Список белковых продуктов

Благодаря этим продуктам кожа не обвиснет даже при резком похудении

Почти каждому из нас хочется найти быстрый путь к стройности: ведь совершенно нет времени на посещение спортивных клубов или средств на оплату дорогостоящих процедур в салонах красоты.

Мы отказываемся от спорта,  массажа, необходимых процедур и пытаемся сбросить лишние килограммы в кратчайшие сроки при помощи сомнительных диет. В результате такого питания, в первую очередь, уходит не жировая масса, а мышечная, и мы остаемся с некрасивой обвисшей кожей и кучей новообразовавшихся морщин.

Подбирать меню для диеты нужно грамотно, с обязательным вхождением в него белковых продуктов. Даже при условии соблюдения строгой монодиеты необходимо хотя бы раз в день подпитывать свой организм белками.

Продукты, которые содержат белок

Белки притупляют чувство голода и позволяют сократить порции, так как насыщают организм лучше простых углеводов и жиров. А их отсутствие приводит к уменьшению мышечной массы и нарушениям многих органов и систем.

Молоко

Молоко является одним из лучших источников белка и протеинов высокого уровня. Оно содержит достаточно много белка (в одном стакане его содержится 8 г) и два вида протеинов. Эти составляющие в состоянии существенно укрепить мышечную массу. Если во время диеты выпивать по стакану молока в день, даже с низкой жирностью, то это поможет сохранить мышцы в тонусе и не произойдет их обвисание, как обычно бывает после похудения.

Молочная сыворотка

Для восстановления мышечной массы довольно хорош белок, находящийся в молочной сыворотке, так как сывороточный протеин очень быстро усваивается и подавляет деградацию белка.

А также молочная сыворотка имеет пептиды, увеличивающие приток крови к мышцам, что очень хорошо их тонизирует. Если каждое утро до еды выпивать по двести пятьдесят грамм молочной сыворотки, то вялость мышц вам уж точно не грозит. Да и калорий в ней немного — в одном стакане всего 36 ккал, а белка 1,6 г.

→ Диета на молочной сыворотке

Обезжиренный кефир

Достаточное количество белка содержит и обезжиренный кефир (в 100 г — 2,8 г белка). Если употреблять по стакану кефира в день, то этого вполне хватает для поддержания мышц в хорошей форме, даже во время жесткой диеты. И к тому он никак не повлияет на увеличение калорийности вашего рациона, ведь в ста граммах такого кефира всего 35 ккал., а это мизер.

→ Виды жиросжигающих коктейлей на основе кефира

Творог

Творог содержит казеин, который является чистым белком и идеально подходит для поддержания мышечной массы в тонусе. Этот продукт смело можно вводить в свой рацион при диетах три раза в неделю по сто грамм (творог нужно брать с 5% жирности). Он содержит мало калорий (145 ккал на 100 г) и много белка (21 г на 100 г творога).




Йогурт

Натуральный нежирный йогурт имеет большой процент аминокислот, которые укрепляют мышечную массу. Еще он полезен тем, что имеет сочетание углеводов и белков в идеальной пропорции.

Один стакан обезжиренного йогурта обеспечит суточную потребность организма в белке. При диете, без вреда для фигуры можно употреблять по одной баночке нежирного натурального йогурта.

Лосось

Эта рыба содержит высокий уровень белка и аминокислоты Омега – 3, которые помогает вырабатывать гормоны, способствующие укреплению мышечной массы. При похудении рекомендуется употреблять по сто грамм отварного лосося два-три раза в неделю. В ста граммах этой рыбы всего 142 Ккал и до 21 г белка.

→ Самая полезная рыба для диеты

Сардины

Сардины считаются отличным источником белка и аминокислот Омега-3. Этот тандем отлично справляется с восстановлением мышечной массы. В 100 г такой рыбы всего 80 кал, но зато 18 г белка, а это достаточно много. Сардины во время похудения можно добавить в рацион три раза в неделю по сто грамм.

Куриная грудка

Недаром отварная куриная грудка пользуется популярностью у культуристов, которые хотят увеличить и укрепить мышечную массу. Ведь это диетическое мясо имеет много белка — (в 100 г грудки содержится 30 г белка) и совсем мало калорий (на 100 г всего 95 Ккал).

Так что, во время диеты можно три раза в неделю побаловать себя таким диетическим мясом – это особо не добавит калорий, но укрепит мышцы.

Красное мясо

Красное мясо содержит аминокислоту — креатин, которая необходима для укрепления и наращивания мышц. Оптимальная норма употребления красного нежирного мяса во время диеты два-три раза в неделю по сто грамм.

А сто грамм отварного филе такого мяса имеют двадцать пять грамм белка и всего сто пятьдесят калорий, которые не создадут угрозу вашей фигуре.

Оливковое масло

Оливковое масло включает в себя белок, содержащий аминокислоту Омега-9, который укрепляет и питает мышечную массу, препятствует их износу и ослаблению. При диетах достаточно в салат добавлять по одной столовой ложке такого масла, что не даст много калорий и принесет много пользы для мышц.

