Лечебные свойства манго

Любите манго? Читайте о его свойствах и мнении диетологов



Манго – один из экзотических фруктов, произрастающий в Южной и Центральной Америке, Аравии и Африке, Индии и Бирме. Не зависимо от того, как далеко от вас находится его родина, оценить вкус этого плода может практически каждый житель планеты. Манго сейчас продается почти в каждом супермаркете или интернет-магазине.

Существует достаточно много сортов манго, но самый употребляемый во всем мире — африканский, считается самым сочным и полезным. Мякоть фрукта имеет приятный кисло – сладкий вкус, а слегка терпкая нотка придает соку приятную пикантность и неповторимость.

Заморский плод невероятно полезен, так как содержит белки растительного происхождения, сахара, клетчатку, минералы, витамины, бета – каротин, фолиевую кислоту и двадцать пять различных каротиноидов, благотворно действующих на организм.

Полезные свойства манго

  • Имеет низкий гликемический индекс, чем очень полезен для диабетиков.
  • Укрепляет сердечную мышцу, так как имеет достаточно много калия.
  • Имеющийся в манго витамин Е улучшает состояние гормонального фона и повышает либидо.
  • Положительно влияет на слух и зрение, так как в составе содержит каротиноиды.
  • В нем много протеолитических ферментов, помогающих переваривать белки, что способствует укреплению и росту мышечной массы.
  • Нормализует уровень сахара в крови.
  • Стакан свежевыжатого сока цитруса вполне обеспечит четвертую часть суточной нормы витамина А.
  • Понижает холестерин.
  • Исследования врачей показали, что манго имеет фермент, который тормозит рост раковых клеток.
  • В составе этого фрукта есть глутаминовая кислота, которая способна улучшить память и стимулировать работу мозговых клеток.
  • Рекомендуется при анемии, так как в составе имеется много железа.
  • В составе достаточно много ферментов, помогающих улучшить пищеварение.
  • Снижает повышенную кислотность.
  • Обладает антиоксидантными свойствами.
  • Благодаря большому содержанию витамина (С) помогает выводить с организма свободные радикалы и улучшает работу иммунной системы.
  • Стимулирует выработку красных кровяных телец.

Вкусный плод не только улучшает самочувствие и здоровье, но и влияет на стройность фигуры.

Польза манго для похудения

  • При его употреблении повышается выработка гормона лептина, который регулирует жировые накопления в организме.
  • Добавляя манго к диетическому питанию, улучшается расщепление и выведение жиров.
  • Имеющиеся в этом фрукте витамины группы (В), стимулируют работу печени, помогая сжигать и выводить углеводы, которые откладываются в виде жира.
  • Цитрус активирует выведение жиров с организма, то есть имеет способность преобразовывать жиры в чистую энергию и тем самым увеличивает сжигание большего количества калорий.
  • А активные составляющие цитруса способны снижать аппетит и желание съесть больше, что поможет во время диеты обойтись без лишних перекусов.
  • Содержание калия в манго гораздо больше, чем в бананах. Этот минерал исключает задержку лишней жидкости в организме.
  • А благодаря пектину и растительной клетчатке, фрукт улучшают пищеварение и метаболизм, что тоже немаловажно при похудении.
  • Основным же преимуществом является его низкая калорийность. В 100 гр. манго всего 75 Ккал.

Все эти свойства дают возможность иметь великолепные достижения по снижению веса и переходу к здоровому виду питания. Также манго сможет во время диеты удовлетворить вашу потребность в сладком без лишних калорий.




→ Диетические сладости: список для худеющих сладкоежек

Мнение врачей о влиянии манго на похудение

В Камерунском университете проводились исследования и его результаты показали, что цитрус очень положительно влияет на процесс похудения, так как компоненты, находящиеся в этом фрукте, замедляют рост жировых клеток. Еще эксперимент показал, что те люди, которые употребляли по сто пятьдесят грамм манго за день в течение месяца, значительно уменьшили свой вес и отложения жира.

