По данным организации «National Eating Disorders Association» почти половина женщин мира сидит на какой-то диете. По проведенным опросам, каждая женщина думает о своей фигуре до десяти раз в день и при этом около 80% представительниц прекрасного пола своей внешностью недовольны.

Неудивительно, что мы страдаем от полноты. Неконтролируемое переедание, привычка перехватывать налету, неправильное сочетание продуктов — все эти мелочи быстро развиваются в полномасштабные расстройства пищевого поведения.

Такое поведение считается признаком одержимости едой и со временем перерастает в более серьезные психологические проблемы.

Просмотрите возможные проявления одержимостью едой. В каких случаях вы узнаете себя? Кто вы — властелин диет или пищевой гурман? Или все же эмоциональный едок?

9 признаков одержимостью едой

Зависимость от еды

1. Еда как реакция на новости

О нездоровом и неправильном отношении к еде говорит тот факт, когда человек любые новости (не только плохие, но и хорошие) ассоциирует с едой. Особенно ярко это проявляется в состоянии стресса. Когда плохую новость хочется заесть чем-то вкусным, а не обсудить с близким другом.

2. Игнорирование чувства голода

Иногда мы кушаем не тогда, когда голодны, а по строго установленному для себя расписанию. Если вдруг завтрак случился позже обычного, а через полчаса запланирован обед, то, несмотря на полный желудок, можем проглотить и обед. То есть процесс еды не связан с физиологическим чувством голода и это плохо.

3. Неконтролируемое переедание

Для расстройства пищевого поведения характерны резкие срывы диеты или привычного питания в сторону переедания. Человек не может остановиться и скушать один кусочек пиццы или торта. Ему хочется съесть все. Пока это желание не будет удовлетворено, он не может ничего с собой поделать.

Чтобы не было срывов, кушать нужно последовательно и осознанно (отучить себя от поедания большой пачки попкорна во время просмотра фильма, а не из-за голода или удовольствия).

4. Отсутствие разнообразия рациона

Употребление одних и тех же продуктов в течение продолжительного времени — тоже тревожный звоночек. К примеру, постоянно кушать на завтрак обезжиренный йогурт или омлет. Вы скажите — «это стабильность!» Увы, нет. Это — отсутствие интереса к употребляемой пище.

Из опасностей тут может быть недостача каких-то витаминов и питательных веществ, которые из одинакового набора блюд получить невозможно. Питание должно быть разнообразным, а рацион отличаться.

5. Строгий подсчет калорий

В начале похудения нас ожидает строгий подсчет калорий. А потом, при достижении определенных результатов, можно забыть про строгую и нудную калькуляцию. Но бывают ситуации, когда жизнь человека застывает и вращается только вокруг низкокалорийных продуктов и строгих правил.

Употребление калорий сверх меры вызывает чувство вины и приводит к упадку физического и психического здоровья.

6. Разделение еды на «хорошо» и «плохо»

Если человек делит продукты на хорошие (например, овощи) и плохие (например, пончики), то во время срыва или депрессии в рацион обязательно будут включаться продукты с ярлыком «плохой».

Тут действует психологический принцип запретного плода, когда при потере контроля все «плохие» продукты становятся дозволенными. В результате случается катастрофическое переедание, а потом возникает острое чувство вины и ненависти к себе.

7. Осуждение рациона других людей

Допустим, кто-то из ваших друзей стал активно интересоваться питанием и связью продуктов со здоровьем. А потом, незаметно для себя, начал поучать других и комментировать их привычки в выборе продуктов.

Такое поведение приводит к созданию враждебной среды вокруг и частой потере друзей. Ситуация иллюстрирует, как неправильные ограничения в питании негативно сказываются на социальном общении.

8. Когда никто не видит

Также одержимостью едой можно считать игру на публику. Человек в компании кушает только здоровую пищу, заказывает свежие салаты. Но оказавшись наедине с собой — объедается далеко не «полезными» продуктами.

