключить из рациона спиртные напитки, сладкое, жирное, жаренное и соленья.
Таким образом можно сбросить за месяц до 7 килограмм без особых усилий.
Строгая
Она рассчитана на 2 недели. Для этого нужно купить аптечную клетчатку и пить с кефиром.
Для этого в 1 стакан нежирного кефира кладем 2 чайные ложки клетчатки и хорошо размешиваем до набухания, а затем выпиваем.
Следующий прием клетчатки с кефиром через 3,5 — 4 часа. Между приемами можно съедать по 100 — 200 грамм сырых овощей или фруктов.
За день должно быть 4 приема клетчатки.
Разгрузочный день для похудения на клетчатке
Если нет желания соблюдать диету вполне достаточно делать раз в неделю разгрузочный день на основе кефира.
Для этого нужно литровый пакет кефира разделить на 4 части. В каждую часть добавить по 2 чайные ложки клетчатки и выпить весь кефир на протяжении дня через примерно равные участки времени.
В перерывах можно съесть немного сырых овощей.
Как принимать клетчатку
Обязательно, при приеме клетчатки пейте не менее 2 литров воды в день. Жидкость нужна для растворения растворимых волокон клетчатки. При недостатке воды растворимые волокна не перевариваются до нужной консистенции и спровоцируют запор.
Приучайте организм к клетчатке постепенно. Не желательно сразу хвататься за строгую диету, начните со щадящей. Не каждый организм может резко и без последствий перейти на такое питание.
Если решили похудеть с клетчаткой, а вздутие живота и ощущение тяжести длится более 2 дней — поменяйте продукты питания на другие.
На время соблюдения диеты забудьте про белый хлеб, замените его на хлебные изделия из отрубей или на черный хлеб.
Сколько клетчатки нужно в день
- Мужчинам в возрасте от 18 до 50 лет — 40 грамм
- Мужчинам старше 50 лет — 30 грамм
- Женщинам в возрасте от 18 до 50 лет — 25 грамм
- Женщинам старше 50 лет — 20 грамм
В каких продуктах содержится клетчатка
- Отруби: овсяные, пшеничные, ржаные. Содержание клетчатки примерно 45 г на каждые 100 г продукта.
- Бобовые: горох, чечевица, фасоль (лучше красная). Примерное содержание волокна составляет 10-15 %
- Цельные зерна: рис, цельная пшеница. Содержание волокна 7-8% (7-8 грамм на 100 г продукта)
- Крупы: овес (10 %), ячмень, просо, пшеничная мука (8%)
- Сухофрукты: чернослив, инжир, курага, финики, изюм — незаменимые источники природной клетчатки.
- Масличные культуры: кокосы, миндаль (12-15 %), лесные орехи (10-13%), оливки (12%), авокадо (6-8%)
- В овощах: содержится примерно от 2% до 3% — морковь, свекла, спаржа, сельдерей, капуста, брокколи, шпинат, лук-порей.
- Съедобные клубни: картофель (2%), топинамбур (3%)
- Свежие ягоды: смородина, малина, черника, крыжовник от 3% до 7%
- Фрукты и цитрусовые: киви, абрикос, виноград, слива, апельсин, груша.
- Какао-порошок: производится из зерен какао-дерева и содержит до 12% клетчатки.
Противопоказание
Каким бы не было ваше желание похудеть на клетчатке прежде всего обратите внимание на свое здоровье. При наличии проблем с желудочно-кишечным трактом (язва, гастрит, воспаление пищевода) лучше проконсультироваться с врачом.
Отруби, какие лучше для похудения
Овсяные отруби и овсяные хлопья, в чем разница
СимаАвгуст 20, 2015
На днях села на клетчатку. На второй день приёма почувствовала ноющую боль в животе, это нормально?
Татьяна ПаломиАвгуст 24, 2015
Нет, не нормально. Сима, обратите внимание на кишечник. Возможно боль в животе возникает из-за воспалительных процессов в кишечнике, а возможно из-за других причин. Точно сказать не могу, но лучше вам пока клетчатку не принимать, если организм так на нее плохо реагирует.
ДочкаАпрель 1, 2014
что то я сомневаюсь , что клетчатка выводит шлаки, я для этой цели использую энетросгель, его действие доказано, в отличие от клетчатки.
АринаМарт 19, 2014
Я люблю почти все продукты с содержанием клетчатки, возможно, поэтому и вес в норме 🙂
АлександрЯнварь 17, 2014
У меня шоколад с содержанием какао от 85 и выше — в фаворе.
НатальяЯнварь 17, 2014
Очень люблю есть овощи-фрукты, так что с потреблением клетчатки у меня все в норме.
