Содержание
Можно ли поправиться от нееКалорийность и ГИКакую фасоль можно есть при диетеДиета на консервированной фасолиразгрузочный деньнорма в деньКому вредна
Фасолевая диета относится к одной из самых простых схем диетического питания и подойдет тем, кто, во-первых, любит бобовые, а во-вторых, не может долго бороться с чувством голода.
К тому же, худеть можно даже на консервированной фасоли, которая, вопреки распространенному мнению о ее вредности, может быть использована как главный компонент диеты.
При условии щадящей консервации предварительно грамотно обработанных бобовых можно сохранить в готовом продукте до 80% полезных веществ.
Можно ли поправиться от консервированной фасоли

По мнению диетологов, сегодня роль бобовых, как продуктов здорового питания, сильно недооценивается. Бытует мнение, что из-за большого количества углеводов, содержащихся, например, в фасоли, можно наесть себе много лишних килограммов.
Но эта мысль, к счастью, не соответствует действительности, поскольку та же фасоль обладает низким гликемическим индексом, и, следовательно, не может привести к образованию и накоплению жира.
- Однако, не забывайте о том, что гликемический индекс консервированной фасоли равен 74 единицам. Он намного выше из-за использования сахара при обработки бобов.
Поэтому консервированные бобы добавляйте в диетический рацион с осторожностью. Не превышайте рекомендованный лимит.
Гликемический индекс фасоли
Продукт | Количество единиц в 100 г |
Белая | 35 |
Красная | 27 |
Консервированная | 74 |
Калорийность консервированной фасоли
Сорт | Количество калорий в 100 г |
Белая | 95 — 110 ккал |
Красная | 75 — 100 ккал |
Какую фасоль можно есть при диете
При выборе консервированной фасоли для похудения, особое внимание нужно уделить продуктам высшего сорта, в которых должно быть минимальное количество составляющих – это бобы, сахар, соль, вода. Только тогда такая фасоль сможет принести пользу. Единственным разрешенным консервантом является уксусная кислота.
Фасоль сразу готова к употреблению. По количеству питательных веществ и вкусовым качествам она не уступает термически обработанной сырой фасоли. Но витаминов в ней все же меньше…
В зависимости от сорта, 100 грамм консервированной фасоли содержит около 13 клетчатки и белка, до двух граммов жира – и это все равно 80 — 100 Ккал. Но даже то полезное, что содержится в бобах, составляет немалую часть от суточной нормы.
Правда есть одно «но» – консервированная фасоль очень часто содержит много соли и разные небезобидные усилители вкуса и специи.
Доказано, что многие недобросовестные производители добавляют в продукт бисфенол А – химическую добавку, которая является одной из главных факторов, провоцирующих сахарный диабет и ожирение.
- Поэтому, если употреблять консервированную фасоль, не промывая ее чистой водой, можно вместо похудения получить обратный эффект.
Красная фасоль — лучший компонент любой диеты для похудения, но также подойдут белая и черная.
В результате научных исследований установлено, что белая фасоль блокирует попадание альфа-амилазы в организм, что в свою очередь препятствует усваиванию крахмала и в конечном результате отражается на отсутствии лишних килограммов.
Также рекомендуется следовать таким правилам, чтобы консервированная фасоль действительно помогла вам стать немного стройнее:
- перед употреблением ее нужно обязательно промыть водой, чтобы избавиться от лишней соли и уменьшить калорийность;
- отдавать предпочтение консервам без соуса, в котором часто содержится большое количество животного жира;
- остерегаться вздутых банок, содержимое которых может нанести вред вашему здоровью.

