Полезные жиры для снижения веса

Продукты, содержащие полезные жиры

На протяжении многих десятилетий худеющие боялись употреблять в пищу продукты с большим процентом содержания жира. Но жиры бывают тоже разные!

Одни жиры (транс жиры) увеличивают количество вредного холестерина и являются причиной сахарного диабета. А другие (ненасыщенные жиры) помогают в укреплении иммунной системы и предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний.

К тому же хороши полезные жиры и для похудения. Так как участвуют в секреции гормонов и способствуют быстрому насыщению.

Первые плюсы от воздействия правильных жиров можно увидеть в улучшении цвета кожи и нормализации работы кишечника.

А при регулярном потреблении они помогают уменьшить хронические боли и воспаления, так как большинство продуктов, которые содержат здоровые жиры, богаты мощным противовоспалительным средством (омега — 3).

Список продуктов с полезными для похудения жирами

Рыбий жир

Употребление этого жира важно не только для похудения, но для здоровья в целом. Недавно были закончены исследования австралийского профессора, которые показали, что употребление рыбьего жира повышает эффективность тренировок, направленных на снижение веса.

Найти этот вид жира можно в большом количестве в печени атлантической трески, также в таких видах рыбы как скумбрия и палтус, осетр и лосось.

Как пить рыбий жир для похудения

Сало

Многие ошибочно полагают, что этот продукт является жирным и не полезен для организма. Да, сало состоит только из жиров, но это полезные жиры, помогающие худеть.

Они способствуют активному сжиганию лишних калорий. Хотя, конечно, злоупотреблять этим продуктом не стоит: достаточно небольшого кусочка в день.



Мясо

Больше всего грамм полезного жира можно найти в мясе поросенка. Так, на 100 грамм такого мяса приходится 2 грамма жира. Конечно, речь идет не о жирной свиной котлете, а именно о вырезке молодого теленка, приготовленной правильно на пару или в воде.

Кстати, употребление небольшого количества мясо поросенка благоприятно сказывается на работе кардиоваскулярной системы. Следует отметить, что парной поросенок является не только источником мононенасыщенных жиров, но также калия и железа.

Диетологи склоняются к тому, что мясо поросенка полезнее, чем белое мясо птицы. Из полезных видов мяса можно также обратить внимание на ягненка (молодая баранина). В ста грамма продукта содержится 3,5 грамма жира.

Орехи

Каждый, кто подсчитывает калории, знает, что орехи калорийны. Но по горсточке в день кушать можно. Продукт улучшает работу сердца и сосудов, подавляет чувство голода.

Каждый вид орехов в умеренном количестве полезен, во всех содержатся полезные жирные кислоты. Так, в 10 граммах фисташек находится 2 грамма полезного жира. В таком же количестве грецких орехов полезного жира будет 0,7 грамм, а миндаля – 3 грамма, в фундуке 4 грамма, в 100 граммах кедровых орешков – 1,5 грамма.

Если стоит цель похудеть, лучше выбирать кедровые орехи, которые содержат кислоту, подавляющую чувство голода. За счет содержания меди фундук благотворно сказывается на усвоении железа организмом, фисташки снижают уровень плохого холестерина, а миндаль способствует омоложению организма.

Масло

Все диетологи сходятся во мнении, что самым полезным маслом является именно оливковое. Оно сохраняет максимум полезных свойств, является отличным антиоксидантом, прекрасно влияет на работу организма в целом. В столовой ложке масла оливок находится 9 грамм полезных жиров.

Зачем принимать оливковое масло

Еще полезным является льняное масло. Но оно имеет особенный пикантный привкус, который нравится не всем. Важно покупать только масло холодного отжима, в котором сохранены ненасыщенные жирные кислоты, приносящие пользу.

Масло льна: способы применения, дозировка и противопоказание

Авокадо

В 10 граммах нежной мякоти авокадо находится 1 грамм полезного жира. Причем, сам плод на 75% состоит из растительных жиров. Все жиры полезны и необходимы человеку для здоровья и красоты.

Плюс ко всему, в составе мякоти плода имеется множество витаминов и минералов. Только важно кушать мякоть авокадо исключительно в сыром виде. Если термически обработать продукт, то он уже не будет столь полезным.

Семена

Много полезных жиров можно найти в соевых бобах или семенах льна. Но важно употреблять эти продукты в строго ограниченном количестве.

Диетические рецепты:
с семенами чиа
с семечками льна

Горький шоколад

Как ни странно, но настоящий горький шоколад является продуктом, к которому диетологи относятся более чем снисходительно. Он помогает худеть и содержит полезные жиры, но важно, чтобы продукт на 70% или более состоял именно из какао.

В 100 граммах черного шоколада содержится 32 грамма полезного жира (если в шоколаде имеются орехи, этот показатель будет выше).

Мифы про горький шоколад

Твердый сыр

Кроме того, что в качественно сыре содержатся полезные жиры, в нем также имеется кальций и витамины. Единственное, следует учитывать тот факт, что при похудении можно кушать только те сыры, жирность которых не превышает 40%. К примеру, можно рассмотреть моцареллу.

