Смузи из арбуза: 10 рецептов с указанием калорийности

Смузи из арбуза — витаминный напиток в виде смешанной в блендере мякоти арбуза с фруктами, овощами или ягодами.

По желанию в коктейль добавляют молочные продукты, листья зелени, орехи, мед или лед.

Польза арбузного смузи

• Утоляет жажду и снижает аппетит. Комбинация воды и клетчатки — одна из причин, по которой фрукты помогают нам чувствовать себя сытыми без большого количества калорий.
• Повышает иммунитет. Арбуз — низкокалорийный фрукт с высоким содержанием каротиноидов, витамина С и кукурбитацина Е.
• Снижает артериальное давление и уровень холестерина. Согласно исследованиям, содержащиеся в ягоде цитруллин и ликопин уменьшают жесткость и толщину стенок артерий.
• Уменьшает воспалительный и окислительный стресс.
  Ягода содержит ликопин и витамин С — необходимые антиоксиданты для профилактики и лечения хронических воспалительных заболеваний.
• Облегчает мышечную боль. Цитруллин, аминокислота в арбузе, уменьшает болезненность мышц и способствует более быстрому восстановлению сердечного ритма после физических нагрузок.
• Улучшает пищеварение. Мякоть содержит много воды и небольшое количество клетчатки — и то, и другое важно для нормальной работы кишечника.

Рецепты

Желаете максимально использовать сочный фрукт? Тогда готовьте вкусные коктейли из арбуза и других фруктов или ягод.

Существует много различных рецептов смузи для блендера, поэтому каждый подберёт что-нибудь на свой вкус.

Арбузный смузи — всего 56 калорий

Миксолог Джанетт Брони рекомендует попробовать самый простой арбузный смузи или жидкий сорбет, как она его называет. Ингредиенты самые простые:

Вот как его сделать:

1. Положите кубики арбуза в блендер и нажмите на «пуск».
2. Украсьте или смешайте с листьями мяты перечной, если они у вас есть.

Если бы все рецепты были такими простыми! Для одного большого стакана вам понадобится около 3 стаканов кубика арбуза, советует Брони, в зависимости от того, сколько льда вы добавите. Это более освежает, чем сорбет (без добавления сахара) и содержит лишь 56 ккал на чашку.

Бананово-арбузное смузи (200 калорий)

Как приготовить:

• Мякоть арбуза и банана взбить в блендере до однородной консистенции.
• Добавить по вкусу мед и кусочки льда.
• Смешайте и наслаждайтесь!

Арбуз + вишневый сок (80 калорий)

• 2 стакана кубиков мякоти арбуза
• 2 ст. ложки вишневого или клюквенного сока
• 1,5 ст. ложки свежего сока лайма (для напитка)
• 2 ломтика лайма (для украшения)
• 2 ст. ложки меда

Как приготовить:

1. Смешайте арбузную мякоть с соком и 1 столовой ложкой меда в блендере до однородного состояния.
2. Попробуйте на вкус, добавьте больше меда, если хотите.
3. Разлейте в стаканы со льдом, украсьте ломтиками лайма и наслаждайтесь напитком.

Арбуз, дыня, банан и клубника (87 калорий)

Готовим:

1. Поместите все в блендер и перемешайте до однородной массы.
2. Разлейте по бокалом и наслаждайтесь летним освежающим напитком.

Огуречно арбузный смузи (140 калорий)

• 200 мл кокосовой воды
• 1 огурец
• 1 стакан замороженного арбуза
• 2 листа кудрявой капусты
• 1/2 лайма 
• 7 листьев свежей мяты

Супер освежающая смесь из кокосовой воды, огурца и арбуза для быстрого утоления жажды и насыщения питательными минералами. Листья капусты добавляют волокно и антиоксиданты. А мята и лайм — тонкий охлаждающий эффект.

Смузи из арбуза с молоком (105 калорий)

Превратите летний фруктовый фаворит в восхитительный здоровый смузи. Просто не забудьте купить арбуз без косточек или удалить семена, прежде чем смешивать!

Способ приготовления:

1. Добавьте все ингредиенты в блендер.
2. Смешивайте в течение 20 секунд или пока не достигнете желаемой консистенции.

Арбузный смузи с мятой (230 калорий)

• 2 стакана кусочков арбуза
• 1 стакан замороженной клубники
• 10 листьев свежей мяты
• 1/2 лайма
• 2-3 листа салата ромэн
• 2 столовые ложки геля из семян чиа
• 1/4 стакана отфильтрованной воды

Свежая мята улучшает пищеварение и придает напитку охлаждающие свойства. В лайме больше витамина С, чем в апельсине. Листья салата и семена чиа наполняют коктейль белком и клетчаткой. Замороженная клубника придает напитку морозную текстуру и добавляет естественную сладость.

Видео: арбузный смузи с мятой

Смузи из арбуза и киви (270 калорий)

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородного состояния. Разлейте в 2 стакана и, по желанию, украсьте веточкой свежей мяты.

Арбузно клубничный смузи (175 калорий)

Клубника и арбуз — две ароматные летние ягоды. Так почему бы не объединить их в один великолепно розовый коктейль?

Смешайте все компоненты в блендере и наслаждайтесь фруктовым вкусом.

Клубника наполняет витамином С, а арбуз — большой дозой ликопина. Свежий базилик добавляет тонкости специй, а несладкое миндальное молоко гарантирует, что в каждом стакане содержится всего 8 грамм сахара.

Арбузный смузи с мороженым (260 калорий)

Приготовление: взбить арбуз, ежевику, апельсиновый сок и мороженое в блендере до однородного состояния. Подавать смузи, желательно, в высоких стаканах.

Противопоказание

Ограничьте потребление коктейля при:

• нарушении оттока мочи
• при поносе и колите
• мочекаменной болезни
• сахарном диабете
• пиелонефрите
• тяжёлой патологии поджелудочной и предстательной желёз

Как готовить арбузные семечки: 3 легких способа