Диета на консервированной фасоли
День первый
Завтрак | овсяная каша с сухофруктами кофе + 50 г сыра |
Полдник | 2 ст. ложки консервированной фасоли винегрет с морской капустой зеленый чай |
Обед | овощной суп творог с укропом, огурцом и сметаной + хлебец травяной чай |
Ужин | овощи с белым куриным мясом |
День второй
Завтрак | омлет с овощами нешлифованный рис |
Полдник | фрукты, сыр зеленый чай |
Обед | 2 ст. ложки консервированной фасоли рагу из тушеных овощей печеный грейпфрут травяной чай |
Ужин | гречневая каша с овощами |
День третий
Завтрак | творожная запеканка с тыквой и ягодами черный чай или кофе |
Полдник | фрукты, орехи, сыр зеленый чай |
Обед | 2 ст. ложки консервированной фасоли грибы + тушеные овощи травяной чай |
Ужин | рыба с тушеными кабачками + рис травяной чай с мятой |
На самом деле суть диеты на консервированной фасоли необычайно простая: достаточно убрать из меню высококалорийные продукты и добавить фасоль (для сытости), и эффект избавления от ненавистного жира не заставить себя ждать.
Кроме этого, диета очень питательна и хорошо подходит для повседневного рациона. Продолжительность — от 3 до 7 дней.
Особенности употребления в рамках диетического меню: соблюдать дневную норму. Чтобы не провоцировать резкий скачок сахара в крови (помните о высоком ГИ) не добавляйте более 50 грамм в основное блюдо.
- Суточная норма консервированной фасоли: 2 — 4 столовые ложки.
Для обеспечения положительного эффекта используйте бобы как основное блюдо, а не как гарнир. Они хорошо сочетается со свежими, тушеными овощами и пряными травами.
Во время диеты нужно наполнять свой организм достаточным количеством жидкости – то есть пить много чистой воды.
Диета на стручковой фасоли: меню на 3 и 7 дней
Диета на белой фасоли: рецепты блюд с низкой калорийностью
Разгрузочный день на консервированной фасоли
Регулярные разгрузочные дни на бобах полезны не только для снижения веса, но и для уменьшения липопротеина низкой плотности («плохого» холестерина в крови), снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Меню разгрузочного дня
Завтрак | творог с фруктами черный чай или кофе |
Обед | 2 ст. ложки консервированной фасоли овощи зеленый чай |
Ужин | 2 ст. ложки отварных бобов 50 — 100 г запеченной рыбы травяной чай |
Перед сном | один стакан нежирного кефира |
Кому нельзя есть бобы
Следует помнить, что фасолевая диета не подходит людям:
- страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом, в частности, от язвенной болезни желудка или пониженной кислотности желудка.
- гипертоникам, так как от ее употребления может резко подняться давление (ГИ = 74).
Самый полезный сорт фасоли
Стручковая фасоль: польза, рецепты, как готовить для диеты
НатальяАпрель 3, 2020
Фасоль очень полезный прием. И это растительный белок, который нужен нашему организму. Поэтому я согласна с автором статьи, что ее можно и нужно есть во время диеты.
ЕленаСентябрь 7, 2019
Мне кажется, что если человек решил похудеть, то от фасоли можно отказаться. Заменить более легкой пищей.
ViktoriaСентябрь 5, 2019
То, что фасоль важна в нашей диете, я знаю давно. Еще педиатр моего сыночка говорил, что прием фасоли также важен как прием мяса. В большинстве случаев я беру сухую фасоль, варю ее и замораживаю в контейнерах. А вот когда хочется больше вкусовых ощущений, как для салата например, тогда использую консервированную.
Елена ГолоштенкоЯнварь 17, 2019
Фасоль люблю. Но в последнее время консервированную беру только тогда, когда совсем некогда готовить. Или если хочется какую-то смесь с овощами или, как пример, грибами (у нас такие консервы бывают, там в томатном соусе фасоль с грибами, очень вкусная). Но я не преследую цель похудеть))) Но вот наличие сахара в консервах мне самой не всегда нравится.
Олег КлышкоНоябрь 21, 2018
Где то прочитал, что фасоль может заменить мясо по количеству белка кажется.
АллаОктябрь 31, 2018
Я как то никогда не рассматривала фасоль, как продукт для снижения веса. А салатики и суп с фасолью иногда готовлю, мне нравится. И обычно в дело идут именно консервы.
АлександрОктябрь 15, 2018
Консервированная фасоль может сочетаться практически с любым видом. Согласен с вами, что при диете кушать её можно, но только в ограниченных количествах.