Свойства изюма для похудения

Можно ли есть изюм при диете. Как похудеть с помощью изюма

Всего голосов – 5, в среднем: 4,20 из 5Всего голосов – 5, в среднем: 4,20 из 5Всего голосов – 5, в среднем: 4,20 из 5Всего голосов – 5, в среднем: 4,20 из 5Всего голосов – 5, в среднем: 4,20 из 5

Хорошо тем, кто с легкостью отказывается от сладкого и может выдержать строгую диету. Но как быть сладкоежкам? Для них день без сладкого — почти катастрофа. Выход можно найти всегда. К примеру использовать во время диеты изюм…

Чтобы перебить тягу к сладенькому во время диеты, изюм используют как в качестве добавки к различным малокалорийным блюдам, так и самостоятельно для перекусов, чтобы угомонить голод. А также в качестве заменителя сахара в чаях, компотах и отварах.

Вы можете сказать, что в изюме много калорий, а его калорийность колеблется от 250 до 300 ккал на 100 грамм продукта, и он не может быть безопасным для потери веса.

Но это совсем не так. Несмотря на высокую питательность, сухой фрукт является полезным продуктом с весьма уникальными свойствами.

Какие полезные вещества содержатся в изюме

  • В изюме много калия, который укрепляет мышечную массу и сердце.
  • Содержится фосфор, стимулирующий функциональность мозга.
  • Витамин (С) повышает иммунитет, витамин (РР) стабилизирует уровень холестерина, благотворно действует на нервную систему, улучшает качество сна и действует укрепляюще на организм в целом.
  • Рекомендуется при кровоточивости десен.
  • Во многих странах изюм считается мощным афродизиаком и продуктом, повышающим потенцию. А в Египте смесь меда и изюма употребляли перед интимными встречами.
  • В сухом винограде много аминокислоты (аргинина) и благодаря этому он обладает большими энергетическими свойствами, поэтому рекомендуется после больших физических нагрузок.
  • Содержит катехин, который является очень хорошим антиоксидантом.
    Для диет лучше подходит черный изюм с синих сортов винограда. В нем меньше калорий и совсем нет холестерина.


Роль изюма в снижении веса

  • В отличие от обычного сахара, изюм содержит только природные сахара – фруктозу и глюкозу, которые в меньшей степени превращаются в жир, а в большей в энергию для организма. Также это великолепная комбинация витаминов и минералов, которая спасет организм на вредя диеты от нехватки питательных веществ.
  • В изюме содержится много растительных волокон, которые в состоянии улучшить пищеварение и ускорить дефекацию, вследствие этого уменьшается отложение жиров и улучшается вывод токсинов.
  • Хорош для тех, кто не в состоянии на время диеты прожить без сладкого. Так как в этот период ограничивается потребление углеводов и появляется желание съесть сладенького, а изюм может полноценно заменить конфеты, сахар и сладкие пирожные. Ведь в нем гораздо меньше калорий, чем в вышеупомянутых кондитерских изделиях.
  • Обладает легким слабительным эффектом, что помогает лучше очищать кишечник.
  • Растительные волокна быстро утоляют голод и долго перевариваются, что позволяет на более длительное время оставаться сытым и не прибегать к лишним перекусам.

4 сорта изюма

Вкусно и без калорийЦенность мойвы и ее икры для худеющих Как не полнеть от рыбы и можно ли есть на ночь. Дневная норма и правила употребления.

Какой изюм лучше есть при диете

Всего существует 4 вида изюма. Самыми низкокалорийными считаются именно черные сорта.

  • «Кишмиш» или «сабза». Производится из светлого или белого винограда небольшого размера без косточки. Считается наиболее калорийным сортом, калорийность составляет около 300 ккал на 100 грамм.
  • «Коринка» или «бидана». Темно-синий, бордовый или черный изюм, который не содержит косточек. Считается наиболее полезным для организма и делится на несколько типов: мягкий и сладкий, а также сухой с кислинкой. Количество сахара в нем немного меньше, а калорийность составляет от 265 до 280 ккал на 100 грамм. Этот сорт в основном используется для приготовления выпечки.
  • «Гермина» – очень крупные и невероятно вкусные ягоды. Как правило, содержат около трех косточек. Этот вид изюма изготавливают из виноградных сортов «Дамские пальчики» и «Хусайне». Калорийность составляет 265 ккал на 100 грамм продукта. Применяется для приготовления кондитерских изделий, различных видов кваса, морсов и компотов.
  • Обычный светлый, оливковый или темный изюм. Представляет собой ягоды среднего размера c одной косточкой. Он подходит для приготовления напитков и компотов, а также добавляется в плов. Его калорийность – 260 единиц на 100 грамм. Полезен при условии высокого качества винограда, из которого он изготовлен.