9. Вода вместо еды

Многие слышали о том, как важно пить около двух литров воды в день для здоровья, молодости и красоты. Но тут может быть загвоздка в том, что человек начинает пить воду вместо еды, даже при остром чувстве голода. Вода не может заменить нормальное питание и это нужно понимать.

Вы — эмоциональный едок
(если узнали себя в 1 или 3 пункте)

Если вы попали сюда, то, вероятнее всего, имеете проблемы с поддержанием здорового веса.

Эмоциональные едоки редко развивают положительные способы обработки своих чувств (прогулка или прослушивание музыки). Вместо того, чтобы начать контролировать свое беспокойство, они хвататься за еду. Суть состояния в том, что человек начинает активно потреблять много пищи и не может контролировать свой аппетит.

Что же делать? Заведите тетрадь «пищевого настроения» и отслеживайте свои эмоции:

  1. когда вы едите
  2. что вы едите
  3. силу эмоции и как часто это происходит

Взгляните на проблему со стороны и ищите пути обработки своих эмоций в чем-то ином, только не в еде.

Оцените по достоинству свою фигуру, а не вкус еды. Наверняка у вас красивые ноги или упругая попа. Не портите фигуру едой! Вы еще сможете одеть короткую юбку или облегающие брюки.

Люди, которые довольны своим телом, как правило, в большей гармонии с чувством голода.

Вы — властелин диет
(если номер 4, 5 или 9 относятся к вам)

Около 25% женщин испытывают диетическую сдержанность. Они постоянно думают о еде и тратят много времени на выбор продуктов во избежания лишних калорий.

Исследования показывают, что у этих женщин более высокий уровень гормона стресса (кортизол). Они постоянно следуют новым экспериментальным диетам, пропадают в тренажерном зале. И тем не менее, не стройнее тех, кто думают о еде не как часто.

Что же делать? Это форма ограниченного приема пищи, в которой вы можете упустить важные питательные вещества. Кроме того, сокращение потребления калорий понижает метаболизм и процесс похудения сводится к нулю.

Не держите себя в ежовых рукавицах. Здоровый подход к еде должен быть гибким. Подберите для себя рацион, который подчеркивает здоровый баланс всех питательных веществ с управляемыми порциями. И не держите калории под контролем.

Вы — пищевой гурман
(если вам подходит номер 2 или 6)

К этой группе относится люди, которые с головой уходят в правильное питание. Обращают внимание сколько на полезность и необходимость продукта в рационе, а не на вкус и желание.

Любое нарушение здорового питания (употребление «запрещённых» продуктов) вызывает тревожность и сильное чувство вины.

Как быть? Это плохо когда люди вычеркивают большое количество продуктов из своего рациона. Иногда родители передают свой страх перед едой детям, как будто опасность таится в каждом пакете.

Помните: наука питания все время меняется. Нет абсолютно полезных и вредных продуктов. Есть только желание хорошо выглядеть и прекрасно себя чувствовать. Только на свой повседневный показатель здоровья нужно опираться в выборе продуктов.

Вы — социальный ограничитель
(если примеряете к себе 8 или 7 номер)

Люди этой группы разделяют свою жизнь на две части: «для себя» и «для всех». В кругу знакомых они строго следят за питанием, а оказавшись в одиночку набивают пузо до отвала. Или наоборот, могут за компанию съесть жирный кусок пиццы, а дома холодильник забит строго «правильными» продуктами.

Что же делать? Если вы едите по-разному в зависимости от окружения, то у вас «фундаментальный» дискомфорт или заниженная самооценка. Вы зависимы от чужого мнения и не пытаетесь быть собой.

Подумайте, почему относитесь к еде по-другому в общественных местах? Слишком серьезно относитесь к своему здоровью или боитесь потерять дружеские отношения из-за пристрастия к еде? Определитесь с выбором и не разрывайте себя на части.

Эмоциональное питание — это способ справляться со своими эмоциями, который нам прививают с детства.