Квашеная капуста — полезный для снижения веса продукт, но злоупотреблять его однообразным употреблением дольше пяти дней не рекомендуется.
Поэтому диетологи рекомендуют проводить не строгие, а комбинированные разгрузочные дни.
Если же в меню вводятся и другие блюда, то такая разгрузка считается безвредной для организма и может проводиться регулярно на протяжении 2 — 3 месяцев.
Общие правила

- Для усиления обмена веществ в организме лучше не подвергать квашеную капусту термической обработке, а есть в свежеприготовленном виде.
- Нельзя голодать, ешьте капустные листы, каждый раз как возникнет чувство голода.
- Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять различные натуральные специи и свежие травы.
- Нельзя проводить разгрузку при гипертонии, язвенной болезни, гастрите и панкреатите, заболеваниях почек и печени, а также при повышенной кислотности желудка.
Список разрешенных продуктов
- Мясо и рыба (нежирные сорта в отварном или печеном виде)
- Каши
- Фрукты и овощи
- Кисломолочные продукты
- Чай, кофе, отвары, компоты
- Минеральная вода
Список запрещенных продуктов
Не рекомендуются — соленые, жареные, копченые, жирные, мучные и сладкие продукты.
Меню разгрузочного дня на квашеной капусте
Строгая разгрузка на квашеной капусте предусматривает питание только лишь на одной кислой капусте (1 кг) в несколько приемов пищи + 1.5 литра чистой воды и пару кусочков отрубного или черного хлеба.
Но я не сторонник однообразного питания и предпочитаю разбавлять скучное меню различными низкокалорийными вкусностями. Выбор за вами.
Завтрак | омлет салат из квашеной капусты (200 г) кофе (без сахара) |
Полдник | имбирный чай 10 г орехов |
Обед | капустный салат (200 г) 1 вареное яйцо + хлебец чай из лаврового листа и корицы |
Ужин | квашеная капуста (200 г) 200 г нежирной варёной рыбы травяной чай |
День на капусте и кефире
Завтрак | творог с сухофруктами кофе |
Полдник | стакан кефира 10 г тыквенных семян |
Обед | квашеная капуста (200 г) 50 г белого куриного мяса + хлебец травяной чай |
Ужин | квашеная капуста (200 г) один кусочек отрубного хлеба мятный чай |
Перед сном | стакан кефира |
День на капусте и яйцах
Завтрак | омлет салат из квашеной капусты (200 г) орехи (50 г) кофе |
Полдник | стакан кефира |
Обед | 1 яйцо 1 апельсин 150 г курицы травяной чай + хлебец |
Ужин | порция салата из квашеной капусты 1 яйцо |
Перед сном | стакан кефира |
Видео: салат с квашеной капустой — диетический рецепт
День на капусте и рисе
Завтрак | оладьи из кислой капусты (капуста, морковь, ветчина, картофель, яйцо) кофе |
Полдник | стакан кефира |
Обед | отварной рис 150 г немного отварной говядины травяной чай +ломтик отрубного хлеба |
Ужин | немного отварного риса отварная или печеная рыба овощной салат имбирный напиток |
День на капусте и гречке
Завтрак | порция гречневой каши (150 г) салат из кислой капусты кофе |
Полдник | свежий ананас (75 г) или апельсин |
Обед | порция гречневой каши (150 г) кислая капуста (100 г) отварная говядина (100 г) травяной чай |
Ужин | порция гречневой каши салат из кислой капусты, редьки, редиса и огурца, заправленный орехами и белым йогуртом мятный чай |
День на капусте и яблоках
Завтрак | овсянка на воде, 2 небольших яблока кофе |
Полдник | творог с яблоком |
Обед | салат из капусты и яблок отварное белое мясо (100 г) травяной чай + хлебец |
Ужин | семга на пару (150 г) кислая капуста (150 г) яблочный сок (200 мл) |
Видео: салат с квашеной капустой и беконом
День на квашеной капусте и картошке
У картофеля высокая калорийность, но зато он помогает быстро утолить голод. Читайте 7 простых правил — как не полнеть от картофеля.
Завтрак | оладьи из моркови, квашеной капусты с виноградом кофе |
Полдник | творог с укропом, огурцом и сметаной + хлебец |
Обед | картофельное пюре с зеленью порция кислой капусты травяной чай |
Ужин | печеный картофель салат из квашеной капусты травяной чай |
День на капусте и рыбе
Завтрак | творог с укропом, огурцом и сметаной + хлебец кофе |
Полдник | стакан кефира |
Обед | отварная рыба (150 г), кислая капуста (150 г). отвара шиповника без сахара |
Ужин | салат из квашеной капусты печеная рыба стакан сыворотки |
День на капусте и мясе
Завтрак | творог (150 г) орехи, чернослив зеленый чай |
Полдник | печеный грейпфрут |
Обед | порция квашеной капусты отварное белое мясо травяной чай + хлебец |
Ужин | 1 сваренное вкрутую яйцо печеная говядина (100 г) капустный салат |
Перед сном | стакан кефира |
АлександрФевраль 9, 2019
Отличное меню. Думаю, что если его придерживаться, то легко можно избавиться от нескольких килограммов лишнего веса.
АллаЯнварь 7, 2019
Да, капуста полна витаминов и минералов. И для разнообразия при диете очень хороший вариант. Только для тех, у кого здоровье позволяет.
С новогодними праздниками вас!