Как похудеть с помощью изюма

Замена сахара. Отличным выходом для сладкоежек, при соблюдении диеты, является использование изюма в качестве подсластителя диетических блюд, чая, компотов.

Плоды добавляют в салаты, низкокалорийные десерты, запеканки и каши. Для утоления внезапного чувства голода необходимо медленно разжевать 5-7 ягод и желание перекусить ненадолго отступит.

Замена сладостям. Изюмом может полностью заменить конфеты, сахар и кондитерские изделия. Он содержит гораздо меньше калорий, чем вышеупомянутые продукты.

Замена бутербродам. Сухие плоды винограда можно употреблять в качестве перекуса, когда сложно выдержать паузу между приемами пищи.

Плоды рекомендуют есть вместе с другими сухофруктами и орехами, но только в небольших количествах.

  • Не забывайте о том, что сушеный виноград — калорийный продукт. Во время диетического питания его можно употреблять не более шестидесяти грамм, включая перекусы.

Как есть изюм во время диеты

Настои и отвары из изюма можно употреблять только взрослым, у которых нет проблем с желудочно-кишечным трактом.

Отвар из изюма эффективен для очищения печени. Он стимулирует выделение желудочного сока, благодаря чему организм усваивает больше питательных веществ. Эффект от его употребления заметен уже через пару дней после начала приема.

Отвар лучше готовить из изюма темных тонов.

  1. Ягоды необходимо хорошо промыть и варить не менее 20 минут на легком огне.
  2. На 150 грамм ягод необходимо взять 400 мл воды.
  3. Настаивать необходимо не менее 5-6 часов.
  4. Принимать утром за 30 минут до еды.

Изюмный настой рекомендуется добавлять к овсяной каше на завтрак. Он не только придаст каше сладкий вкус, но и продлит чувство сытости.

Кефир с изюмом — считается эликсиром стройности, служит идеальным дополнением к овсянке. Коктейль может заменить полноценный прием пищи и запустить нормальную работу кишечника.

Готовится напиток в таких пропорциях:

  1. 200 мл кефира
  2. 25 грамм изюма

По желанию можно добавлять какао-порошок, мед и другие сухофрукты.

Напитки и компоты с изюмом употребляют во избежание ненужных перекусов днем или когда хочется сладкого.

А употребление изюмного чая на ночь избавит от голодной бессонницы.

Приготовление:

  1. Сушеные виноградные ягоды (7 — 10 штук) и листовой чай (кол-во по вкусу) залить кипятком.
  2. Дать настояться в стеклянной посуде в течение 30 минут.
  3. При желании можно добавить мед или лимон.

Для усиления полезных свойств в изюмный чай добавляют плоды шиповника или корень имбиря.

Орехово-изюмная смесь. Лучшим средством для укрепления иммунитета является витаминная смесь, которая состоит из кураги, чернослива, изюма, орехов, лимона и меда.

Состав:

  1. сухофрукты — по 100 грамм
  2. один лимон
  3. 6-8 столовых ложек меда

Приготовление:

  1. Сухофрукты необходимо вымочить сначала в холодной воде (1 час), потом залить кипятком на 2-3 минуты.
  2. Лимон так же необходимо залить кипятком на 1-2 минуты, чтобы обезвредить слой веществ, которые наносят на него для более долгого хранения.
  3. Смесь готовится либо на мясорубке, либо с помощью блендера.
  4. Хранить ее нужно в холодильнике в стеклянной банке.


Так же в смесь можно добавлять инжир или финики, вместо лимона использовать киви или апельсин, включать в состав ламинарию или спирулину.

Из смеси можно готовить конфеты, если убрать мед и лимон, а оставшиеся ингредиенты скатать в шарики и обвалять в кокосовой стружке. Хранить такие конфеты необходимо в морозилке.