Однако, фрукт не является волшебным средством от похудения. С большей уверенностью его можно отнести к продуктам здорового питания, нежели к продуктам для снижения веса. Как и любой другой вид растительной пищи, манго положительно влияет на ускорение обмена веществ и улучшение работы пищеварительной системы (за счет наличия клетчатки).

Также хочется отметить и о влиянии манго на иммунитет. Как показали исследования, фрукт содержит в своем составе достаточное количество аскорбиновой кислоты, которая повышает сопротивляемость организма к разного рода заболеваниям.

Похудеть от манго можно, но не за счет жиросжигающих качеств фрукта, а за счет его благотворительного влияния на весь организм в целом. И, конечно же, в совокупности с правильным питанием и активным образом жизни.

Манго отлично сочетается с мясом, морепродуктами, его можно добавлять в салаты, коктейли, смузи, муссы. Вот несколько рецептов салатов и напитков с манго, которые можно применять при диетах для похудения:

как похудеть при помощи манго

Диетические  салаты с манго

Рецепт № 1

  • Манго – 1 шт.
  • Корица – щепоть
  • Киви – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст. лож.
  • Банан – 1 шт.
  • Ананас свежий – 1\4 шт.
  • Сок лайма – 3 ст. лож.

Очистить фрукты от кожуры, нарезать мелкими кубиками. Сок лайма смешать с сахаром, добавить в нарезанные фрукты, посыпать корицей и все перемешать. Получится вкусный витаминный салат.

Рецепт № 2

  • Манго – 1 шт.
  • Перец болгарский сладкий – 1 шт.
  • Листья мяты – горсть
  • Огурец – 1 шт.
  • Куриная грудка – 200 г
  • Лук белый – 1 шт.
  • Сок лайма – 4 ст. лож.
  • Сахар – 1 ч. лож.

Отварить куриную грудку и нарезать кубиками. Также нарезать манго и овощи. Смешать сок лайма и сахар. Далее соединить все ингредиенты и аккуратно перемешать. В итоге получим отличный малокалорийный салат.

Рецепт № 3

  • Манго – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Лук красный – 1 шт.
  • Руккола – 150 г
  • Креветки – 150 г
  • Соль, перец – по вкусу

Нарезать манго, лук и авокадо, добавить к ним рукколу и креветки. Заправить солью и перцем и перемешать.

Рецепт № 4

  • Манго – 1 шт.
  • Перец красный – 1 шт.
  • Помидоры — 2 больших
  • Соль, перец – по вкусу
  • Оливковое масло – 3 ст. лож.

Нарезать манго, перец и помидоры кубиками одного размера. Все смешать с оливковым маслом, солью и перцем.

Рецепт № 5

  • Манго — 1 шт.
  • Апельсин – 1 шт.
  • Банан – 1 шт.
  • Йогурт не жирный натуральный – 100 мл

Очистить и нарезать фрукты. Соединить их в салатнике, сверху полить йогуртом. Диетический салат готов.

Диетические напитки, смузи, коктейли:

Смузи с манго и маракуйя

  • Манго – 1 шт.
  • Маракуйа – 1 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Кофе растворимый – 1 ч. лож.
  • Молоко не жирное – 5 ст. лож.
  • Мед – 1 ч. лож.

Очистить маракуйя и манго, нарезать. Перебить в блендере. Выжать сок с апельсина и добавить к перебитым фруктам. Туда же добавить мед и молоко и кофе. Все взбить миксером.

Смузи с манго и апельсином

  • Манго (мелко нарезанный) – 1\2 шт.
  • Сок манго – 50 г
  • Йогурт ванильный – 50 г
  • Сок лайма – 1 ст. лож.
  • Сок апельсина – 50 г

Все компоненты взбить в блендере. В итоге получится питательный, с низким содержанием калорий смузи.

→ Рецепты вкусных диетических коктейлей из киви

Мусс

  • Манго – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 1 ч. лож.
  • Ваниль – щепоть

Перебить в блендере манго с сахаром и желтком. Белки взбить отдельно до пиков. Затем все аккуратно смешать.

