Сок свеклы

Свекольный сок: лечение и сочетание с другими соками

Здравствуйте уважаемые друзья. Наконец то мы дождались лета — настала долгожданная пора свежих овощей и фруктов. Олег Митяев сказал, что «лето — это маленькая жизнь». А я говорю, что лето — это пора для накопления положительных эмоций и витаминов для борьбы с долгой и нужной зимой. Не знаю как для кого, а для меня лето проскакивает очень быстро, а зима длится очень долго. Может потому, что летний человечек. :)

Что то я отвлеклась от темы. Сегодня пост не про лето, а про всеми любимый свекольный сок.

Лечебные свойства свекольного сока

♦  В своем составе овощ содержит бета-каротин, который считается антиоксидантом. Попадая организм, он преобразуется в витамин А, который повышает иммунитет.

♦  Другими словами свекольный сок защищает нас от болезней, дает силы для быстрого восстановления после болезни, а также необходим для нормального функционирования глаз, улучшения цвета кожи, улучшения состояния волос и ногтей.

♦  Овощ впитывает из почвы в себя большое количество нитритов (не путайте с нитратами!). Эти вещества улучшают всасывание питательных веществ в мышцы, что помогает генерировать больше энергии, устраняя токсины с организма.

♦  Небольшое количество сока помогает снизить высокое кровяное давление. Нитриты, попадая в организм преобразуются в оксид азота. Эти вещества обладая сосудорасширяющим эффектом, снижают кровяное давление, улучшают движение кислорода и питательных веществ по всему организму.

♦  Она не только повышает выносливость, но и, увеличивая транспортировку крови, снабжает важные участки головного мозга необходимым кислородом и питательными веществами.

♦  Сок свеклы понижает кровяное давление, что позволяет снизить риск заболеваний сердца и нарушений мозгового кровообращения.

♦  Овощ богат антиоксидантами, которые борются с свободными радикалами, что улучшает внешний вид кожи и предотвращает преждевременное старение.

♦  Соком можно лечить кишечные проблемы, из-за его слабительных свойств. Этот овощ является хорошим средством для борьбы с расстройством печени и селезенки.

♦  Является тонизирующим, мочегонным и освежающим средством. Это активный борец с почечными камнями и устранитель застойных явлений мочевыводящих путей.

♦  Напиток из овоща применяется для лечения и профилактики ревматизма, артрита, артроза и подагры. А также для нормальной работы желчного пузыря.

♦  Сок содержит много железа, поэтому он считается наиболее ценным из всех овощных соков для очистки крови и образованию красных кровяных телец.



♦  Гинекологи рекомендуют его пить женщинам при болезненных менструациях и для уменьшения неприятных симптомов менопаузы.

♦  Свекольный напиток помогает снять стрессовое состояние, нервные перегрузки, бессонницу. А также улучшает память и останавливает развитие атеросклероза.

♦  Принимайте его в качестве противовоспалительного средства при первых признаках простуды. От простуды на следующий день не останется и следа.

Лечение свекольным соком

как пить сок свеклыСок из свеклы пьют отдельно и в сочетании с другими овощами и фруктами. Самые полезные комбинации дают такие соки:

свекла + морковь + яблоко (1:1:1)
Все ингредиенты почистить, порезать и взбить в блендере. Можно добавить кусочек имбиря или лимона, для придания напитку освещающего вкуса. Пить утром натощак. Такая комбинация считается самой лучшей и применяется для профилактики и лечения рака легких. Курс лечения не менее 3 месяцев. Пейте этот напиток для профилактики инфаркта миокарда и снижения высокого кровяного давления. А также для лечения заболеваний печени, почек, поджелудочной железы и язвы желудка.

свекла + морковь + апельсин (0,5:1:2)
Все компоненты сложить в блендер, добавить пол стакана воды и вбить. Апельсин богат витамином С, который помогает усвоению железа. Морковь содержит бета-каротин, который защищает клетки организма.

свекла + клюква (2:1) или мед (1:1)
Такая комбинация хороша для очистки печени и почек. А также рекомендуется для лечения гипертонии, для снятия спазм сосудов и служит легким слабительным и седативным средством.