Съедать витаминную смесь необходимо натощак от 1 до 2 столовых ложек 2 раза в день, лучше в первой половине дня – в течение 3-4 недель, с перерывом на 1-2 недели или во время второго завтрака и полдника, добавив смесь к кисломолочному продукту (кефиру или йогурту).

Низкокалорийные рецепты с изюмом (настои, отвары, салаты, запеканки)

Сколько изюма можно при диете

Чтобы не навредить фигуре, в день необходимо употреблять около 50 граммов изюма. Такого количества будет достаточно для поддержания эмоционального тонуса и работоспособности. Ягоды быстро дарят чувство сытости, поэтому съесть их слишком много невозможно.

Чтобы не поправиться от изюма, не следует употреблять орехово-изюмную смесь с сахаром или медом, из-за большого содержания калорий.

Можно ли есть изюм на ночь? 

Сухие ягоды винограда нужно есть, когда требуется:

  1. Улучшить работу кишечника. Люди, страдающие хроническим запором, улучшают самочувствие, если ежедневно едят изюм, особенно ночью перед сном.
  2. Нормализовать сон. Виноград — ягода от стресса. Регулярное употребление ягод винограда на ночь помогает снизить стресс, обеспечить полноценный ночной отдых.

Если у вас крепкий сон и нет запора — от сухого фрукта в вечернее время лучше отказаться. По причине высокой калорийности.

С какими продуктами совместим изюм

  • Хорошо сочетается:
    С кашами (рис, овсянка), курагой, финиками, тыквой, кабачками, зеленью, кисломолочными продуктами.
  • Плохо совместим:
    С мясом, рыбой, зернобобовыми, маслом сливочным, хлебом, картофелем, кислыми фруктами, помидорами, молоком и орехами.

Диета на изюме: 5 сладких вариантов. Как правильно употреблять сушеные виноградные плоды во время диеты.

Противопоказание

Для похудения изюм можно использовать только взрослым со здоровым кишечником.

Изюм следует исключить из вашего рациона, если имеется ожирение, заболевание желчного пузыря и печени, туберкулезе, язвенной болезни и заболеваниях кишечника, а при проблемах с пищеварительной системой может вызвать диарею.

Также при сахарном диабете первого и второго типа, так как изюм может спровоцировать резкий скачок сахара в крови.

Есть много диет и диетических блюд для похудения, которые предполагают отказ от сладкого. Но в наличии имеются и такие, которые разработаны для любителей сладкого, во время которых они могут побаловать себя вкусностями, в данном случае изюмом (конечно же в пределах определенной нормы).

Насколько информация была вам полезна?

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов Всего голосов – 5, средняя оценка: 4,20 из 5
Loading...



Комментарии — 35

  1. лана:

    Ненавижу изюм, чем можно заменить при диете?

    1. Татьяна Паломи:

      Любым сухим фруктом. Я больше использую чернослив и курагу, нежели изюм. Но это тоже на любителя. Выбирайте любой плод и используйте его.

  2. Алексей:

    Хороший чисто женский сайт, всех женщин с прошедшим 8 марта!

    1. Татьяна Паломи:

      Спасибо, Алексей!

  3. Андрей:

    Синоним «диеты» необязательно «голодовка». Можно похудеть и при этом не голодать. А без спорта сногсшибательной фигуры точно не добьешься.

  4. Ксения:

    Изюм ем не часто. В основном, либо в выпечке, либо в салате. А с совместимостью продуктов в салатах часто все не очень хорошо обстоит. Вот смотрю и изюм со многим не совмещается.

    1. Лора модератор:

      Есть много рецептов салатов из совместимых с изюмом продуктов. Так что выбор есть. Я думаю это не проблема.

  5. Татьяна:

    Люблю очень эту ягоду! но вижу, что употребляла неправильно. С молочными блюдами не сочетается, а я люблю мороженное с изюмом, вообще всё, что с изюмом. Но, оказывается, что нужно знать эти сочетания.
    Спасибо, Танюша, за науку…

  6. Алёна Кравченко:

    Изюм сочетается со многими продуктами. Можно рассматривать как вариант для диеты. Очень люблю изюм с кашей или с творогом.

    1. Лора модератор:

      Действительно, изюм можно сочетать с многими продуктами, это и вкусно и полезно.

  7. Оксана:

    Замечательно, когда продукт и вкусный и полезный одновременно. Это как раз про изюм. Вот только удивлена, что с орехами он несовместим. Очень часто в рецептах он используется именно с орехами.

