Квашеная капуста — полезный для снижения веса продукт, но злоупотреблять его однообразным употреблением дольше пяти дней не рекомендуется.

Поэтому диетологи рекомендуют проводить не строгие, а комбинированные разгрузочные дни.

Если же в меню вводятся и другие блюда, то такая разгрузка считается безвредной для организма и может проводиться регулярно на протяжении 2 — 3 месяцев.

Общие правила

салат из овощей
  1. Для усиления обмена веществ в организме лучше не подвергать квашеную капусту термической обработке, а есть в свежеприготовленном виде.
  2. Нельзя голодать, ешьте капустные листы, каждый раз как возникнет чувство голода.
  3. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять различные натуральные специи и свежие травы.
  4. Нельзя проводить разгрузку при гипертонии, язвенной болезни, гастрите и панкреатите, заболеваниях почек и печени, а также при повышенной кислотности желудка.

Список разрешенных продуктов

  • Мясо и рыба (нежирные сорта в отварном или печеном виде)
  • Каши
  • Фрукты и овощи
  • Кисломолочные продукты
  • Чай, кофе, отвары, компоты
  • Минеральная вода

Список запрещенных продуктов

Не рекомендуются — соленые, жареные, копченые, жирные, мучные и сладкие продукты.

Меню разгрузочного дня на квашеной капусте


Строгая разгрузка на квашеной капусте предусматривает питание только лишь на одной кислой капусте (1 кг) в несколько приемов пищи + 1.5 литра чистой воды и пару кусочков отрубного или черного хлеба.

Но я не сторонник однообразного питания и предпочитаю разбавлять скучное меню различными низкокалорийными вкусностями. Выбор за вами.

Завтракомлет
салат из квашеной капусты (200 г)
кофе (без сахара)

Полдникимбирный чай
10 г орехов
Обедкапустный салат (200 г)
1 вареное яйцо + хлебец
чай из лаврового листа и корицы
Ужинквашеная капуста (200 г)
200 г нежирной варёной рыбы
травяной чай

День на капусте и кефире

Завтрактворог с сухофруктами
кофе
Полдникстакан кефира
10 г тыквенных семян
Обедквашеная капуста (200 г)
50 г белого куриного мяса + хлебец
травяной чай
Ужинквашеная капуста (200 г)
один кусочек отрубного хлеба
мятный чай
Перед сномстакан кефира

День на капусте и яйцах

Завтракомлет
салат из квашеной капусты (200 г)
орехи (50 г)
кофе
Полдникстакан кефира
Обед1 яйцо
1 апельсин
150 г курицы
травяной чай + хлебец
Ужинпорция салата из квашеной капусты
1 яйцо
Перед сномстакан кефира

Видео: салат с квашеной капустой — диетический рецепт

День на капусте и рисе

Завтраколадьи из кислой капусты (капуста, морковь, ветчина, картофель, яйцо)
кофе
Полдникстакан кефира
Обедотварной рис 150 г
немного отварной говядины
травяной чай +ломтик отрубного хлеба
Ужиннемного отварного риса
отварная или печеная рыба
овощной салат
имбирный напиток

День на капусте и гречке

Завтракпорция гречневой каши (150 г)
салат из кислой капусты
кофе
Полдниксвежий ананас (75 г) или апельсин
Обедпорция гречневой каши (150 г)
кислая капуста (100 г)
отварная говядина (100 г)
травяной чай
Ужинпорция гречневой каши
салат из кислой капусты, редьки, редиса и огурца, заправленный орехами и белым йогуртом
мятный чай

День на капусте и яблоках

Завтраковсянка на воде,
2 небольших яблока
кофе
Полдниктворог с яблоком
Обедсалат из капусты и яблок
отварное белое мясо (100 г)
травяной чай + хлебец
Ужинсемга на пару (150 г)
кислая капуста (150 г)
яблочный сок (200 мл)

Видео: салат с квашеной капустой и беконом

День на квашеной капусте и картошке

У картофеля высокая калорийность, но зато он помогает быстро утолить голод. Читайте 7 простых правил — как не полнеть от картофеля.

Завтраколадьи из моркови, квашеной капусты с виноградом
кофе
Полдниктворог с укропом, огурцом и сметаной + хлебец
Обедкартофельное пюре с зеленью
порция кислой капусты
травяной чай
Ужинпеченый картофель
салат из квашеной капусты
травяной чай

День на капусте и рыбе

Завтрактворог с укропом, огурцом и сметаной + хлебец
кофе
Полдникстакан кефира
Обедотварная рыба (150 г),
кислая капуста (150 г).
отвара шиповника без сахара
Ужинсалат из квашеной капусты
печеная рыба
стакан сыворотки

День на капусте и мясе

Завтрактворог (150 г)
орехи, чернослив
зеленый чай
Полдникпеченый грейпфрут
Обедпорция квашеной капусты
отварное белое мясо
травяной чай + хлебец
Ужин1 сваренное вкрутую яйцо
печеная говядина (100 г)
капустный салат
Перед сномстакан кефира