→ Похудение на оливковом масле

Яйца

В яйцах, самым ценным для мышц, является белок. Во время диетического питания в рацион можно вводить омлет из шести белков трижды в неделю, ведь это всего 99 кал. и аж 21 г белка. Это поможет вашим мышцам остаться в хорошей форме и не добавит к диете лишние калории.

Но в яйцах не следует игнорировать и желток, он имеет витамин В12, который расщепляет жиры и тонизирует мышцы. Во время похудения можно к рациону добавить два отварных яйца в неделю.

Бобовые

Употребление бобовых даст возможность сохранить мышечную массу в тонусе, так как этот продукт отличный источник растительного белка. В 100 г бобовых содержится около 25 г белка. При диетах можно употреблять их по порции дважды в неделю.

Брокколи

В одном стакане брокколи, приготовленном на пару, содержится 56 калорий, 6 г белка и совершенно нет жира. Поэтому при диетах вполне уместно добавлять в свой рацион данный овощ по порции хоть каждый день.

В брокколи есть компоненты, помогающие укрепить мышечную массу и подавляющие женский гормон — эстроген, что помогает при сжигании жиров.

→ Свойства капусты брокколи

Гречка

Гречка занимает первое место по содержанию белка среди круп (в 100 г готового продукта содержится 5,9 г белка). В ней находятся легко растворимые и хорошо усваиваемые растительные белки, которые дают хороший заряд энергии, питание для мышц и вполне могут заменить мясной белок, если вы вегетарианец.

Гречку, в отличие от других каш, можно употреблять даже на ужин, так как она содержит всего 132 калории на сто грамм продукта и очень быстро усваивается. В рацион при похудении, для поддержания мышечной массы, ее можно вводить четыре раза в неделю.

Киноа

Киноа отличный продукт, который можно включать в диетическое питание три раза в неделю. Это зерно имеет все необходимые аминокислоты и достаточно белка (14 г на 100 г готовой каши) для восстановления мышц. И, кстати, содержание белка в нем гораздо выше, чем в других злаках.

→  Как готовить киноа и с какими продуктами совмещать

Лебеда

Лебеда содержит очень много белка (14,13 г на 100 г). В ее состав входят девять аминокислот, которые идеально подходят для питания мышечной массы. Еще преимущество лебеды в том, что в ней присутствуют экдистероиды, способствующие росту мышечной массы и уменьшению жировых отложений.

Лебеда имеет пикантный вкус, ее можно добавлять к мясу и употреблять в виде салата. При диетах ее можно вводить в рацион хоть каждый день.

Белковые коктейли и сывороточные протеины

Полезное по теме

Калькулятор дневной нормы белка
Коктейль из свеклы с кефиром для похудения

Для сохранения мышечной массы в тонусе, диетологи советуют употреблять протеиновые и белковые коктейли. Но не следует употреблять их чрезмерно, все равно организм возьмет столько, сколько требуется, остальное пойдет в утиль. А потребность организма в белке два грамма на один килограмм веса.

→ Рецепты вкусных диетических белковых коктейлей

Но не следует путать пищевые добавки, которые применяют для укрепления мышц со стероидами и анаболиками, они уж точно не принесут пользы организму при диете.






Кого среди нас больше? Пройдите тест, чтобы определить зависимость от еды | Всего 405 голосов

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы


Комментарии — 18

  1. Елена:

    Хороший набор продуктов. Я стараюсь все включать в рацион питания, но с киноа и лебедой не сталкивалась. Особенно люблю кисломолочные продукты.

  2. natabul:

    Замечательная, а главное, нужная информация.

  3. Ирина:

    Спасибо за ценную информацию! Узнала много нового для себя! Очень хорошая статья.

  4. Ольга:

    Как Вы правы, Татьяна! Если в процессе снижения веса резко сократить употребление не только углеводов, но и белков, то такое самоограничение приведет к резкой потери мышц и обвислости кожи. Я, когда «сушусь», налегаю на овощи и разные белковые продукты. Киноа тоже замечательный источник белка и витаминов, но, к сожалению, с приходом кризиса она стала стоить дороже мяса ((.

  5. Олег:

    Такого всего и не запомнишь. Но главное нужно знать где искать эту информацию. Спасибо!

  6. Хуторная Елена:

    И правда много продуктов, полезных и низкокалорийных при этом, которые могут помочь сохранить форму при резком похудении. Причем ими можно воспользоваться, не только когда мы сидим на диете по своему желанию, но и в случаях, когда теряем вес по причине стресса например. В такие моменты и правда ведь можно сбросить довольно большой вес за очень короткое время, и тогда продукты, которые не дадут нанести внешности урон, тоже будут очень кстати.

  7. Ольга (women-tusovka.ru):

    Все продукты, кроме лебеды включаю в свой рацион с удовольствием. Вкусно и полезно. Спасибо.