Вкусная смородина — готовим напитки из ягод и листьев. Смородиновая разгрузка и диета

Сочные ягоды смородины идеально подходят тем, кто желает распрощаться с лишними килограммами, но при этом не имеют серьезных проблем со здоровьем.

Сладко кислые ягодки, благодаря наличию клетчатки, ускоряют движение пищи через толстую кишку, борясь с метеоризмом и запорами, подавляют чересчур разыгравшийся аппетит.

Можно ли есть смородину худеющим

В отличие от традиционных диет, которые из-за скудного набора полезных веществ, приводят к нарушению защитных сил организма и ухудшению общего самочувствия, ягодная диета, наоборот, насыщает каждую клеточку всем самым необходимым, при этом не оставляя на боках ни грамма жировых отложений.

В ягодах, помимо клетчатки, содержится целая кладезь полезнейших веществ – набор витаминов (C, В1, В2, В6, В9, D, Е, К, Р, А), микроэлементы (Na, K, Ca, Mg, P, Fe), органические кислоты, дубильные и ароматические масла, эфирные масла и растительные пигменты.

Кроме того, она содержит главный компонент, способствующий похудению – линоленовую кислоту, которая успешно расщепляет жировые клетки в организме.

Хочется отметить ярко выраженные мочегонные и потогонные свойства черной смородины. Это значит, что растение помогают освобождается от лишней жидкости, способствуя уменьшению объема талии и избавлению от отеков.

К тому же, британские исследователи признали черную смородину супер ягодой, поскольку по результатам многочисленных тестов было доказано, что она достаточно эффективна в борьбе с атипичными раковыми клетками и надежно защищает сердечно-сосудистую систему человека.

Какая смородина подходит для диеты

Для целей похудения подойдет все три вида: более привычная черная, красная и белая ягоды. Все они низкокалорийные, поскольку содержат всего 38 — 45 ккал на 100 грамм ягод.

Калорийность смородины	Количество калорий в 100 г
Черная	44 ккал
Красная	39 ккал
Белая	42 ккал
Замороженная	42 ккал
Протертая с сахаром	442 ккал

Если более подробно рассмотреть пищевую ценность черной смородины, то на 100 граммах ягод приходится 83 грамма воды, 1,5 грамма белков, 0,4 грамма жиров и 5,5 грамма углеводов.

Из пищевой ценности смородины следует, что ее эффективность, как средства для борьбы с лишним весом, связана с низким содержанием жиров в комплексе с огромным количеством витамина С, который является катализатором жиросжигательных процессов в организме человека.

Для похудения все три вида можно есть в чистом виде, а также использовать ягоды для приготовления полезных и вкусных блюд и напитков.

Можно ли смородину на ночь или натощак

Ягода относиться к списку продуктов, которые можно есть на ночь. Чтобы унять разыгравшийся аппетит и повысить уровень метаболизма, перед сном достаточно съесть пригоршню мытых сочных ягод.

• Суточная норма смородины — не более 500 грамм.

Что касается лучшего времени приема ягод, по этому поводу отсутствуют ограничения, поскольку согласно ежедневному меню смородиновой диеты, прием ягод в чистом виде или в составе блюд осуществляется на протяжении целого дня.

Как употреблять смородину худеющим

Медики утверждают, что сама ягода напрямую не помогает снизить вес. Но служит необходимым и полезным дополнением к диетической системе питания. Она уменьшает усваивание жиров, улучшает метаболические процессы и служит отменной профилактикой авитаминоза.

Как применять:

• В вечернее время замените кофе на ароматный чай со свежими или сушеными ягодками.
• Утром можно насладиться черной смородиной в форме напитка. Приготовьте витаминный коктейль или добавьте сок в горячий шоколад.
• Для вкусного и красочного десерта — смешайте плоды с йогуртом и добавьте несколько кусочков имбиря.
• Листья и масло добавляют к еде, включая салаты, соки или супы.
• Черную смородину в форме капсул можно найти в аптеках или специализированных магазинах. Однако принимать их следует по рекомендациям вашего врача или диетолога.
• Раз в неделю устраивайте ягодную разгрузку.
• В летний сезон проводите диету.

Для приготовления витаминного напитка смешайте сок смородины, малины и яблока в равных пропорциях. Добавьте лед.

Для освежающего напитка — смешайте сок с газированной водой.

• Пить сок смородины необходимо сразу же после его приготовления. Напиток быстро теряет питательные свойства из-за воздействия с кислородом и светом.

