Свойства изюма для похудения

Почему изюм скорее полезен при диете, чем наоборот

Хорошо тем, кто может с легкостью отказаться от сладкого и сесть на строгую диету. Но как быть сладкоежкам? Для них день без сладкого — почти катастрофа. Выход можно найти всегда. К примеру использовать во время диеты изюм…

Чтобы перебить тягу к сладенькому во время диеты, изюм используют как в качестве добавки к различным малокалорийным блюдам, так и самостоятельно для перекусов, чтобы угомонить голод. А также в качестве заменителя сахара в чаях, компотах и отварах.

Вы можете сказать, что в изюме много калорий, а его калорийность колеблется от 250 до 300 ккал на 100 грамм продукта, и он не может быть безопасным для потери веса.

Но это совсем не так. Несмотря на свою высокую питательность, этот сухой фрукт является полезным продуктом с весьма уникальными свойствами.

Свойства сушеных плодов винограда

  • В изюме много калия, который укрепляет мышечную массу и сердце.
  • Содержится фосфор, стимулирующий функциональность мозга.
  • Витамин (С) повышает иммунитет, витамин (РР) стабилизирует уровень холестерина, благотворно действует на нервную систему, улучшает качество сна и действует укрепляюще на организм в целом.
  • Рекомендуется при кровоточивости десен.
  • Во многих странах изюм считается мощным афродизиаком и продуктом, повышающим потенцию. А в Египте смесь меда и изюма употребляли перед интимными встречами.
  • В сухом винограде много аминокислоты (аргинина) и благодаря этому он обладает большими энергетическими свойствами, поэтому рекомендуется после больших физических нагрузок.
  • Содержит катехин, который является очень хорошим антиоксидантом.
    Для диет лучше подходит черный изюм с синих сортов винограда. В нем меньше калорий и совсем нет холестерина.



Роль изюма в снижении веса

  • В отличие от обычного сахара, изюм содержит только природные сахара – фруктозу и глюкозу, которые в меньшей степени превращаются в жир, а в большей в энергию для организма. Также это великолепная комбинация витаминов и минералов, которая спасет организм на вредя диеты от нехватки питательных веществ.
  • В изюме содержится много растительных волокон, которые в состоянии улучшить пищеварение и ускорить дефекацию, вследствие этого уменьшается отложение жиров и улучшается вывод токсинов.
  • Хорош для тех, кто не в состоянии на время диеты выдержать без сладкого, так как в этот период ограничивается потребление углеводов и появляется желание съесть сладенького, а изюм может полноценно заменить конфеты, сахар и сладкие пирожные. Ведь в нем гораздо меньше калорий, чем в вышеупомянутых кондитерских изделиях.
  • Обладает легким слабительным эффектом, что помогает лучше очищать кишечник.
  • Растительные волокна быстро утоляют голод и долго перевариваются, что позволяет на более длительное время оставаться сытым и не прибегать к лишним перекусам.

С какими продуктами совместим изюм

Хорошо сочетается:
С кашами (рис, овсянка), курагой, финиками, тыквой, кабачками, зеленью, кисломолочными продуктами.

Плохо совместим:
С мясом, рыбой, зернобобовыми, маслом сливочным, хлебом, картофелем, кислыми фруктами, помидорами, молоком и орехами.

Как использовать изюм во время диеты

Изюмный настой добавляют к утренней овсянке. Он не только придает пресной каше сладкий вкус и на дольше сохраняет чувство сытости.

Сухие плоды добавляют в салаты, низкокалорийные десерты, запеканки, каши в качестве альтернативы сахару.

Напитки и компоты с изюмом употребляют во избежание ненужных перекусов днем или когда хочется сладкого.

Употребление изюмного чая перед сном избавит от голодной бессонницы.

Благодаря изюму можно погасить внезапное чувство голода. Если до основного приема пищи еще пару часов, а разыгравшийся аппетит не дает покоя — медленно пожуйте 5 — 7 плодов. Мозг получит сигнал о насыщении и желание перекусить на время отступит.