    1. Лора модератор:

      Оксана, очень много рецептов с несочетаемыми продуктами. Зачастую мы не обращаем на это внимания, главное чтоб вкусно было. Но для здоровья полезнее одновременно употреблять совместимые продукты.

  8. Людмила:

    Каждый человек может извлечь свою пользу из изюма. Я его употребляю для поддержки сердечной мышцы, сосудов и нормализации холестерина в крови.

    1. Лора модератор:

      Для здоровья изюм тоже очень полезен, ведь в нем очень много питательных веществ.

  9. Ольга Смирнова:

    Я изюм с творогом очень люблю, такой вариант питания тоже допустим при диетах, кажется. А сейчас собираюсь сделать смесь из изюма, кураги, орехов и меда, весной надо бы подкрепить иммунитет.

    1. Лора модератор:

      Это действительно полезная витаминная смесь, особенно весной, когда в организме появляется нехватка витаминов.

  10. Оксана:

    Изюм мне нравится и он действительно способен заменить собой любые конфетки. и пользы от этого будет в разы больше.

    1. Лора модератор:

      От изюма конечно же больше пользы, чем от конфет. В нем нет ни консервантов, ни синтетических эмульгаторов и стабилизаторов. Это всетаки натурпродукт.

  11. Ольга Парфенова:

    Изюм прекрасно заменяет любые сладости, если хочется сладенького съешь горсточку изюма и вкусно и полезно!!

    1. Лора модератор:

      Вы правы Ольга. Лучше съесть горсть изюма, чем несколько конфет. Ведь в изюме нет никаких синтетических добавок, это натурпродукт.

  12. Незнакомка:

    Изюм полезный и вкусный — хорошо, что нет противопоказаний у нас! Мы его всюду добавляем и в выпечку и в кашу и просто так едим…

    1. Лора модератор:

      Это хорошая привычка. Ведь в изюме столько полезных веществ и в частности витаминов.

  13. Жанна:

    Изюм мне всегда нравился. Особенно вкусный из магазина здорового питания, когда он ничем не обработан. Это просто совсем другой вкус, необычный!

    1. Лора модератор:

      Такой изюм конечно выше по стоимости, но на здоровье экономить не стоит.

  14. Ольга:

    Очень люблю изюм, знаю что полезен. Но всё же побаиваюсь его есть. Возможно, страх идёт с того момента, когда неожиданно набрала вес, злоупотребляя виноградом :). Сейчас изюм такой красивый, крупный, вкусный продаётся, просто прелесть.

    1. Лора модератор:

      Ольга, вы напрасно боитесь. Изюм можно употреблять без последствий для фигуры, только понемногу. Ведь организму нужна и глюкоза.

  15. Татьяна:

    Мне нравится белый изюм, но полезней конечно синий. А вот в свежем виде предпочитаю есть сорт винограда киш-миш.

    1. Лора модератор:

      Татьяна, полезен и синий и белый изюм. Разница только в калорийности. В синем чуть меньше калорий, потому, что синий виноград как правило кислее и в нем меньше глюкозы.

  16. Анжелика:

    Изюм вкусный и полезный продукт, им вполне можно перекусить, а в каше он мне в рисовой нравиться. Вполне хорошо заменить изюмом конфеты, пользы от изюма больше.

    1. Лора модератор:

      Анжелика, вы абсолютно правы, что изюм гораздо полезнее конфет. Ведь это натурпродукт и он без всяких добавок.

  17. Лара:

    Мне нравится изюмом перекусывать, это вполне допустимо и при диете — вы правильно пишете, Таня, если есть его без фанатизма.

  18. Larisa:

    Да, в овсянку постоянно добавляем курагу и изюм, и сахара не нужно! К тому же, полезен изюм людям умственного труда — без сладостей им нельзя, а изюм сладкий и полезный!

    1. Лора модератор:

      В изюме много фруктозы, а она намного полезнее, чем обычный сахар. Ведь недаром диабетикам в качестве подсластителя рекомендуют фруктозу.

  19. Анна:

    Виноград и, естественно, его сухой вариант — изюм, очень полезный продукт и убирать его из своего рациона питания не стоит даже во время похудения.

    1. Лора модератор:

      Это действительно так. Если изюм употреблять в меру, то и при диете он будет хорошим помощником для похудения.