Содержание
Польза С какими продуктами совместима Чем заправлять салат Как похудеть Разгрузочный день Кому вредна
Пекинская капуста является уникальным и полезным овощем, который обязательно должен быть в постоянном рационе каждого человека. Капуста способствует улучшению пищеварения, содержит минимум калорий и быстро насыщает организм. Все это делает данный продукт отличным помощником в правильном и качественном похудении.
Польза пекинской капусты для снижения веса

Три важных фактора выгодно выделяют пекинскую капусту среди других продуктов, делая ее отличной помощницей в вопросе снижения веса. Прежде всего, это низкая калорийность. В 100 граммах свежей капусты содержится всего 32 калорий!
Плюс к этому, такой низкокалорийный продукт может отлично избавлять от чувства голода. Это благодаря удачному сочетанию клетчатки с микроэлементами. Пекинскую капусту можно смело кушать, чтобы снижать свой аппетит естественным путем без покупки дорогих таблеток или смесей.
- В пекинской капусте содержится в два раза больше витамина С, чем в таком же количестве белокочанной капусты или листового салата.
Третий фактор, который делает пекинскую капусту лидером среди продуктов, помогающих худеть – это ее барьерные свойства. Клетчатка образует в кишечнике барьер, который мешает жирам и углеводам быстро всасываться. Плюс к этому, улучшается работа ЖКТ в целом.
Чем еще хороша пекинская капуста
В составе рассматриваемого продукта имеется клетчатка, полезные углеводы, белки и даже сахар. Плюс к этому стоит добавить полезные микроэлементы, а также витамин А и С, РР, ряд витаминов группы В.
В сочных листиках капусты содержится много таких веществ как лизин (очищение крови, растворение чужеродных белков и повышение иммунитета) и лактуцин (нормализация сна и давление, правильный обмен веществ, общее успокаивающее действие).
Важные полезные свойства пекинской капусты:
- Помогает справляться с головными болями, избавляет от неврозов;
- Полезна для питания диабетикам, гипертоника;
- Профилактика развития атеросклероза, болезней сердца;
- Содержит много клетчатки, которая особенно нужна при проблемах с ЖКТ;
- За счет содержания лизина омолаживает организм, очищает крови;
- Снижает уровень плохого холестерина;
- Профилактика болезней печени;
- Предупреждение развития авитаминоза.
С какими продуктами можно совмещать в салатах
Чтобы пекинская капуста благотворно сказывалась на процессе похудения, употреблять ее следует правильно.
Лучше всего на основе продукта готовить разнообразные салаты.
Дополнительными ингредиентами блюда могут стать любые низкокалорийные продукты:
- Огурцы;
- Шпинат; сельдерей;
- Болгарский перец; зеленая фасоль;
- Томаты;
- Редиска; спаржа; свекла; брокколи; кабачок;
- Яблоко; гранат;
- Грейпфрут; апельсин; киви; лимон; клюква; манго;
- Все виды зелени.
Если добавить в салат с пекинской капустой крабовые палочки, отваренные кальмары, кукурузу или оливки, то калорийность блюда усилиться, но незначительно.
А вот от добавления в салаты с пекинской капустой для похудения мяса, сухариков, сыра, яиц лучше отказаться. Это приведет к резкому увеличению калорийности блюда.
Чем полезна вареная кукуруза и можно ли ее есть на завтрак?
Чем заправлять салат из пекинской капусты
Крайне важно качество выбранной заправки для салатов с пекинской капустой. Конечно, полностью нужно отказаться от майонеза или масла, чтобы блюдо не превратилось в высококалорийную бомбу.
Чтобы не погубить диетические свойства продукта, для заправки салатов можно использовать нежирную сметану, уксус, сок лимона или натуральный нежирный йогурт.
Похудение на пекинской капусте
Чтобы снизить массу тела с использованием описываемого продукта, достаточно привычный ужин заменять диетическим салатиком.
Благодаря своим свойствам капуста поможет быстро насытиться, но не перегрузить организм вечером калориями. При таком подходе можно терять в месяц до одного килограмма: медленное, но качественное похудение.
Если хочется добиться более быстрых результатов, то можно сесть на двухнедельную диету.
В ходе диеты можно кушать нежирные сорта мяса в отваренном виде, а на гарнир крошить себе пекинскую капусту. При таком подходе за неделю можно сбросить около четырех килограммов.
Разгрузочный день на пекинской капусте
За счет того, что у пекинской капусты низкая калорийность, но отличные питательные свойства, можно проводить на основе этого продукта разгрузочные дни.
В течение дня нужно кушать только салатики с пекинской капустой и правильной заправкой. Блюдо быстро насытит и одновременно очистит организм.
Разгрузочные дни рекомендуется проводить не чаще одного раза в две недели.
Кому нельзя пекинскую капусту
Отказаться от употребления пекинской капусты нужно людям, которые страдают от гастрита или повышенной кислотности желудочного сока.
Прекратить употребление продукта на время нужно при отравлении, воспалительных процессах ЖКТ.
В остальном противопоказаний нет и пекинскую капусту можно смело использовать для похудения и укрепления своего здоровья в целом.
Ольга СувороваМай 2, 2018
Давно сделала выбор в сторону пекинской капусты — она мягче, чем обычная белокочанная, после нее даже у моей мамы с гастритом не бывает вздутия.
Алена КравченкоМарт 15, 2018
Сейчас постоянно готовим салаты из пекинки, очень вкусная, мягкая, нежная капуста, с белокочанной не сравнить.
АллаДекабрь 14, 2015
Я как то чаще ее покупаю зимой. Может просто летом других свежих овощей намного больше. И люблю ее больше, чем свежую белокочанную.