Отвары и настои используются для очистки кишечника как слабительное и очищающее средство. Их нужно совмещать дополнительными физическими нагрузками и низкокалорийным питанием. В ином случае толку от них будет не так много. Очищающий настой подходит только взрослым и без кишечных проблем.

Не забывайте о том, что сушеный виноград — калорийный продукт. Во время диетического питания его можно употреблять не более шестидесяти грамм, включая перекусы.

Противопоказание

Изюм следует исключить из вашего рациона, если имеется ожирение, заболевание желчного пузыря и печени, туберкулезе, язвенной болезни и заболеваниях кишечника, а при проблемах с пищеварительной системой может вызвать диарею. Также при сахарном диабете первого и второго типа, так как изюм может спровоцировать резкий скачок сахара в крови.

Продолжение статьи:

Низкокалорийные рецепты с изюмом (настои, отвары, салаты, запеканки)
Диеты с изюмом

Есть много диет и диетических блюд для похудения, которые предполагают отказ от сладкого. Но в наличии имеются и такие, которые разработаны для любителей сладкого, во время которых они могут побаловать себя вкусностями, в данном случае изюмом (конечно же в пределах определенной нормы).






Кого среди нас больше? Пройдите тест, чтобы определить зависимость от еды | Всего 405 голосов

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы


Комментарии — 35

  1. лана:

    Ненавижу изюм, чем можно заменить при диете?

    1. Татьяна Паломи:

      Любым сухим фруктом. Я больше использую чернослив и курагу, нежели изюм. Но это тоже на любителя. Выбирайте любой плод и используйте его.

  2. Алексей:

    Хороший чисто женский сайт, всех женщин с прошедшим 8 марта!

    1. Татьяна Паломи:

      Спасибо, Алексей!

  3. Андрей:

    Синоним «диеты» необязательно «голодовка». Можно похудеть и при этом не голодать. А без спорта сногсшибательной фигуры точно не добьешься.

  4. Ксения:

    Изюм ем не часто. В основном, либо в выпечке, либо в салате. А с совместимостью продуктов в салатах часто все не очень хорошо обстоит. Вот смотрю и изюм со многим не совмещается.

    1. Лора модератор:

      Есть много рецептов салатов из совместимых с изюмом продуктов. Так что выбор есть. Я думаю это не проблема.

  5. Татьяна:

    Люблю очень эту ягоду! но вижу, что употребляла неправильно. С молочными блюдами не сочетается, а я люблю мороженное с изюмом, вообще всё, что с изюмом. Но, оказывается, что нужно знать эти сочетания.
    Спасибо, Танюша, за науку…

  6. Алёна Кравченко:

    Изюм сочетается со многими продуктами. Можно рассматривать как вариант для диеты. Очень люблю изюм с кашей или с творогом.

    1. Лора модератор:

      Действительно, изюм можно сочетать с многими продуктами, это и вкусно и полезно.

  7. Оксана:

    Замечательно, когда продукт и вкусный и полезный одновременно. Это как раз про изюм. Вот только удивлена, что с орехами он несовместим. Очень часто в рецептах он используется именно с орехами.

    1. Лора модератор:

      Оксана, очень много рецептов с несочетаемыми продуктами. Зачастую мы не обращаем на это внимания, главное чтоб вкусно было. Но для здоровья полезнее одновременно употреблять совместимые продукты.

  8. Людмила:

    Каждый человек может извлечь свою пользу из изюма. Я его употребляю для поддержки сердечной мышцы, сосудов и нормализации холестерина в крови.

    1. Лора модератор:

      Для здоровья изюм тоже очень полезен, ведь в нем очень много питательных веществ.

  9. Ольга Смирнова:

    Я изюм с творогом очень люблю, такой вариант питания тоже допустим при диетах, кажется. А сейчас собираюсь сделать смесь из изюма, кураги, орехов и меда, весной надо бы подкрепить иммунитет.

    1. Лора модератор:

      Это действительно полезная витаминная смесь, особенно весной, когда в организме появляется нехватка витаминов.