И еще несколько советов:

  1. Какими бы полезными не считались ненасыщенные жиры, их потребление тоже нужно контролировать. Суточная норма — 1 грамм на 1 кг вашего веса.
  2. Чем меньше продукт подвергался обработке, тем он полезнее. Отдавайте большее предпочтение семенам, орехам, овощам, а потом уже рыбе, маслу, сыру и другим продуктам с термообработкой.
  3. Разнообразие, разнообразие и еще раз разнообразие! Каждый продукт содержит разное соотношение жирных кислот и свой запас полезных свойств.

Вносите в свой рацион полезные жиры из правильных источников и лишние килограммы будут таять как снег весной.

Насколько информация была вам полезна?

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов Оцените статью
Loading...







Кого среди нас больше? Пройдите тест, чтобы определить зависимость от еды | Всего 1027 голосов

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы


Комментарии — 24
  1. Laralaram:

    а я ем всегда продукты нормалъной жирности, без жира многие витамины не усваиваются… Льняное семя употребляю ежедневно…

  2. Арина Широкова:

    Хорошие жиры и в определённых количествах необходимы организму. Без низ не буду происходить многие важные процессы. Но, злоупотреблять ими не следует. Даже избыток хороших будет перебором.

    1. Лора модератор:

      Арина, я полностью с вами согласна, все хорошо в меру.

  3. Елена:

    Организму в равной мере необходимы и жиры, и белки, и углеводы. Про жиры полезные читать было интересно. И радостно находить среди продуктов с полезными жирами любимые. Очень люблю авокадо. Стараюсь не злоупотреблять, есть его по чуть-чуть.

  4. Надежда:

    Сало, конечно, в этом списке смотрится необычно, но в меру оно тоже полезно. Как-то очень давненько смотрела передачу, в которой личный врач Брежнего рассказывала о том, что этот продукт всегда был в меню генсека, т.к. сало очень полезно для сердечной мышцы…

    1. Лора модератор:

      Сало является еще и желчегонным. Диетологи советуют употреблять его по тридцать грамм ежедневно. Это очень полезно.

  5. Лидия:

    Да, все должно быть в меру..очень люблю оливковое масло, сыр, шоколад, авокадо…а вот свинину и сало практически не употребляем.
    И еще, начала проращивать семена льна — это так вкусно!

    1. Лора модератор:

      Свинину и сало употреблять совсем не обязательно, ведь есть достаточно много продуктов, содержащих полезные жиры.

  6. Жанна:

    Замечательная подборка советов. Очень интересно было почитать. Особенно про сыроедные варианты :) Стараемся орехами не злоупотреблять!

    1. Лора модератор:

      Для получения организмом полезных жиров не обязательно есть сало. Есть много продуктов с жирами, которые могут употреблять и вегетарианцы. Но орехами действительно не стоит злоупотреблять, потому как они тяжеловаты на желудок.

  7. Елена:

    У меня муж очень любит сало, а детям я стараюсь давать рыбий жир. Он очень полезен для здоровья и нормального развития.

    1. Лора модератор:

      Вы правильно делаете, для каждого возраста подобрали свой продукт с полезными жирами.

  8. Оксана:

    Полезные жиры действительно есть и они нам необходимы. Список продуктов внушительный и продукты доступные. Следует их вводить в рацион в рекомендуемых дозах.

    1. Лора модератор:

      Полезные жиры просто необходимы организму, без них тоже нельзя. Ведь они дают много энергии организму.

  9. Людмила:

    Сало соленое — это энергия которая необходима человеку, особенно в условиях нашей зимы. Зимой мы всегда едим сало, понемногу.

    1. Лора модератор:

      Сало действительно дает организму хороший энергетический запас.

  10. Ольга Смирнова:

    Лучше бояться опасных трансжиров, а полезные надо употреблять, только в меру, конечно. Мы вот сало на работе каждый день едим :)

    1. Лора модератор:

      Это действительно так, натуральных жиров бояться нечего, они принесут только пользу организму. Конечно же если ними не злоупотреблять.

  11. Анжелика:

    При правильно составленном рационе питания, можно не бояться кушать нормально и не поправляться. Продукты с полезными жирами для похудения надо знать, чтобы не бояться из употреблять, но конечно в меру. Лично мне сыр, орехи и шоколад нравятся, а вот сало для похудения, это стало открытием. Благодарю за интересную и полезную статью.

    1. Лора модератор:

      Вы правы Анжелика, все хорошо в меру.

  12. Елена Картавцева:

    Не так страшен жир, как о нем говорят. Одно надо помнить, что жир, вне зависимости от того из каких продуктов он поступает в наш организм, не будет откладываться в разных частях тела, если человек занимается физической работой или физкультурой.

    1. Лора модератор:

      Жиры в небольших количествах полезны и даже необходимы организму.
      А если их употребление совмещать с физическими занятиями, то будет только польза и никакого вреда для фигуры.

  13. Ольга:

    Да, многие бояться жирных продуктов, особенно, когда придерживаются диеты и считают калории. А зря. Правильные жиры — это только польза.

    1. Лора модератор:

      Это действительно так, правильные жиры — это только польза. Главное ими не злоупотреблять, и тогда они никак не навредят фигуре.