Коктейль с манго, ананаса и меда

  • Манго (спелый) – 1 шт.
  • Ананас (свежий) – 1 кольцо
  • Йогурт не жирный – 1 стакан
  • Сок лайма – 1 ч. лож.
  • Мед – 1 ч. лож.

Манго и ананас очистить и нарезать. Перебить в блендере вместе с медом и соком лайма. Затем в эту смесь добавить йогурт и перемешать. Этот великолепный коктейль готовится непосредственно перед употреблением. И вполне может заменить диетический завтрак.

Десерт с манго и мяты

  • Манго – 2 шт.
  • Сок одного лайма
  • Мускат – щепоть
  • Сахар коричневый – 2 ст. лож.
  • Мята свежая – 3 веточки

Мякоть манго мелко нарезать и перебить в блендере. Добавить сахар и мяту, затем сок лайма и мускатный орех. Идеально подходит для диеты, так как содержит всего сто пятьдесят калорий.

Как правильно выбрать манго

Существует много сортов манго. Его цвет может варьироваться от красного до ярко оранжевого. Чем спелее плод, тем темнее его цвет. Если плод спелый – он имеет ароматный сладковатый запах.

Кожица должна быть цельной, без повреждений и трещин. Не следует брать, если на нем много темных пятен, это свидетельствует о его перезрелости.

А если вы уж купили недозревший фрукт, то его созревание можно ускорить, положив в бумажный пакет с уже созревшим плодом. Средний вес хорошего манго составляет от ста до двухсот грамм.

Как правильно хранить манго

Незрелые плоды манго нужно хранить при комнатной температуре до созревания, это займет несколько дней. А созревшие плоды нужно держать в холодильнике (в холоде они хранятся до двух недель). Но перед употреблением манго вытаскивают из холодильника и оставляют, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Это делается для восстановления их естественного вкуса.

Предостережение

Манго, конечно же, очень полезен, но это не означает, что фрукт нужно включать в свой рацион в больших количествах и постоянно, так как при злоупотреблении он вызывает аллергическую реакцию. Также не следует употреблять кожуру манго, в ней много грубой клетчатки, которая затрудняет пищеварение. Косточка содержит концентрацию масел и сильно калорийна.

Противопоказания

  • Нельзя употреблять манго, если вы принимаете препараты антикоагулянты.
  • Людям, имеющим аллергическую реакцию на латекс, не рекомендуется употреблять манго, особенно если он зеленый.
  • Содержащийся в цитрусе урушиол может вызвать дерматит.

Включив манго в свой рацион можно без особых усилий и голодания снизить свой вес и обеспечить организм в этот период необходимыми витаминами и питательными веществами.

Полезно знать:





Обсуждение статьи ( 58 ):

  1. Лидия:

    Очень люблю и салаты с манго , и смузи. Спасибо, Татьяна, столько рецептов, попробую!

  2. Надежда:

    Мне очень нравится манго, особенно спелый. Он мне нравится по своим вкусовым качествам, а теперь я его буду любить еще больше, узнав о его полезных свойствах. Салаты с манго меня просто покорили.

  3. Маргарита:

    Спасибо за чудесные рецепты. Некоторыми из них я обязательно воспользуюсь. Неловко сказать, но я никогда не пробовала манго. Сок пила. Вкус не понравился. Теперь решила, пора попробовать фрукт.

  4. Настя:

    Была бы моя воля, я только манго и питалась:) Помню, когда ездили в Тайланд, просто объедались им — поистине райское наслаждение!:) Особенно смузи из этого фрукта бесподобные, ни с чем не сравнимые.

  5. Татьяна:

    Действительно, на наших прилавках обычно недозрелые экзотические фрукты и иногда покупая их приходится даже выбрасывать, так как не знаешь что с ними делать…

  6. Инна Наумова:

    Манго очень люблю, но не всегда могу себе позволить его кушать часто 🙁

  7. Сергей1:

    Продукты отличные в рецептах. подобраны так, что можно фигуру поддерживать.

