фасоль с рисом

Консервированная фасоль: как и сколько можно есть во время диеты

Всего голосов – 2, в среднем: 5,00 из 5Всего голосов – 2, в среднем: 5,00 из 5Всего голосов – 2, в среднем: 5,00 из 5Всего голосов – 2, в среднем: 5,00 из 5Всего голосов – 2, в среднем: 5,00 из 5

Фасолевая диета относится к одной из самых простых схем диетического питания и подойдет тем, кто, во-первых, любит бобовые, а во-вторых, не может долго бороться с чувством голода.

К тому же, худеть можно даже на консервированной фасоли, которая, вопреки распространенному мнению о ее вредности, может быть использована как главный компонент диеты.

При условии щадящей консервации предварительно грамотно обработанных бобовых можно сохранить в готовом продукте до 80% полезных веществ.

Можно ли поправиться от консервированной фасоли

По мнению диетологов, сегодня роль бобовых, как продуктов здорового питания, сильно недооценивается. Бытует мнение, что из-за большого количества углеводов, содержащихся, например, в фасоли, можно наесть себе много лишних килограммов.

Но эта мысль, к счастью, не соответствует действительности, поскольку та же фасоль обладает низким гликемическим индексом, и, следовательно, не может привести к образованию и накоплению жира.

  • Однако, не забывайте о том, что гликемический индекс консервированной фасоли равен 74 единицам. Он намного выше из-за использования сахара при обработки бобов.

Поэтому консервированные бобы добавляйте в диетический рацион с осторожностью. Не превышайте рекомендованный лимит.

Гликемический индекс фасоли

Продукт Количество единиц в 100 г
Белая
  • 35
Красная
  • 27
Консервированная
  • 74

Калорийность консервированной фасоли

Сорт Количество калорий в 100 г
Белая
  • 95 — 110 ккал
Красная
  • 75 — 100 ккал


Какую фасоль можно есть при диете

При выборе консервированной фасоли для похудения, особое внимание нужно уделить продуктам высшего сорта, в которых должно быть минимальное количество составляющих – это бобы, сахар, соль, вода. Только тогда такая фасоль сможет принести пользу. Единственным разрешенным консервантом является уксусная кислота.

Фасоль сразу готова к употреблению. По количеству питательных веществ и вкусовым качествам она не уступает термически обработанной сырой фасоли. Но витаминов в ней все же меньше…

В зависимости от сорта, 100 грамм консервированной фасоли содержит около 13 клетчатки и белка, до двух граммов жира – и это все равно 80 — 100 Ккал. Но даже то полезное, что содержится в бобах, составляет немалую часть от суточной нормы.

Правда есть одно «но» – консервированная фасоль очень часто содержит много соли и разные небезобидные усилители вкуса и специи.

Доказано, что многие недобросовестные производители добавляют в продукт бисфенол А – химическую добавку, которая является одной из главных факторов, провоцирующих сахарный диабет и ожирение.

  • Поэтому, если употреблять консервированную фасоль, не промывая ее чистой водой, можно вместо похудения получить обратный эффект.

С целью похудения лучше всего использовать красную фасоль, но также подойдут белая и черная.

В результате научных исследований установлено, что белая фасоль блокирует попадание альфа-амилазы в организм, что в свою очередь препятствует усваиванию крахмала и в конечном результате отражается на отсутствии лишних килограммов.

Также рекомендуется следовать таким правилам, чтобы консервированная фасоль действительно помогла вам стать немного стройнее:

  • перед употреблением ее нужно обязательно промыть водой, чтобы избавиться от лишней соли и уменьшить калорийность;
  • отдавать предпочтение консервам без соуса, в котором часто содержится большое количество животного жира;
  • остерегаться вздутых банок, содержимое которых может нанести вред вашему здоровью.

овощной салат

Вкусно и без калорийСколько воды надо пить в день для похудения Выбор лучшего напитка. Можно ли пить утром натощак или на ночь. Меню водной диеты.

Диета на консервированной фасоли

День первый

Завтрак
  • овсяная каша с сухофруктами
  • кофе + 50 г сыра
Полдник
  • 2 ст. ложки консервированной фасоли
  • винегрет с морской капустой
  • зеленый чай
Обед
  • овощной суп
  • творог с укропом, огурцом и сметаной + хлебец
  • травяной чай
Ужин
  • овощи с белым куриным мясом

День второй

Завтрак
  • омлет с овощами
  • нешлифованный рис
Полдник
  • фрукты
  • сыр
  • зеленый чай
Обед
  • 2 ст. ложки консервированной фасоли
  • рагу из тушеных овощей
  • печеный грейпфрут
  • травяной чай
Ужин
  • гречневая каша с овощами

День третий

Завтрак
  • творожная запеканка с тыквой и ягодами
  • черный чай или кофе
Полдник
  • фрукты
  • орехи
  • сыр
  • зеленый чай
Обед
  • 2 ст. ложки консервированной фасоли
  • грибы + тушеные овощи
  • травяной чай
Ужин

На самом деле суть диеты на консервированной фасоли необычайно простая: достаточно убрать из меню высококалорийные продукты и добавить фасоль (для сытости), и эффект избавления от ненавистного жира не заставить себя ждать.

Кроме этого, диета очень питательна и хорошо подходит для повседневного рациона. Продолжительность — от 3 до 7 дней.

Особенности употребления  в рамках диетического меню: соблюдать дневную норму. Чтобы не провоцировать резкий скачок сахара в крови (помните о высоком ГИ) не добавляйте более 50 грамм в основное блюдо.

  • Суточная норма консервированной фасоли: 2 — 4 столовые ложки.

Для обеспечения положительного эффекта используйте бобы как основное блюдо, а не как гарнир. Они хорошо сочетается со свежими, тушеными овощами и пряными травами.

Во время диеты нужно наполнять свой организм достаточным количеством жидкости – то есть пить много чистой воды.

Диета на стручковой фасоли: меню на 3 и 7 дней
Диета на белой фасоли: рецепты блюд с низкой калорийностью



Разгрузочный день на консервированной фасоли

Регулярные разгрузочные дни на бобах полезны не только для снижения веса, но и для уменьшения липопротеина низкой плотности («плохого» холестерина в крови), снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Меню разгрузочного дня

Завтрак
Обед
  • 2 ст. ложки консервированной фасоли
  • овощи
  • зеленый чай
Ужин
  • 2 ст. ложки отварных бобов
  • 50 — 100 г запеченной рыбы
  • травяной чай
Перед сном

Кому нельзя есть бобы

Следует помнить, что фасолевая диета не подходит людям:

  • страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом, в частности, от язвенной болезни желудка или пониженной кислотности желудка.
  • гипертоникам, так как от ее употребления может резко подняться давление (ГИ = 74).

Самый полезный сорт фасоли
Стручковая фасоль: польза, рецепты, как готовить для диеты

Насколько информация была вам полезна?

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов Всего голосов – 2, средняя оценка: 5,00 из 5
Loading...



Комментарии — 1

  1. Александр:

    Консервированная фасоль может сочетаться практически с любым видом. Согласен с вами, что при диете кушать её можно, но только в ограниченных количествах.