Стручковая фасоль – универсальный овощ. Ее добавляют в диетические супы, салаты, употребляют в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо.

Калорийность стручковой фасоли всего 31 Ккал на 100 г продукта. Поэтому она любимица худеющих и частый гость в диетических программах.

Диета на стручковой фасоли мне нравится, потому что это:

  • Вкусно → Обожаю нежную мякоть стручков
  • Быстро → Приготовление фасоли занимает 5 — 10 минут
  • Сытно → Совершенно не тянет на перекусы
  • Диетически → На день нужно не более 300 грамм стручков, а это всего 100 калорий + 700-900 калорий дают другие продукты = в итоге выходит 1000 калорий в сутки без мук голода

А не нравится тем, что:

  • Вызывает метеоризм → Но его можно уменьшить, если добавить в блюдо с фасолью укроп или тмин

Читайте — как приготовить стручковую фасоль, если не знаете что приготовить, как совмещать с другими продуктами, как заморозить на зиму.

Трехдневная диета на стручковой фасоли

Салат из стручковой фасоли для диеты

День первый

Завтрак
Фасоль, приготовленная на пару – 150 г
Масло подсолнечное – 1 ст. лож.
Базилик – 1/3 пучка
Соль, перец – по вкусу

Стручковую фасоль посолить, поперчить, сверху присыпать нарезанным базиликом и полить маслом.

Обед
Суп овощной с фасолью – 1 порция
Отварная куриная грудка – 150 г

Полдник
Йогурт натуральный нежирный – 1 ст.

Ужин
Каша гречневая – 100 г
Фасоль стручковая отварная – 100 г
Яйцо отварное -1 шт.

День второй

Завтрак
Салат маринованный с фасолью – 1 пор.

Обед
Суп со стручковой фасолью – 1 пор.
Рыба отварная – 150 г

Полдник
Кефир нежирный – 1 ст.

Ужин
Фасоль, приготовленная на пару – 150 г
Рис отварной – 100 г
Йогурт натуральный нежирный – 1 ст.

День третий

Фасоль стручковая – 1 кг
Масло подсолнечное – 2 ст. лож.
Йогурт нежирный натуральный – 1 ст.

Готовим на пару килограмм стручковой фасоли, поливаем подсолнечным маслом. Это количество делим на пять приемов. Перед сном можно выпить стакан нежирного натурального йогурта.

Обязательное правило — пить не менее полутора литров воды в сутки на протяжении всей диеты.

Низкокалорийные рецепты из брокколи для разгрузочного дня

Семидневная диета


Завтрак
Любая каша цельно зерновая – 150 г
Ржаной хлеб – 1 тост
Фасоль стручковая на пару (с 1 ст. лож. подсолнечного масла) – 150 г

Перекус
Яблоко – 1 шт. или ягоды – 1 стакан

Обед
Суп овощной с фасолью – 1 пор.
Рыба нежирная отварная или запеченная – 150 г
Фасоль отварная – 100 г

Полдник
Йогурт натуральный нежирный – 1 ст.

Ужин
Фасоль отварная – 150 г
Салат из свежих овощей – 150 г
Перед сном выпить стакан нежирного кефира

Меню повторяется каждый день. На обед можно рыбу заменить отварной куриной грудкой.

Как разобраться в разновидностях фасоли и какой отдать предпочтение.
Диетические рецепты со спаржевой, черной и белой фасолью

ПодробноФункциональные продукты - хитный ход пищевой отрасли или необходимость?

Разгрузочный день на стручковой фасоли

Салат из стручковой фасоли для худеющих

Завтрак
Фасоль, приготовленная на пару – 200 г
Подсолнечное масло – 1 ст. лож.
Гречка отварная – 100 г
Хлеб ржаной – 1 тост

Фасоль заправить подсолнечным маслом, гречка без соли и масла

Перекус
Яблоко зеленое не сладкое – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.

Обед
Суп овощной с фасолью – 1 пор.
Телятина отварная – 150 г
Творог нежирный – 100 г

Полдник
Кефир нежирный – 1 ст.
Петрушка – 1/3 пучка
Петрушку мелко нарезать и смешать с кефиром

Ужин
Овощной салат со стручковой фасолью – 250 г
Перед сном выпить стакан нежирного кефира

Стручковая фасоль входит в список малокалорийных продуктов, благодаря которым можно эффективно и без голодания снизить вес.