  8. Ксения:

    А я только догадываюсь о вкусе манго, судя по сокам и пюре для детского питания, а в сыром виде его никогда не пробовала. Заинтересовала ты меня, хочу попробовать!

    1. Татьяна Паломи:

      Не-не, Ксюша, пюре для детского питания — это совсем не тот вкус! Обязательно попробуй вкус самого манго — бомба!

      1. Ксения:

        Еще больше заинтересовала! Попробую!

        1. Татьяна Паломи:

          Вот это по нашему! 😈

  9. Ириан Рассветная:

    А я манго обожаю. Теперь ещё больше буду обожать после статьи. Фруктовые салаты утром с манго — это же настоящая «бомба» вкусно очень и полезно. 😈

  10. Лада:

    Столько нового узнала из статьи, спасибо! В салатах манго обязательно попробую,- мне нравятся вот такие необычные добавки.

  11. Анжелика:

    Статья настоящее руководство по манго. Очень полезная информация и хорошие рецепты 😈

  12. Александр:

    Манго это реальная тема. Вот у меня знакомый курил табак с манго и теперь ему классно. У него постоянно хорошее настроение

    1. Татьяна Паломи:

      Классно от манго или от табака? 😆

  13. Хуторная Елена:

    Читаешь о полезных свойствах разных продуктов и понимаешь, что чем разнообразнее наше питание, тем больше шансов получать из еды все необходимое для нормальной жизнедеятельности. Конечно, перебарщивать с разнообразием не надо, но как раз манго стоит того, чтобы ввести его в свой рацион.

    1. Татьяна Паломи:

      Перебарщивание чревато аллергией, продукт как ни крути не наш, не местный. Но сейчас я сомневаюсь, что много людей могут себе позволить экзотику в большом количестве.

  14. STatiana:

    Несколько раз купили манго, но видимо не зрелые плоды и поэтому жесткие. А рецепты замечательные.

  15. Larisenok:

    манго вообще редкий гость у многих на столе, а если появляется, то его совсем немного и по любому люди его просто едят — разве я не права?

    1. Татьяна Паломи:

      Да, вы правы. Я тоже думаю, что наш народ не часто балует себя салатами или коктейлями из такой экзотики.

  16. Ирина:

    Какие интересные рецепты, беру себе на заметку.

  17. Арина:

    Я очень люблю манго. Но по-настоящему вкусные и спелые манго удавалось купить только за границей. У нас в магазинах чаще продают жесткие и не очень вкусные плоды 😐

  18. Елена:

    Очень вкусная диета. Советую. Спасибо. 😈

  19. Татьяна:

    Однажды довелось вдоволь насытиться спелыми манго. В нашем портовом городе разгрузили судно с манго, которое в дороге поспело. Не то, что сейчас, только и продаются зеленые.

  20. Надежда:

    Так как манго очень люблю все рецепты переписала, будем пробовать. 😈

  21. Андрей Шайхылов:

    Вот Танюш по-чесноку если, то я МАНГО еще не пробовал 😯 и вообще я еще многое не кушал, из того о чем ты пишешь, НО! жизнь то она длинная, так что думаю еще успею все попробовать!
    Статейку твитнул, заходи в гости! Да кстати, скоро конкурс-кроссворд запущу приходи разгадывать )))

    1. Татьяна Паломи:

      Конечно заскочу, но на кроссворд уже опоздала.

  22. Олег:

    Ел один раз. Впечатление среднее. Мне больше нравятся наши фрукты и овощи. Возможно потому, что к ним привык. 😐

  23. Ирина:

    Манго обожаю. Но только конечно у нас их продают зелеными и кислыми. А вот в Египте мы покупали их такими сладкими, ароматными. И столько разных сортов! Ароматно, вкусно, сладко, оторваться невозможно

    1. Татьяна Паломи:

      Во, во! Я только в прошлом комментарии об этом писала! Все полезно и вкусно там, где выросло. А нам уже как повезет! :roll:

  24. Алла:

    Я пробовала манго, но то ли оно попалось не спелым… в общем, не впечатлилась. Может у нас они продаются недозрелые…

    1. Татьяна Паломи:

      Все может быть. Говорят самые вкусные плоды на родине цитруса. А к нам они пока доедут… :roll:

  25. natabul:

    Думаю, после Вашей статьи любителей манго увеличится. Ассортимент блюд впечатляет, спасибо.