NatabulДекабрь 25, 2013
Спасибо за содержательную статью о пользе клетчатки для похудения.Думаю народ примет к действию
АлевтинаДекабрь 22, 2013
сколько нового узнала о клетчатке, впервые узнала, что она бывает растворимая и нет. Нужная и полезная статья, надо сделать разгрузочные дни по вашей методике.
SergeyДекабрь 20, 2013
А ведь все перечисленные вами продукты, содержащие клетчатку, очень вкусные! Спасибо за информацию.
Татьяна ПаломиДекабрь 20, 2013
Сергей, все думают, что если человек сел на диету, значит должен питаться только невкусной и пресной едой. Но это не так. Существует масса низкокалорийных продуктов, которые вкусны и в тоже время помогают «топить» жирок.
ОльгаДекабрь 18, 2013
И мне понравилось, что клетчатка содержится в какао!
А в целом, принцип один для похудения — не есть запретных продуктов, а есть полезные.
Татьяна ПаломиДекабрь 20, 2013
Вот именно! Но мы то не всегда этого принципа придерживаемся. 🙄
Людмила ВинокуроваДекабрь 15, 2013
Танюш, а как ты думаешь ,если при разгрузочном дне — не кефир с клетчаткой пить ,а, допустим целый день есть курагу и чернослив — это будет считаться разгрузочным днём на клетчатке?
Татьяна ПаломиДекабрь 16, 2013
Люд, ну умеешь рассмешить 😆 я под столом лежу 😈 Вкусный получается разгрузочный день! На черносливе и кураге! Хи-хи. В них же очень много калорий — 250 на каждые 100 гр! В день, для питания организма и без опасения набрать лишние килограммы, можно не более 5 плодов! Намного лучше пить кефир, к примеру не с аптечной клетчаткой, а с черносливом. Разделить литр кефира на 4 приема и выпить в течении дня с черносливом.
Но пять таки в черносливе много калорий, но мало клетчатки! В отрубях — 45% содержания клетчатки, а в черносливе всего 8%
Людмила ВинокуроваДекабрь 17, 2013
😆
Понятно! Я никогда калории не считала, поэтому в этом деле профан.
Ну, вот ,благодаря тебе хоть буду разбираться в этом! 😉
Значит всё-таки кефир с черносливом 🙄
Татьяна ПаломиДекабрь 17, 2013
Да, Люд, с калориями приходится считаться. 🙄 Для разгрузочных дней подходят только низкокалорийные продукты. А то вы у меня накушаетесь чернослива с курагой, закусите шоколадкой и будете утверждать, что провели разгрузочный день на клетчатке! 😆
Людмила ВинокуроваДекабрь 18, 2013
Хи-хи! Да ещё скажем,что ты нас научила 😛
АлександрДекабрь 15, 2013
Да,я тоже не знал что клетчатка бывает растворимой и не растворимой.Везде постоянно муссируется вопрос о её вреде,а вы показали и полезные её стороны.Спасибо за информацию. 😀
Татьяна ПаломиДекабрь 16, 2013
Александр, клетчатка вредна только при не правильном применении, а в целом — полезна и необходима.
Алена ЯсневаДекабрь 15, 2013
Однажды я пыталась пить клетчатку в гранулах с кефиром.На вид вроде бы ничего,но когда начинаешь есть,невозможно,не лезет(. Поэтому в моем случае подойдут только продукты из вашего списка.
Татьяна ПаломиДекабрь 16, 2013
Алена, я тоже стараюсь больше на овощи и фрукты нажимать, а аптечную клетчатку применяю только для разгрузочных дней.
маша медведеваДекабрь 14, 2013
недавно стали кушать отруби. хорошая вещь оказывается!
НаташаДекабрь 14, 2013
Познавательная статья! Спасибо! Такая красивая у Вас елочка! Чувствуется Новый год!!! 😈
Татьяна ПаломиДекабрь 14, 2013
Спасибо, Наташа. Смотрю елочка многим пришла по вкусу 😀
ИринаДекабрь 14, 2013
Очень хорошая и актуальная статья. Мне, к сожалению, нельзя отруби, но все остальное большинство буду еще больше употреблять. Обожаю сухофрукты.
zule4kaДекабрь 13, 2013
Правильно сказано, что обязательно нужно пить много жидкости. Я так и делаю))
LidiyaДекабрь 13, 2013
Что какао-порошок содержит 12 % клетчатки- не знала, спасибо, надо бы добавить в свой рацион…
Татьяна ПаломиДекабрь 14, 2013
Лидия, если Вы пьете кофе, то замените один прием кофейного напитка на напиток из какао-порошка. 😈
ВилияДекабрь 13, 2013
Мне худеть ни к чему, но я стараюсь отруби пшеничные добавлять в каши ради клетчатки, а фрукты и овощи — каждый день в обязательном порядке.
Татьяна ПаломиДекабрь 14, 2013
Вилия, я лично тоже делаю разгрузочные дни на клетчатке не столько для снижения веса, сколько для очищения кишечника. Здоровье намного важнее чем красота или лишний вес.
ТатьянаДекабрь 13, 2013
Полезная статья. Пожалуй, положу в закладки — вряд ли сразу запомню столько информации, а информация ценная и важная. 💡
Татьяна ПаломиДекабрь 14, 2013
Здравствуйте, Татьяна. Берите статью а закладки, пригодится ➡
КсенияДекабрь 12, 2013
Как выяснилось, не так уж много продуктов с высоким содержанием клетчатки я люблю. Надо как-то пересматривать свое питание.
А елочка прикольная — мне очень понравилась!
LidiyaДекабрь 12, 2013
Спасибо, понравился вариант разгрузочного дня. Буду худеть ! 🙂
ОлегДекабрь 11, 2013
Согласен нужно больше употреблять натуральные источники клетчатки…
Евгения ШкрылёваДекабрь 11, 2013
Танюш, и спасибо, что заботишься о нашей красоте и здоровье.
Татьяна ПаломиДекабрь 11, 2013
А весной, всей нашей дружной компанией, побежим к тебе за обновками! ➡
Евгения ШкрылёваДекабрь 11, 2013
Меня тоже ёлочка привлекла, специально захожу и заряжаюсь позитивчиком. Девчонок своих звала полюбоваться.
Татьяна ПаломиДекабрь 11, 2013
Жень, значит я не зря ее поставила! А то сомневалась, ставить или нет! Мне она так понравилась…прикольная. Переживаю, чтобы украшения свои не разбила 😆
МарияДекабрь 11, 2013
Татьяна, как давно я у вас на блоге не была! Много новых статей появилось полезных, а самое главное все как раз кстати — к Новому году кто не хочет похудеть)
Татьяна ПаломиДекабрь 11, 2013
Ой, Мария, ну Вы меня насмешили до слез 😆 Кто сейчас худеть то будет? Это потом, ближе к весне, сядем на водичку с клетчаткой. А сейчас — гуляй пузо, праздник на дворе! 😀 Пойду я лучше к Вам в гости, наверняка у Вас там уйма вкусности припасено к Новому году… 😉
МарияДекабрь 20, 2013
Татьяна, так я же не про сам новый год, а про период перед ним 😆
АннаДекабрь 11, 2013
Разгрузочные дни на клетчатке думаю выдержу. Аптечную покупала сначала для себя, а потом муж ее приспособил от диареи — принимает.
Татьяна ПаломиДекабрь 11, 2013
Анна, а вы немного у мужа отсыпьте клетчатки для себя. От здоровья кишечника зависит здоровье всего организма.
КристинаДекабрь 11, 2013
Да, да, мне еще мама рассказывала про аптечную клетчатку, только я ни разу не пробовала.
Татьяна, классная елочка, просто супер! Новогоднее настроение поднимает! ➡
Татьяна ПаломиДекабрь 11, 2013
Правда, поднимает? Здорово! Так хочется, в наше нелегкое время, хоть немного праздника! 😀
Татьяна ЗоринаДекабрь 11, 2013
Вот уж не знала, что клетчатка бывает растворимая и нерастворимая! В наше время ей действительно надо уделять много внимания: экология поменялась, еда стала вредная, 🙄 А капуста, фасоль,редька, огурчик в натуральном виде — какая красота и польза. Люблю простую еду, без длительной кулинарной обработки. 😈
Татьяна ПаломиДекабрь 11, 2013
Татьяна, экология у нас жуткая! И наши продукты забиты нитратами :cry:, зато в аптеке витаминов на любой вкус и цвет! К чему мы катимся? 🙄
ТатьянаДекабрь 11, 2013
Танюша, спасибо полезная статья. Я тоже очень уважая продукты с большим содержанием клетчатки. Это капуста, брокколи, отруби, горох, фасоль, фрукты… Для кишечника польза неописуемая.
Татьяна ПаломиДекабрь 11, 2013
Да, Татьяна, конечно ощутимая польза! Ведь общая длина кишечника около 4 метров и эти «метры» нужно «чистить».
ОльгаДекабрь 11, 2013
Ух ты, так шоколад тоже получается с клетчаткой? Пойду, оздоровлю организм 🙂
Татьяна ПаломиДекабрь 11, 2013
Да, но только черный шоколад с большим содержанием какао-порошка (не менее 80%)!