ЕвгенияДекабрь 11, 2015
Мы тоже очень любим пекинскую капусту. Нежные листики — в салат, а кочерыжки так грызем))).
КсенияДекабрь 10, 2015
Я часто делаю овощные салаты с пекинской капустой. А заправляю их растительным или кунжутным маслом.
Татьяна ПаломиЯнварь 9, 2016
Ксюша, я для себя вообще салаты из пекинской капусты ничем не заправляю. Ну иногда лимонным или грейпфрутовым соком. Так они полезнее. А для гостей приходиться уже чем то вкусненьким заправлять.
Хуторная ЕленаДекабрь 9, 2015
Да, хороша пекинская капуста, тоже ее люблю. Для похудения ее не использовала, но приятно слышать, что она настолько малокалорийная да еще и полезная, ведь казалось бы, что там в ней может быть — вода водой. Здорово, что пекинская капуста оказалась не так проста )))
АлексейДекабрь 9, 2015
Пробовал пекинскую капусту и для меня она проигрывает нашей белокочанной. Вот с белокочанной регулярно у меня салаты.
ТатьянаДекабрь 9, 2015
Только вчера готовила салат из пекинской капусты. Всегда получается очень вкусно. Не знала, что не стоит заправлять майонезом. Теперь буду использовать сметану.
Татьяна ПаломиЯнварь 9, 2016
Татьяна, со сметаной тоже не всем подходит. У кого слабый желудок — совокупность капусты со сметаной или сливками может привести к разным «неожиданностям». Лучше всего заправлять такие салаты соком цитрусов: лимон, грейпфрут.
НатальяДекабрь 7, 2015
Ой, люблю пекинскую капусту больше всех других. И мне кажется с чем ее не мешай, всегда будет вкусно.
ТатьянаДекабрь 7, 2015
Ой, какая вкуснятина у вас тут сегодня… люблю очень пекинку и готовлю часто особенно зимой. А летом даже пыталась вырастить ее на участке, но не получилась, пошла вся в стрелку. А салаты я всегда делала с яйцом, ну просто обязательно и с запашистым маслом расительным… Вот так я «худела», и не думала, что это вред. Яйца — это же белок, вместо мяса а масло тоже чуточек с чайную ложку в яйцо уже измельченное и получалось, как с майонезом, но не вредный майонез. Теперь придется искючить и то и другое.
Спасибо, Таня, за интересную статью.
Ирина ШироковаДекабрь 6, 2015
Мне нравятся нежные листья пекинской капусты. Не могу сказать, что я часто её употребляю, но салатики из неё готовлю. Для разгрузочных дней пекинская капуста довольно хороша.
ОльгаДекабрь 6, 2015
Я что то не привыкла к пекинской капусте 🙁 А вот белокочанку люблю в разных видах.
Лора модераторДекабрь 10, 2015
А вот Ольга и напрасно. Ведь пекинская капуста намного нежнее и вкус у нее чуть другой. Попробуйте, не пожалеете.
АксанаДекабрь 6, 2015
Я тоже очень люблю пекинскую капусту. Особенно она хороша в салатах. Салатики с этой капустой сочные и свежие.
Алёна КравченкоДекабрь 6, 2015
Обожаю пекинку, салаты из нее часто делаю. Супер! Мне она вкуснее в разы белокочанной.
ОльгаДекабрь 6, 2015
Люблю совмещать пекинскую капусту в салате с болгарским перцем и томатами, а также всяческой зеленью. А вот добавлять к капустному салату яблоко или киви — это для меня все же слишком экзотично. А вот насчет заправки позвольте с Вами немного не согласиться: если залить салат умеренным количеством нерафинированного растительного масла, то большого вреда талии не будет, а витамины из овощей усвоятся лучше.
Олег КлышкоДекабрь 6, 2015
Я это капусту употреблял только по корейски ее солят, перчат чамча называется
Лора модераторДекабрь 10, 2015
Олег, а вы попробуйте пекинскую капусту, приготовленную и по другим рецептам, думаю вам понравится.
АнжеликаДекабрь 6, 2015
Пекинская капуста очень полезна и сделать на ней разгрузочные дни и приготовить салаты очень правильное решение. Советы и рекомендации хорошие, спасибо. Будем готовить вкусные салатики.
ВалентинаДекабрь 6, 2015
Я как то забываю про этот ценный продукт. Но прочитав Вашу статью загорелась желанием использовать её в пищу. Спасибо за подсказку.
Лора модераторДекабрь 11, 2015
Валентина, вы напрасно забываете об этом овоще. Ведь пекинская капуста очень вкусная, сочная и легкая на желудок. А зимой здорово может разнообразить ваш рацион. Я, к примеру, очень люблю салат с пекинкой и нарезанными апельсинами, заправленный нежирной сметаной или низкокалорийным майонезом. Такой салат можно есть хоть каждый день, он не надоедает и быстро готовится.
AnnaДекабрь 6, 2015
Пекинскую капусту очень люблю использовать в салатах, теперь нужно вводить ее в свой ежедневный рацион.
НезнакомкаДекабрь 6, 2015
В нашей семье, очень любят пекинскую капусту, она более нежная и сочная, по сравнению с белокочанной. Салатики — отменные с ней получаются, полезные и не калорийные!
АлинаДекабрь 6, 2015
Пекинская капуста — моя любимая. Зимой, только ее и покупаю, салаты готовим разные, благо, что сочетаю все по правилам, как оказалось! Спасибо за полезную информацию!
ЕкатеринаДекабрь 5, 2015
Такие грамотные и разумные советы. Спасибо. Теперь самое главное, начать это делать и похудение не заставит долго ждать.