Разгрузочный день на смородине

Плоды содержат природные витамины и богаты клетчаткой. К тому же они не обрабатываются большим количеством удобрений, как овощи или фрукты. Поэтому ягодная разгрузка переносится организмом легче, чем просто питание с ограничением калорий.

• Суть разгрузки — восполнить витаминный запас и дать передышку от калорийной еды.
• Меню разгрузочного дня — 500-600 грамм ягод.
• Режим питания — ягоды разделить на 5 — 6 приемов и съесть в течении дня. Причем есть нужно не спеша, по одной ягодке (а не пригоршней).
• Питьевой режим (не менее 1 литра в день) — вода, отвар шиповника, чай с листиками смородины или любой другой травяной настой.

При чем не обязательно есть целый день только смородину — ее можно комбинировать с другими летними дарами — малина, клубника, черника, крыжовник.

Иногда порцию ягод можно заменить напитком. Для его приготовления в блендере перебивают мякоть плодов с кипяченой водой в пропорции 1:1.

Ягодные напитки полезнее тем, у кого проблемы с кишечником, но не рекомендованы при повышенной кислотности желудка. И не забывайте о том, что плоды всегда сытнее сока.

Смородиновая разгрузка отменно подходит для:

• офисных сотрудников — они могут сидеть на ягодах целый рабочий день или использовать их в качестве быстрого полезного перекуса.
• людей, страдающих запорами (при сниженной перистальтике кишечника)
• людей с постоянными застойными явлениями желчного пузыря

Разгрузочные дни рекомендуют устраивать раз в неделю. Наилучший вариант — это выходной день, когда организму требуются меньшие энергии.

Диета на смородине

Меню на 4 дня

Продолжительность смородиновой диеты — четыре дня, на протяжении которых можно избавиться от трех-четырех лишних килограммов.

Уникальность диеты заключается в ежедневной замене сортов: в первый день кушаем красную ягоду, на второй – черную, на третий – белую, а на четвертый – смесь из всех трех сортов.

Ежедневное меню диеты на 4 дня выглядит приблизительного так.

• За завтраком нужно обязательно выпить стакан несладкого смородинового компота из свежих ягод вприкуску с вареным яйцом и малюсеньким кусочком твердого сыра.
• На обед предлагается 100 грамм отварного мяса птицы или отварная рыба, салат из свежих сезонных овощей или листья салата, заправленные оливковым маслом, а на десерт — 300 граммов ягод в чистом виде.
• Ужин представляет собой творожно-смородиновую смесь без добавления сахара, которая состоит из равных частей нежирного творога и ягод смородины, примерно по 100 грамм.

Во время диеты разрешается один-два перекуса, состоящих исключительно из ста граммов свежих плодов. Простую воду можно употреблять в неограниченном количестве, а количество приемов черного, зеленого и травяного чая сократить до минимума.

Как заваривать листья смородины для похудения

Помимо ягод, для похудения и качественной терапии нарушений обменных процессов отлично подойдут листья черной смородины.

Как любое природное мочегонное средство, они успешно выводят излишки жидкости и накопившиеся токсические вещества.

Содержание витамина С в листьях во много раз превышает его концентрацию в ягодах, и с лихвой покрывает суточную потребность человеческого организма в этом витамине (90 мг).

Чай

Для приготовления чая используются как сухие, так и свежие листочки.

Для заваривания напитка готовится специальная смесь, состоящая из равных частей:

1. ягоды малины
2. сушеные цветки липы
3. листья смородины

Готовим чай

1. Одну столовую ложку смеси заливаем одним стаканом кипятка. Для заваривания используется горячая кипяченая вода, температурой 80 С.
2. Дать настояться 20 минут. Обычно такой напиток готовится с помощью термоса.

Дренажный напиток

Обеспечивать качественный лимфодренаж помогут домашние напитки на основе листьев смородины, оказывающие хорошее тонизирующее воздействие на организм.

Приготовление дренажного напитка

1. 30 грамм свежих и сухих листьев заварить как чай полулитром кипятка.
2. Настой оставить настаиваться на протяжении 30 минут.
3. Принимать до приема еды три раза в день по полстакана.

Кому нельзя смородину

Следует помнить, что смородиновая диета из-за низкого содержания углеводов также может причинить и вред. Несмотря на короткий срок, переносится довольно непросто.

Поэтому, людям, страдающим от болезней печени, почек и имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, такая диета противопоказана.

Наличие тромбофлебита также относится к противопоказаниям, поскольку при злоупотреблении ягодами можно спровоцировать повышение свертываемости крови.