И еще предлагаю вам небольшую подборку не менее полезных комбинаций:

♦  для похудения

свекла + морковь + сельдерей + грейпфрут + огурец + слива

♦  для быстрого восстановления после болезни, уменьшения похмельного синдрома

свекла + яблоко + апельсин + морковь

♦  для улучшения работоспособности

свекла + морковь + шпинат + яблоко + укроп

♦  для повышения гемоглобина

свекла + морковь

♦  для улучшения пищеварения

свекла + имбирь + морковь + яблоко

♦  для очищения печени

свекла + морковь + ананас + лайм

♦  для борьбы с изжогой

свекла + капуста + бананы + морковь + сельдерей + огурцы

♦  чистка желчного пузыря

свекла + огурец + редька + сельдерей + морковь + черешня

♦  размягчение камней

свекла + редька

♦  для улучшения функционирования печени

свекла + морковь + огурец

Свекольный сок для похудения

Для потери веса лучше использовать этот сок в сочетании с другими соками, нежели в одиночку. Сам по себе сок содержит низкое количество калорий и богатый запас питательных веществ. Этот коктейль витаминов обладает мочегонным и слабительным эффектом и прекрасно снижает аппетит. Для похудения его лучше принимать за полчаса до еды. Для эффективного снижения веса комбинируйте его с огурцом, тыквой, лимоном, сельдереем.

→  Свекла с кефиром: рецепты жиросжигающих напитков

Как правильно пить сок из свеклы

Как я уже говорила свекольный сок правильнее пить не в чистом виде, а комбинировать с другими овощами и фруктами.

Важно! Если же пить его только в чистом виде, то не более 100 г за раз. Я, по неопытности, выпила сразу половину  пол литровой банки ( это где то 220 — 250 г ). Думала, все пришел мне конец, до утра не доживу. Сразу же закружилась голова, ноги подкосились, резко усилилось сердцебиение. Потом меня стошнило и открылась рвота. Если бы я тогда его не вырвала, то наверное уже с вами не общалась.

Приучать организм к нему нужно постепенно, начиная с 50 г и постоянно доводить этот объем до 100 — 125 г за один прием. Не более! Он очень концентрированный и в избытке может заметно пошатнуть здоровье.

Не забывайте о том, что сок свеклы не рекомендуется пить сразу, ему нужно выветриться в холодильнике пару часов (желательно в открытом виде).

А многие другие соки нужно пить сразу после приготовления. Например: апельсиновый, лимонный, гранатовый и другие соки с содержанием витамина С. Этот витамин довольно быстро выветривается и через полчаса в свежевыжатом соке его почти не остается.

Для приготовления мощного коктейля из витаминов обязательно приготовьте сок заранее, а потом соединяйте его со свежевыжатыми другими напитками.

Пить его в чистом воде рекомендуется не более 2 недель, сделать перерыв, а потом продолжить лечение. А в смешанном коктейле не более 3 месяцев.

Противопоказание свекольного сока

Гипотония (сок снизит давление еще больше)
Мочекаменная болезнь (крупные камни могут сдвинуться с места и закупорить протоки)
Хроническая диарея (свекла — сильное слабительное)
Повышенная кислотность
Нарушение функций почек: пиелонефрит, нефротический синдром (в корнеплоде содержится щавельная кислота)

Самые эффективные соки для похудения
Сколько нужно пить воды в день
Сок сельдерея, как приготовить и комбинировать с другими овощами
Сок алое замедляет старение

Насколько информация была вам полезна?

1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов Всего голосов – 3, средняя оценка: 5,00 из 5
Loading...







Кого среди нас больше? Пройдите тест, чтобы определить зависимость от еды | Всего 1013 голосов

Загрузка ... Загрузка ...

Все опросы


Комментарии — 58
  1. Маруся:

    у Вас просто детоксикация началась. Видимо, не в порядке был желудок. Я выпила пол литра (вместе с грейпфрутом и морковью — их мало) — и скачу, как зайчик))) полна энергии и переполняет чувство счастья! Как видите, прошло больше часа, а мне все хорошо)) Правда — не чистит кишечник, как ожидалось) ну.. еще будем ждать!
    Это потому так мне хорошо, что я веган и почти сыроежу. А тем, кто есть тяжелую еду — любое сырое будет тяжко. Особенно, свекла, яблоки, грейпфруты..

    1. Татьяна Паломи:

      Не знаю, детоксикация или нет, но экспериментировать больше нет желания. Тем более со свекольным соком.

  2. Константин:

    Здравствуйте, подскажите пожалуйста для поднятия гемоглобина сколько грамм и сколько раз в день нужно пить свекольно-морковный сок?

    1. Татьяна Паломи:

      Здравствуйте, Константин. Свекольный сок — не более 50 грамм в день! Перед употреблением обязательно дать ему отстояться часа 2. А морковный можно пить сразу же после приготовления до 100 грамм в день. Та есть вы готовите сок моркови и смешиваете его с уже заранее приготовленным соком свеклы.

  3. Анастасия:

    А у меня вообще гепатит с и я чувствовала сильную слабость. Начала пить свекольный сок с огурцом и морковью другим человеком почувствовала себя.

  4. галина:

    Татьяна,здравствуйте. Скажите, пожалуйста, морковный сок, добавленный в свекольный с вечера, можно выпить утром или его вылить? Спасибо.

    1. Татьяна Паломи:

      Лучше конечно вылить, так как в нем совсем не осталось витаминов! Свекольный сок нужно обязательно отстаивать не менее 2 часов в холодильнике. А морковный сок нужно пить сразу же, так как витамин С начинает разрушаться во время приготовлении сока. А остатки витамина улетучиваются в течении получаса после приготовления. Через 20-30 минут у нас на руках не витаминный коктейль под названием «морковный сок», а оранжевая жидкость… :cry: Да, и морковный сок лучше усваивается с кусочком сливочного масла. ;-)

      1. Екатерина:

        Скажите пожалуйста, сколько можно хранить свекольный сок после отстаивания?

        1. Татьяна Паломи:

          Екатерина, хранить сок лучше как можно меньше. С каждым часом в нем становиться все меньше и меньше полезных витаминов. На вторые сутки это уже не сок, а свекольный напиток.

      2. Наталья:

        Хорошо, не буду. В среду иду к врачу. Надеюсь попасть на узи. Скажите, а когда анализы будут готовы, можно будет Вам написать? А то в поликлинике такие врачи…))

        1. Татьяна Паломи:

          Наталья, я тоже не врач. Делюсь только тем, что на себе испытала. Попробуйте обратиться с уже готовыми анализами к частному гастроэнтерологу. Я к врачам в поликлинике обращаюсь только за больничным листом, а если нужен хороший совет и лечение — только к частнику. А то такого насоветуют… :)

      3. Наталья:

        А, ясно. Хорошо, спасибо вам огромное. А можно ещё один вопрос? ;)) скажите, а этот сок вечером можно пить? Перед сном если даже?! Или только один раз и утром?!

  5. ольга:

    Я тут новичок. Всем приветик :razz: Очень полезная информация. А ведь правда- когда взрослеет и чувствуем, что наладится как-то внутри нас, прибегает к народным средствам. И тут :shock: мы ищем помощь у феюшек :cry:

  6. Арина:

    Не знала ,что свекольный сок может быть не только полезным, но и опасным (если его неправильно употреблять). Возможно интуитивно я его смешивала с другими соками, а в чистом виде не пила. Спасибо, Татьяна, за полезную информацию :twisted:

    1. Татьяна Паломи:

      Пожалуйста, Алина, учитесь на моем горьком опыте и не совершайте подобных ошибок! Сок свеклы очень коварный, с ним нужно на ВЫ. :cool:

      1. Наталья:

        Скажите пожалуйста, этот сок можно пить в любое время даже вечером поздно или только утром надо? Хотела сок вместо кефира вечером пить.)

      2. рома:

        Можно ли свекольный сок приготовить перед сном, а выпить вместе с другими, смешав уже утром?

        1. Татьяна Паломи:

          Да, конечно можно.

  7. Ирина:

    Недавно узнала от родственницы, что свекла реально сильно понижает давление, так что гипотоникам осторожно.

  8. Ирина:

    Узнала много интересного про свеклу и про сок, оказывается, можно здорово навредить, если неправильно употреблять. Спасибо, Татьяна, за просвещение.

    1. Татьяна Паломи:

      Я этим соком чуть не отравилась, по незнанию! Ирина, с этим соком нужно быть очень осторожным!

  9. Екатерина:

    Свежевыжатые соки очень полезны сами по себе, а в правильных пропорциях и сочетаниях являются лечебными. Кому интересно, есть книжка и в инете можно найти — Лечение соками, автор Норман Уокер. Я в студенчестве вылечила за 3 дня жуткий фурункулез смесью соков по рецепту из этой книги, сейчас не помню пропорций и ингредиентов, но точно была свекла, морковь и вроде огурец. А вот чистый свекольный сок я бы не советовала пить, мне хватило пары глотков, обожглась гортань, очень и очень неприятные ощущения были

    1. Татьяна Паломи:

      Екатерина, Вы обожгли гортань, потому что выпили сок сразу же после приготовления, а его нужно пить спустя пару часов после выжимания.

      1. Екатерина:

        Спасибо) Благодаря Вам и Вашей статье я теперь это знаю)

        1. Татьяна Паломи:

          Вам, спасибо, Екатерина. Заходите почаще, всегда Вам рада.

  10. Алексей:

    Здравствуйте Татьяна. Понравилась Ваша статья. Интересно и подробно. Люблю и часто употребляю разные свежевыжатые соки,в том числе и свекольный. Он один из самых полезных. В смеси с морковным соком расширяет кровеносные сосуды,очищает почки, желчный пузырь и печень. Спасибо за статью.

    1. Татьяна Паломи:

      Алексей, добрый день! Благодарю вас за комментарий и дополнение к статье! :arrow:

  11. Наталья:

    О пользе свеклы мне известно, но есть ее как то не очень хочется. Хотя знаю, что нужно.

    1. Татьяна Паломи:

      Наталья, а вы попробуйте из свеклы сделать несколько вкусных салатов! И вкусно и полезно. :twisted:

  12. Наталья:

    Мне больше нравится жевать свежую свеколку, чем пить из нее сок.

  13. Александр:

    Свекольный сок предпочитаю пить по отдельности с другими.

  14. Татьяна Паломи:

    Здравствуйте Ирина, рада Вас видеть у себя в гостях! Рецепт 5 стаканов действительно хорош! Жаль только, что народ лениться делать вот такие коктейли здоровья! Намного проще сбегать в аптеку и наглотаться таблеток… :sad:

  15. Ирина Зайцева:

    Очень понравилась ваша статья. О свекольном соке много читала всего. Сама применяла, и дочку долго лечила. замечательно: и просто, и доступно. Для очищения крови очень здорово применять. Но я делала рецепт 5 стаканов. Поровну берешь- я обычно по половине стакана сока свеклы, моркови, лимона, меда и коньяка. Детям по чайной ложке, кто постарше — по десертной, взрослым — по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Месяц пить, месяц отдыхать. Никакие таблетки не нужны будут.

  16. Татьяна Паломи:

    @ Елена:
    И я тоже для гемоглобина пила. Мне знакомая медсестра посоветовала, так я теперь его часто для поднятия сил пью.

  17. Елена:

    А я себе свекольным соком гемоглобин поднимала. Очень он в этом деле эффективный оказался. Рекомендую.

    1. Майя:

      А какие пропорции??
      С чем смешивали?

  18. Татьяна Зорина:

    Я вот знаю про свеклу пару любопытных вещей: дёшево стОит и много пользы приносит! :idea: Да, именно за это я и люблю её! :roll:

    Однажды ела БАДы, в состав входила свекла и сельдерей — чё-то рассосалось на теле. ЖКТ работает- :!:

  19. Людмила Винокурова:

    @ Татьяна Паломи:
    Танечка,всегда тебе рада! :smile:

  20. Татьяна Паломи:

    ГЫ-Гы :grin:
    Какое у меня прикольное звание: «Мой самый любимый активный комментатор» :razz: Я Андрея уже замучила своими вопросами: «как это сделать?» и «а это куда впихнуть?»
    Люд, в этом месяце буду тебя вопросами мучить! Много технических моментов нужно на блоге исправить, буду за советами прибегать. :arrow:

  21. Андрей Бас:

    @ Людмила Винокурова:
    Людмила, конкурс сейчас не проходит, Татьяна, как мой самый любимый активный комментатор опять оставила «круглый комментарий», а по условиям блога -это денежное поощрение. :smile:

  22. Людмила Винокурова:

    @ Андрей Бас:
    А что, у Андрея проводятся какие-то конкурсы? Зашла,посмотрела, но не нашла никакой информации….

  23. Анатолий:

    Жаль, что свекольный сок давление роняет. Но я всё равно свёклу люблю.

  24. Татьяна Паломи:

    @ Андрей Бас:
    Денежку получила! Ну раз Вы меня еще не гоните, то пойду еще что нибудь напишу :idea:

    1. Наталья:

      Скажите, пожалуйста, я вот начала пить сок свекла + морковь + яблоко. Его как лучше всего пить до еды или после? И если «до», то через какое время можно потом завтракать? И эта комбинация сока помимо очистки гемоглобин мне подымит? Спасибо Вам большое.))

      1. Татьяна Паломи:

        Наталья, для гемоглобина пьют свекольный сок с морковью за полчаса до еды. Можно с яблоком, но я пила без. Это на ваше усмотрение.

    2. Наталья:

      Ага, спасибо Вам большое. А то я пила за час до еды. С работой не очень удобно. Нужно все быстро успеть))) а тут час кушать нельзя)) я сок решила не для повышения гемоглобина пить (хотя это тоже нужно), у меня печень барахлит, кишечник ;(раз в три дня только в туалет хожу ;( это в лучшем случае ;( не подскажите, норм если этот сок пить для очистки печени и кишечника? А, а ещё жёлчегонное что-то не посоветуете? А то там несколько печень у меня, а с жёлчным пузырём проблемы. Застои какие-то. Спасибо Вам огромное.

      1. Татьяна Паломи:

        Наталья, вы самостоятельно не беритесь чистить протоки желчного пузыря, это опасно. А вдруг там камушки? Ведь соками можно сдвинуть камень и он перекроет отток желчи! А это прямой путь на операционный стол! Сначала нужно сдать анализы и пройти УЗИ. Потом разобраться в причине. И только после этого приниматься за лечение! Я три раза меняла направление лечения (медицинские препараты + травы) пока не нашла именно тот, который подходит мне! И это с консультацией врача. Без консультации пробовать опасно, да и опасно, можно наделать бед!

  25. Андрей Бас:

    Спасибо! :idea: А по поводу «прогнать» — не дождётесь!!!
    Кстати, уже отправил.
    Всего доброго Вам!

  26. Татьяна Паломи:

    @ Андрей Бас:
    Кошелек отправила, пусть эта парочка «особей одного вида» ($) там размножается :lol:
    К Вам буду забегать, пока не выгоните :roll:

  27. Андрей Бас:

    @ Татьяна Паломи:
    Тогда просим № WMZ…
    Спасибо Вам за проявленный интерес к моему блогу, за активность, участие и за безмерное количество комментариев, которые оставили у меня…

  28. Татьяна Паломи:

    @ Людмила Винокурова:
    Мысли и читать то не приходится, они у нас тут одинаковые :lol: в одном направлении двигаемся, только с разной скоростью

  29. Татьяна Паломи:

    @ Андрей Бас:
    Вау :grin: Андрей, какой приятный вопрос :grin: Конечно принимаю: и доллары, и рубли, и гривны, и евро. :grin: Для меня ваш блог — счастливый. Уже со счета сбилась, сколько всяких вкусностей у Вас выиграла :arrow:

  30. Андрей Бас:

    Татьяна, скажите, а Вы доллары принимаете?

  31. Людмила Винокурова:

    @ Татьяна Паломи:
    Гы-гы! :grin:
    Мы скоро уже все будем мысли друг друга читать. Я в этом начинаю всё больше и больше убеждаться! ;-)

  32. Татьяна Паломи:

    @ Андрей Бас:
    Здравствуйте Андрей, давненько вы ко не забегали :))
    С аллергией конечно не поспоришь… она дама не сговорчивая, сразу в сыпь. :x Но не переживайте, в мире еще много всякого вкусного и полезного :smile:

  33. Андрей Бас:

    Здравствуйте Татьяна! То, что свекла полезна — это факт!
    Но я, не смогу себя заставить употребить её в пищу ни в каком виде — аллергия на свеклу. :| Б-р-р-рррр.
    Своим родным запретил готовить её, так как летучие соединения не пойми чего, так же её вызывают…
    Интересно было почитать и не покушать. Спасибо.

  34. Татьяна Паломи:

    @ Людмила Винокурова:

    :grin: Ну это я мысли на расстоянии умею читать :lol:

  35. Людмила Винокурова:

    Танюш, ты не поверишь!Смотрю на свёклу, думаю — сок, что ли из неё сделать? Потом иду к компьютеру и выходит твоя статья про свёкольный сок! :grin:
    Это знаки! ;-)