Квашеная капуста — полезный для снижения веса продукт, но злоупотреблять его однообразным употреблением дольше пяти дней не рекомендуется.

Поэтому диетологи рекомендуют проводить не строгие, а комбинированные разгрузочные дни.

Если же в меню вводятся и другие блюда, то такая разгрузка считается безвредной для организма и может проводиться регулярно на протяжении 2 — 3 месяцев.

Общие правила

салат из овощей
  1. Для усиления обмена веществ в организме лучше не подвергать квашеную капусту термической обработке, а есть в свежеприготовленном виде.
  2. Нельзя голодать, ешьте капустные листы, каждый раз как возникнет чувство голода.
  3. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять различные натуральные специи и свежие травы.
  4. Нельзя проводить разгрузку при гипертонии, язвенной болезни, гастрите и панкреатите, заболеваниях почек и печени, а также при повышенной кислотности желудка.

Список разрешенных продуктов

  • Мясо и рыба (нежирные сорта в отварном или печеном виде)
  • Каши
  • Фрукты и овощи
  • Кисломолочные продукты
  • Чай, кофе, отвары, компоты
  • Минеральная вода

Список запрещенных продуктов

Не рекомендуются — соленые, жареные, копченые, жирные, мучные и сладкие продукты.

Меню разгрузочного дня на квашеной капусте


Строгая разгрузка на квашеной капусте предусматривает питание только лишь на одной кислой капусте (1 кг) в несколько приемов пищи + 1.5 литра чистой воды и пару кусочков отрубного или черного хлеба.

Но я не сторонник однообразного питания и предпочитаю разбавлять скучное меню различными низкокалорийными вкусностями. Выбор за вами.

Завтракомлет
    салат из квашеной капусты (200 г)
    кофе (без сахара)

Полдникимбирный чай
10 г орехов
Обедкапустный салат (200 г)
Ужинквашеная капуста (200 г)

День на капусте и кефире

Завтрактворог с сухофруктами
Полдникстакан кефира
Обедквашеная капуста (200 г)
    50 г белого куриного мяса + хлебец
    травяной чай
Ужинквашеная капуста (200 г)
    один кусочек отрубного хлеба
    мятный чай
Перед сном

День на капусте и яйцах

Завтракомлет
    салат из квашеной капусты (200 г)
    орехи (50 г)
    кофе
Полдникстакан кефира
Обед
    1 яйцо
    1 апельсин
    150 г курицы
    травяной чай + хлебец
Ужинпорция салата из квашеной капусты
    1 яйцо
Перед сном
    стакан кефира

Видео: салат с квашеной капустой — диетический рецепт

День на капусте и рисе

Завтрак
    оладьи из кислой капусты (капуста, морковь, ветчина, картофель, яйцо)
    кофе
Полдник
    стакан кефира
Обедотварной рис 150 г
    немного отварной говядины
    травяной чай +ломтик отрубного хлеба
Ужиннемного отварного риса

День на капусте и гречке

Завтракпорция гречневой каши (150 г)
    салат из кислой капусты
    кофе
Полдниксвежий ананас (75 г) или апельсин
Обедпорция гречневой каши (150 г)
    кислая капуста (100 г), отварная говядина (100 г),
    травяной чай
Ужин
    порция гречневой каши
    салат из кислой капусты, редьки, редиса и огурца, заправленный орехами и белым йогуртом
    мятный чай

День на капусте и яблоках

Завтрак
Полдник
    творог с яблоком
Обед
    салат из капусты и яблок
    отварное белое мясо (100 г)
    травяной чай + хлебец
Ужин
    семга на пару (150 г)
    кислая капуста (150 г)
    яблочный сок (200 мл)

Видео: салат с квашеной капустой и беконом

День на квашеной капусте и картошке

У картофеля высокая калорийность, но зато он помогает быстро утолить голод. Читайте 7 простых правил — как не полнеть от картофеля.

Завтраколадьи из моркови, квашеной капусты с виноградом
    кофе
Полдник
    творог с укропом, огурцом и сметаной + хлебец
Обед
    картофельное пюре с зеленью
    порция кислой капусты
    травяной чай
Ужин
    печеный картофель
    салат из квашеной капусты
    травяной чай

День на капусте и рыбе

Завтрак
    творог с укропом, огурцом и сметаной + хлебец
    кофе
Полдник
    стакан кефира
Обед
Ужин

День на капусте и мясе

Завтрак
    творог (150 г), орехи, чернослив
    зеленый чай
Полдник
Обед
    порция квашеной капусты
    отварное белое мясо
    травяной чай + хлебец
Ужин
    1 сваренное вкрутую яйцо
    печеная говядина (100 г)
    капустный салат
Перед сномстакан кефира

Понравилось? Средняя оценка - 4,86 / 7 голосов