  26. Evgenia:

    Я очень люблю манго! Кушаю его вместо десерта, такое оно сладкое:)

  27. Ирина:

    Вкус манго для себя открыла недавно, готовлю пару салатов. Ваши рецепты беру в закладочки.

  28. ladybloger:

    Как-то покупала манго, но мне не понравилось. Наверное, просто не спелые плоды были. А настоящего манго у нас и не найти, наверное.

    1. Татьяна Паломи:

      Ну почему же не найти? Пожалуй сейчас любые плоды доставляют в любую точку планеты. Конечно не любые… скоропортящиеся точно не довезут.

      1. ladybloger:

        Это Вы мне предлагает манго спелый и свежий заказывать самолётом привезти? 😉 Золотые выйдут фруктики. ))

  29. Ольга:

    Я люблю манго и салаты делаю — очень вкусно. Вот и ваши рецепты добавила в свою книгу. Спасибо!

  30. Хуторная Елена:

    Манго я только в прошлом году в первый раз попробовала, очень понравилось даже наш сибирский вариант, хотя он, конечно, далек от того, какое манго там, где оно растет. Но все равно пусть лучше такое ))) Приятно знать, что оно так полезно, надо почаще себя им баловать!

    1. Татьяна Паломи:

      Ухты, существует сибирский вариант? 😯 Даже и не слушала о таком.

  31. Анна:

    В день святого Валентина
    Пусть любовь тебя настигнет!
    Пусть Амур стрелу пошлёт,
    Прямо в сердце попадёт!

    Пусть проснутся чувства те,
    Что томились в глубине…
    Как вселенной бесконечность,
    Пусть любовь продлится вечно!

    1. Татьяна Паломи:

      Анна, спасибо огромное! Как я обожаю праздники! Они помогают нам немного вырваться из серых будней и вспомнить о самом ценном и главном в нашей жизни! ➡

  32. Людмила:

    Манго для похудения — чудесная находка! Все рецепты такие хорошие! Спасибо!

    1. Татьяна Паломи:

      Не за что! Применяйте! 🙂

  33. елена:

    Мне манго нравится, но в салатах его не использовала. Некоторые рецепты мне понравились, что-нибудь обязательно приготовлю. Спасибо!

    1. Татьяна Паломи:

      В салатах манго вообще бомба! Правда, дороговато салаты выходят с такой экзотикой, но зато наслаждение на все 100 %

      1. Светлана:

        Тань, когда дорого, я сразу вспоминая, что я — дорогая для себя! Пекла как-то пирог творожный с кусочками манго. Вкусно! Не знала, что манго доспевает в пакете. Теперь и неспелый смогу купить. Спасибо!

        1. Татьяна Паломи:

          О да! С таким ростом цен мы все дорогие! :roll:

  34. Евгения:

    И я не пробовала манго. В магазинах встречала, но покупать не решалась: вдруг пере- или недоспелый. Ну раз он и дома доспеет, то, пожалуй, куплю — надо же попробовать! 😉

    1. Татьяна Паломи:

      Жень, главное переспевший не купить, а недоспелый — не проблема, доспеет дома. Купи для пробы пару штучек! Себя и девчонок своих побалуешь. :mrgreen:

      1. Евгения:

        Проинспектировала ближайшие супермаркеты: есть авокадо, кумкват, даже физалис (никогда раньше в магазинах его не встречала), а манго нет 🙁 . Подожду, когда появится.

        1. Татьяна Паломи:

          Может не сезон? Хотя вряд ли, зимой цитрусы как раз в цене!

  35. Ольга:

    А я еще не разу не ела манго 😐

    1. Дмитрий:

      Вот и я тоже! Как то пока не доводилось.

    2. Татьяна Паломи:

      Как не ела? Это же такая вкуснятина! бегом в магазин пробовать! 😈

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *